عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 25 من أصل 33,347

تنقية وتوصيف انزيم الانفرتيز المنتج من عزلة محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae FY3 Purification and Characterization of Invertase Produced from a local isolate of Saccharomyces cerevisiae FY3

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2003
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: حميد مجيد العبيدي محمد عمر محي الدين
اسم المؤلف: جاسم محمد عودة السعيدي

تسريع انضاج جبن مونتري باضافة ملاط الجبن ACCELERATED RIPENING MONTEREY CHEESE BY ADDITION CHEESE SLURRY

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2003
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: جابر مهدي منيهل
اسم المؤلف: شـــيماء عبد الرزاق مهدي الشرقي

استعمال عزلات محلية كبادئات في تصنيع جبن شبيه بالجبن الطري الريفي USE OF LOCAL ISOLATES AS STARTERS IN THE PROCESSING OF SEMI RURAL SOFT CHEESE

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2003
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: حسن رحيم الشريفي فوزي خضر الجوفي
اسم المؤلف: وليد احمد علي محمد

دراسة تاثير بروتيزات اوراق نبات الديباج Calotropis procera في بروتينات لحوم الابقار المسنة Effect of Calotropis procera Leaves Proteases on the Muscle Proteins of Aged Cows

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2003
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: باسل كامل دلالي خالدة عبد الرحمن شاكر
اسم المؤلف: عبد الرحمن داود محمد رحيم

انتاج بكتريوسين من عزلة محلية من بكتريا حامض اللاكتيك Lactococcus lactis ودراسة خواصه PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF A BACTERIOCIN FROM A LOCAL ISOLATE OF LACTIC ACID BACTERIA Lactococcus lactis

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2004
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: محمد عمر محي الدين قازانجي
اسم المؤلف: فدوى وليد عبد القهار

دراسة تمييزيه لبعض اصناف الحنطة المحلية باستخدام تقنية الترحيل الكهربائي Identification Study of Some Local Wheat Varieties by Electrophoresis

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 2004
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: عامرة محمد حسين البلداوي
اسم المؤلف: ازهار عبد الرضا المهداوي

تصنيع جبن التشدر باستخدام دهون وزيوت نباتية معززة بنكهة دهن الحر

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2007
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي
اسم المؤلف: ليلى اصغر علي الحسيني

الصفات والنوعية للزعتر المحلي والمزروع واستعمالهما مانعا لنمو البكتريا ومضادا لاكسدة الزيوت The Qualitative properties of local and cultivatived Thyme as employed as antibacterial and anti-oxiant agents for oil

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2006
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر احلام مكي عبد الجبار
اسم المؤلف: سلفانا طارق شعبان الحديثي

تحضير منتوج عالي الكلوتين من الحنطة المحلية صنف نور ودراسة صفاته التصنيعية والتغذوية

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2006
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: عامرة محمد حسين البلداوي
اسم المؤلف: عفاف عبد الرحمن ايوب الصباغ

استخدام المستخلص الانزيمي لعفن Penicillium camemberti في تسريع انضاج جبن التشدر USING Penicillium camemberti ENZYMES IN ACCELERATION OF CHEDDAR CHEESE RIPENING

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 2003
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: عبد المجيد حماد السامرائي سعود رشيد العاني
اسم المؤلف: امال محمد علاء عبد الوهاب الحلي

انتاج انزيم الفا - اميليز وتنقيته جزئيا من عزلة محلية Bacillus subtilis A4 ودراسة بعض خواصه Production and Partially Purification of ? - Amylase from Local Isolate of Bacillus subtilis A4 and Studying some of its Characterstics

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 2018
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: جاسم محمد عودة
اسم المؤلف: علي حسين فياض العـــــــزاوي

استعمال الانيولين المستخلص من درنات الالمازة في تقليل مستوى كولسترول الدم وتحسين امتصاص بعض المعادن ومحفز اولي Prebiotic Effects of Inulin Extracts from Jerusalem artichoke Tubers on Cholesterol and Mineral Availability and as Prebiotic

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2006
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: فاروق فاضل النوري
اسم المؤلف: مصطفى عبد المحسن حسين الشرفاني

تاثير التخمر اللاكتيكي في خصائص عجينة الذرة البيضاء وبعض المخبوزات منها EFFECT OF LACTIC ACID FERMENTATION ON THE CHARACTERS OF SORGHUM DOUGH AND SOME OF IT BAKED PRODUCTS

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2006
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: حسن رحيم الشريفي
اسم المؤلف: عبير صالح مهدي

تحسين انتاجية عسل التمر بجهاز الضغط الهيدروليكي المصنع محليا ودراسة صفاته النوعية Optimization of Date Syrup Productivity by the Locally Manufactured Hydraulic Pressure Extractor and Studying its Quality Characteristics

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 2019
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: ضياء فالح عبد ﷲ الفكيكي اسعد رحمان سعيد الحلفي
اسم المؤلف: محمد كطافة عبد الرزاق الحلفي

انتاج جبن كاممبرت بدون غطاء عفني Prodution of Camembert cheese without mould cover

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الدرجة: ماجستير
السنة: 2006
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المؤلف: سـوزان كامـران حـسن

عزل وتنقية الكلايكوماكروببتايد Glycomacropeptide من شرش الجبن الطري ودراسة بعض خصائصه الكيميائية وتطبيقاته الحيوية Isolation and Purification of Glycomacropeptide from Soft Cheese whey and Study Some of Chemical Characteristics and Biological applications

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2006
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: خالدة عبد الرحمن شاكر جاسم محمد صالح
اسم المؤلف: براءة جميل علي الاصيل

استعمال البكتريا العلاجية Bifidobacterium longum BB 536 في تصنيع جبن علاجي شبيه بالاوشاري USING PROBIOTIC BACTERIA Bifidobacterium longum BB 536 IN MANUFACTURING PROBIOTIC AUSHARI- LIKE CHEESE

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2005
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: عامر حميد سعيد الدهان بهاء نظام عيسى
اسم المؤلف: ايناس عبد الجبار سلمان العجيلي

انتاج حامض اللاكتيك من عزلة محلية Rhizopus stolonifer وتنقيته Lactic acid production from a Local isolate of Rhizopus stolonifer and purification

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الدرجة: ماجستير
السنة: 2005
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: اكرم ثابت الراوي جاسم محمد صالح السعدي
اسم المؤلف: منال عبد الواحد صلبوخ السراج

تقويم نوعية وتركيب وملوثات الاجبان المطبوخة المحلية والمستوردة EVALUATION OF QUALITY , COMPOSITION AND CONTAMINANTS OF LOCAL AND IMPORTED PROCESSED CHEESE

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2005
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: حميد مجيد رشيد العبيدي منى تركي الموسوي
اسم المؤلف: لمى خيري حسن

الكشف عن سم الفيومونيزين B1 في الشعير باستخدام تقنية الايلايزا ودراسة تاثير بعض المواد في ازالة سميته DETECTION OF FUMONISIN B1 IN BARLEY BY ELISA TECHNIQUE AND STUDY THE EFFECT OF SOME METTERIALS IN IT'S DETOXIFICATION

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
السنة: 2007
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: عبد الغني ابراهيم عبد الغني خالد عباس العبيدي
اسم المؤلف: رائد سعدون سهيل الخزرجي

تقدير الفواقد اثناء الحصاد الالي لمحصول الحنطة صنف تموز Evaluation The Losses During The Mechanical Harvesting For Wheat crop variety of Tomouz

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: بغداد
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة بغداد
الدرجة: ماجستير
الموضوع الدقيق: النبات - المكننة
السنة: 2006
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: كمال محسن علي القزاز
اسم المؤلف: علي عبد المجيد علوان المياحي