البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 25 من أصل 859

الكشف عن تاثير اضافة بعض المستخلصات النباتية تجاه النمو البكتيري والخصائص الكيميائية للحم المفروم To discover the effect of adding some plant extracts towards bacterial growth and the chemical properties of minced meat

اسم المؤلف: ابراهيم قدوري زيدان

اسم المشرف: ياسمين اسماعيل خليل

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الكشف عن بقايا بعض المخلفات غير المرغوبة من العظام والغضاريف في اللحوم المصنعة Detection of Some Unwanted Residues of Bone and Cartilage in Processed Meats

اسم المؤلف: سرى علي زغير

اسم المشرف: فاروق محمود كامل الحبيب

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الكشف عن الدايوكسينات والفيورانات وبعض المعادن الثقيلة في الحليب ومنتجاته الماخوذ من مناطق مختلفة في محافظة صلاح الدين Detection of dioxins, furans and some heavy metals in milk and milk products taken from different areas in Salah al - Din Governorate

اسم المؤلف: عثمان اياد جاسم الجبوري

اسم المشرف: محمد احمد جاسم زهراء ريسان كريم

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2024

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الكشف عن التحورات الوراثية في بعض الاغذية النباتية باستخدام تقنية الـPCR وتحديد تلوثها بالمعادن الثقيلة وتاثيراتها الصحية Detection of Genetic Modified in Some plant Food using PCR Technique and Determining the Contamination with Heavy Metals and Health Effects

اسم المؤلف: اسراء محمود هويدي الفلاحي

اسم المشرف: كركز محمد ثلج

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2014

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الفعالية الصحية والمناعية لجسيمات السلينيوم النانوية المحمل معها بعض العوامل الحيوية في الجرذان المثبطة مناعيا The Health and Immunological Effectiveness of Selenium Nanoparticles loaded with some Vital Factors in Immunosuppressed Rats

اسم المؤلف: سيف عماد الدين عبد العزيز ذنون الطائي

اسم المشرف: كركز محمد ثلج محمد غالب زكري

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2023

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الصفات الكيمياوية والريولوجية والتصنيعية والحيوية للمنتوجات المخبوزة المحلية المدعومة بدقيق فول الصويا المنخفض الدهن Chemical, rheological, industrial and biological properties of local baked products supported Low - fat soybean flour

اسم المؤلف: فواز سعيد محمد

اسم المشرف: سبراء سعد ياسين الجبوري

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الوظيفية والتغذوية والمضادة للاكسدة لطحين ومعزول بروتين اصناف مختلفة من الشوفان Functional, Nutritional and Antioxidant Properties Flour and Isolate Protein Varietes Different from Oats

اسم المؤلف: كفاح عواد نواف مطلق الجواري

اسم المشرف: عبد الكريم عبدالرزاق كريم

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الكيميائية والفيزيائية والحسية والمناعية للبسكويت الوظيفي المدعم بمسحوق الفطر Agaricus bisporus Chemical, Physical, Sensory and Immunological Properties of Functional Biscuits Fortified with Mushroom Powder Agaricus bisporus

اسم المؤلف: الاء زكريا سلمان

اسم المشرف: سامي خضر سعيد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الكيميائية والتغذوية للبن الكفير Chemical and Nutrition Properties of Kafir

اسم المؤلف: رؤى زياد سالم عبد الحالي

اسم المشرف: محمد احمد جاسم

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الكيموفيزيائية لصبغة الانثوسيانين المستخلصة من مصادر نباتية مختلفة وتطبيقها في بعض الانظمة الغذائية Chemo physical properties for anthocyanin pigment extracted from different plant sources and application in some food systems

اسم المؤلف: انوار احمد خلف هزاع

اسم المشرف: ايثار زكي ناجي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الفيزيوكيميائية وتقدير الاحماض الدهنية والامينية في بعض منتجات لحوم الاسماك المعلبة المستوردة في محافظة صلاح الدين Physicochemical properties and determination of fatty and amino acids in imported canned fish Meat products in Salah al - Din Governorate

اسم المؤلف: حازم فواز حازم الحفوظي

اسم المشرف: طارق خالد محمود البشر

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الفيزيوكيميائية والتغذوية لدهون وزيوت المائدة The Effect of extraction methods on the physical, chemical and antioxidant properties of peanut oil

اسم المؤلف: رياحين صباح نوري الزبيدي

اسم المشرف: عبد الخالق سليمان خلف الغنام

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقييم الوظيفي والصحي للكاروتينات المنتجة من خميرة Rhodotorula mucilaginosa المعزولة محليا Functional and Health Evaluation of Carotenoids produced from the Yeast Rhodotorula mucilaginosa locally Isolated

اسم المؤلف: عبد الرحمن عجاج خلف حسين العلواني

اسم المشرف: خلف نهر احمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2024

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقييم الكيميائي والميكروبي لبعض انواع الفطائر المعروضة في الاسواق المحلية والمصنعة Chemical and microbial Evaluation of some types of pies offered in local Markets and processessed

اسم المؤلف: غيث محمد محسن العيساوي

اسم المشرف: محمد جميل محمد شيماء محمد عبد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقييم الكيمياوي والحيوي لبعض الجسيمات النانوية المخلقة والنيسين المحملة على الجيلاتين لاستعمالها كغشاء في حفظ الجبن الطري Chemical and Biological Evaluation of some SyntheticNanoparticles and Nisin Loaded on Gelatin as Bio - Film for Soft Cheeses Preservation

اسم المؤلف: خلف نهر احمد

اسم المشرف: كركز محمد ثلج محمد جميل محمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقييم الصحي والميكروبي للاغذية المقدمة لمرضى السكري والقلب الراقدات في مستشفى صلاح الدين العام A healthy microbial and evalution of Food for Diabetics and Cardiac Heart at Salah Al - Din General Hospital

اسم المؤلف: علي حسن عبد الوهاب الصميدعي

اسم المشرف: كركز محمد ثلج

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقييم الحيوي لمعقد اغشية بروتينات الشرش والجسيمات النانوية للسيلينيوم ومستخلص اللوز وتحديد فعاليتها في صفات الجبن الطري Bio evaluation of whey proteins and selenium and aqueous Nano Particles and Almond Extract membranes Complex and Determine their Effectiveness on soft cheese Qualities

اسم المؤلف: وسام ظاهر احمد الجويد

اسم المشرف: محمد احمد جاسم هاشم محمد زهراوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2023

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقدير الميكروبي والكيميائي والتغذوي لتحديد جودة حبوب الذرة ومنتجاتها في الاسواق العراقية Microbial and Chemical and Nutritional Assessment to Determine the Quality of Corn Grain and its Products in the Iraqi Markets

اسم المؤلف: مصطفى قصي خالد

اسم المشرف: كركز محمد ثلج

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقدير الكيميائي والمحتوى المايكروبي وسموم الافلا B1 وM1 في الحليب الخام وبعض منتجات الالبان في محافظة صلاح الدين Determination of Chemical, Microbial and aflatoxin B1, M1 contents in raw milk and some dairy products in Salah - aldeen province

اسم المؤلف: محمد فلاح عايد الفراس

اسم المشرف: عطا الله حميد عبدالغني محمد جميل محمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقدير الكيميائي والجزيئي لسم الافلا المنتج من الفطريات الملوثة للحنطة في مخازن محافظة صلاح الدين وتقييم بعض طرائق ازالتها Chemical and Molecular Estimate of the AflatoxinB1 Produced from some Fungi in Wheat - Contaminated in Salah Al - Din Governorate Stores and Evaluation of Some Removal Methods

اسم المؤلف: سميط عويد سميط

اسم المشرف: امين سليمان بدوي كركز محمد ثلج

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التحري عن وجود العناصر الثقيلة والملوثات المايكروبيولوجية في بعض التوابل المتوفرة بالاسواق المحلية ودراسة تاثيراتها الصحية Investigating the Presence of Heavy Metals and Microbiological Pollutants in some of Spices Available in the Local Markets and Study their Health Effects

اسم المؤلف: وفاء معاد محمد الجوعاني

اسم المشرف: رافد خليل عبدالرزاق

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التحري عن كفاءة المعالجة الميكانيكية والنانوية والحيوية باستخدام طحلب Major Spirulina لمخلفات معامل الاغذية والالبان Investication the efficiency of mechanical ,Nanologieal and Biological by using spirolina major to weste treating of food and dairy factors

اسم المؤلف: دعاء محمد نوري البياتي

اسم المشرف: محمد احمد جاسم هاني صبار عابد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التحري عن فاعلية بعض الزيوت النباتية في تحسين صفات الجبن الطري منزوع الدهن Investigating the Effectiveness of Some Vegetable Oils in Improving the Qualities of Soft Cheese

اسم المؤلف: ياســـين حســــن عليوي

اسم المشرف: عبدالكريم عبدالرزاق كريم غزوان مهدي صالح

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التحري عن سم Patulin في بعض انواع الفاكهة وعصائرها وتقييم بعض طرائق ازالته The Detection of Patulin in Some kinds of Fruit and Juices and Evaluation of Detoxification methods

اسم المؤلف: مصطفى محمد رمضان التكريتي

اسم المشرف: احمد اسماعيل النزال

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التحري عن تاثير المعاملات الحرارية في بعض صفات الحليب البقري ومنتجاته المدعمة بالمغنيسيوم وفيتامين D An Investigation on the Effect of Heat Treatments on Some Characteristics of Bovine Milk and Some of its Products fortified with Magnesium and Vitamin D

اسم المؤلف: شامل كامل حمود الكبيسي

اسم المشرف: عطا الله حميد عبد الغني

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى: