المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
الصفات الكيمياوية والريولوجية والتصنيعية والحيوية للمنتوجات المخبوزة المحلية المدعومة بدقيق فول الصويا المنخفض الدهن == Chemical, rheological, industrial and biological properties of local baked products supported Low - fat soybean flour
اسم المؤلف:
فواز سعيد محمد
الجامعة:
جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف:
سبراء سعد ياسين الجبوري
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
دبلوم عالي
اللغة:
العربية
السنة:
2020
مكان الجامعة:
صلاح الدين
الصفحات الاولى:
📎 T116722 - p.pdf
