العلم العراقي

مشاركة

الخصائص الوظيفية والتغذوية والمضادة للاكسدة لطحين ومعزول بروتين اصناف مختلفة من الشوفان == Functional, Nutritional and Antioxidant Properties Flour and Isolate Protein Varietes Different from Oats

اسم المؤلف: كفاح عواد نواف مطلق الجواري
الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف: عبد الكريم عبدالرزاق كريم
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2021
مكان الجامعة: صلاح الدين
الصفحات الاولى: T116764 - p.pdf