البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 25 من أصل 269

الكشف عن تاثير اضافة بعض المستخلصات النباتية تجاه النمو البكتيري والخصائص الكيميائية للحم المفروم == To discover the effect of adding some plant extracts towards bacterial growth and the chemical properties of minced meat

اسم المؤلف: ابراهيم قدوري زيدان

اسم المشرف: ياسمين اسماعيل خليل

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الكشف عن بقايا بعض المخلفات غير المرغوبة من العظام والغضاريف في اللحوم المصنعة == Detection of Some Unwanted Residues of Bone and Cartilage in Processed Meats

اسم المؤلف: سرى علي زغير

اسم المشرف: فاروق محمود كامل الحبيب

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الكشف عن الدايوكسينات والفيورانات وبعض المعادن الثقيلة في الحليب ومنتجاته الماخوذ من مناطق مختلفة في محافظة صلاح الدين == Detection of dioxins, furans and some heavy metals in milk and milk products taken from different areas in Salah al - Din Governorate

اسم المؤلف: عثمان اياد جاسم الجبوري

اسم المشرف: محمد احمد جاسم | زهراء ريسان كريم

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2024

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الكشف عن التحورات الوراثية في بعض الاغذية النباتية باستخدام تقنية الـPCR وتحديد تلوثها بالمعادن الثقيلة وتاثيراتها الصحية == Detection of Genetic Modified in Some plant Food using PCR Technique and Determining the Contamination with Heavy Metals and Health Effects

اسم المؤلف: اسراء محمود هويدي الفلاحي

اسم المشرف: كركز محمد ثلج

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2014

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الفعالية الصحية والمناعية لجسيمات السلينيوم النانوية المحمل معها بعض العوامل الحيوية في الجرذان المثبطة مناعيا == The Health and Immunological Effectiveness of Selenium Nanoparticles loaded with some Vital Factors in Immunosuppressed Rats

اسم المؤلف: سيف عماد الدين عبد العزيز ذنون الطائي

اسم المشرف: كركز محمد ثلج | محمد غالب زكري

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2023

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الصفات الكيمياوية والريولوجية والتصنيعية والحيوية للمنتوجات المخبوزة المحلية المدعومة بدقيق فول الصويا المنخفض الدهن == Chemical, rheological, industrial and biological properties of local baked products supported Low - fat soybean flour

اسم المؤلف: فواز سعيد محمد

اسم المشرف: سبراء سعد ياسين الجبوري

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الوظيفية والتغذوية والمضادة للاكسدة لطحين ومعزول بروتين اصناف مختلفة من الشوفان == Functional, Nutritional and Antioxidant Properties Flour and Isolate Protein Varietes Different from Oats

اسم المؤلف: كفاح عواد نواف مطلق الجواري

اسم المشرف: عبد الكريم عبدالرزاق كريم

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الكيميائية والفيزيائية والحسية والمناعية للبسكويت الوظيفي المدعم بمسحوق الفطر Agaricus bisporus == Chemical, Physical, Sensory and Immunological Properties of Functional Biscuits Fortified with Mushroom Powder Agaricus bisporus

اسم المؤلف: الاء زكريا سلمان

اسم المشرف: سامي خضر سعيد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الكيميائية والتغذوية للبن الكفير == Chemical and Nutrition Properties of Kafir

اسم المؤلف: رؤى زياد سالم عبد الحالي

اسم المشرف: محمد احمد جاسم

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الكيموفيزيائية لصبغة الانثوسيانين المستخلصة من مصادر نباتية مختلفة وتطبيقها في بعض الانظمة الغذائية == Chemo physical properties for anthocyanin pigment extracted from different plant sources and application in some food systems

اسم المؤلف: انوار احمد خلف هزاع

اسم المشرف: ايثار زكي ناجي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الفيزيوكيميائية وتقدير الاحماض الدهنية والامينية في بعض منتجات لحوم الاسماك المعلبة المستوردة في محافظة صلاح الدين == Physicochemical properties and determination of fatty and amino acids in imported canned fish Meat products in Salah al - Din Governorate

اسم المؤلف: حازم فواز حازم الحفوظي

اسم المشرف: طارق خالد محمود البشر

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

الخصائص الفيزيوكيميائية والتغذوية لدهون وزيوت المائدة == The Effect of extraction methods on the physical, chemical and antioxidant properties of peanut oil

اسم المؤلف: رياحين صباح نوري الزبيدي

اسم المشرف: عبد الخالق سليمان خلف الغنام

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دبلوم عالي

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقييم الوظيفي والصحي للكاروتينات المنتجة من خميرة Rhodotorula mucilaginosa المعزولة محليا == Functional and Health Evaluation of Carotenoids produced from the Yeast Rhodotorula mucilaginosa locally Isolated

اسم المؤلف: عبد الرحمن عجاج خلف حسين العلواني

اسم المشرف: خلف نهر احمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2024

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقييم الكيميائي والميكروبي لبعض انواع الفطائر المعروضة في الاسواق المحلية والمصنعة == Chemical and microbial Evaluation of some types of pies offered in local Markets and processessed

اسم المؤلف: غيث محمد محسن العيساوي

اسم المشرف: محمد جميل محمد | شيماء محمد عبد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقييم الكيمياوي والحيوي لبعض الجسيمات النانوية المخلقة والنيسين المحملة على الجيلاتين لاستعمالها كغشاء في حفظ الجبن الطري == Chemical and Biological Evaluation of some SyntheticNanoparticles and Nisin Loaded on Gelatin as Bio - Film for Soft Cheeses Preservation

اسم المؤلف: خلف نهر احمد

اسم المشرف: كركز محمد ثلج | محمد جميل محمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقييم الصحي والميكروبي للاغذية المقدمة لمرضى السكري والقلب الراقدات في مستشفى صلاح الدين العام == A healthy microbial and evalution of Food for Diabetics and Cardiac Heart at Salah Al - Din General Hospital

اسم المؤلف: علي حسن عبد الوهاب الصميدعي

اسم المشرف: كركز محمد ثلج

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقييم الحيوي لمعقد اغشية بروتينات الشرش والجسيمات النانوية للسيلينيوم ومستخلص اللوز وتحديد فعاليتها في صفات الجبن الطري == Bio evaluation of whey proteins and selenium and aqueous Nano Particles and Almond Extract membranes Complex and Determine their Effectiveness on soft cheese Qualities

اسم المؤلف: وسام ظاهر احمد الجويد

اسم المشرف: محمد احمد جاسم | هاشم محمد زهراوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2023

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقدير الميكروبي والكيميائي والتغذوي لتحديد جودة حبوب الذرة ومنتجاتها في الاسواق العراقية == Microbial and Chemical and Nutritional Assessment to Determine the Quality of Corn Grain and its Products in the Iraqi Markets

اسم المؤلف: مصطفى قصي خالد

اسم المشرف: كركز محمد ثلج

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقدير الكيميائي والمحتوى المايكروبي وسموم الافلا B1 وM1 في الحليب الخام وبعض منتجات الالبان في محافظة صلاح الدين == Determination of Chemical, Microbial and aflatoxin B1, M1 contents in raw milk and some dairy products in Salah - aldeen province

اسم المؤلف: محمد فلاح عايد الفراس

اسم المشرف: عطا الله حميد عبدالغني | محمد جميل محمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التقدير الكيميائي والجزيئي لسم الافلا المنتج من الفطريات الملوثة للحنطة في مخازن محافظة صلاح الدين وتقييم بعض طرائق ازالتها == Chemical and Molecular Estimate of the AflatoxinB1 Produced from some Fungi in Wheat - Contaminated in Salah Al - Din Governorate Stores and Evaluation of Some Removal Methods

اسم المؤلف: سميط عويد سميط

اسم المشرف: امين سليمان بدوي | كركز محمد ثلج

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التحري عن وجود العناصر الثقيلة والملوثات المايكروبيولوجية في بعض التوابل المتوفرة بالاسواق المحلية ودراسة تاثيراتها الصحية == Investigating the Presence of Heavy Metals and Microbiological Pollutants in some of Spices Available in the Local Markets and Study their Health Effects

اسم المؤلف: وفاء معاد محمد الجوعاني

اسم المشرف: رافد خليل عبدالرزاق

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التحري عن كفاءة المعالجة الميكانيكية والنانوية والحيوية باستخدام طحلب Major Spirulina لمخلفات معامل الاغذية والالبان == Investication the efficiency of mechanical ,Nanologieal and Biological by using spirolina major to weste treating of food and dairy factors

اسم المؤلف: دعاء محمد نوري البياتي

اسم المشرف: محمد احمد جاسم | هاني صبار عابد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التحري عن فاعلية بعض الزيوت النباتية في تحسين صفات الجبن الطري منزوع الدهن == Investigating the Effectiveness of Some Vegetable Oils in Improving the Qualities of Soft Cheese

اسم المؤلف: ياســـين حســــن عليوي

اسم المشرف: عبدالكريم عبدالرزاق كريم | غزوان مهدي صالح

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التحري عن سم Patulin في بعض انواع الفاكهة وعصائرها وتقييم بعض طرائق ازالته == The Detection of Patulin in Some kinds of Fruit and Juices and Evaluation of Detoxification methods

اسم المؤلف: مصطفى محمد رمضان التكريتي

اسم المشرف: احمد اسماعيل النزال

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2018

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

التحري عن تاثير المعاملات الحرارية في بعض صفات الحليب البقري ومنتجاته المدعمة بالمغنيسيوم وفيتامين D == An Investigation on the Effect of Heat Treatments on Some Characteristics of Bovine Milk and Some of its Products fortified with Magnesium and Vitamin D

اسم المؤلف: شامل كامل حمود الكبيسي

اسم المشرف: عطا الله حميد عبد الغني

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى: