Show: 25 50 75 100 Results

Search results: 18 out of 143

دراسة تكنولوجية وكيميائية ومايكروبية حول تدخين وتخليل وتجفيف اربعة انواع من الاسماك البحرية الشائعة في البصرة == Technological, Chemical, And Microbial Study On Smoking, Marinating, And Drying Of Four Common Marine Fish Species In Basrah

Author name: صباح مالك حبيب الشطي
Supervisor name: منير عبود جاسم الطائي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

دراسة مقارنة للكلوبيولينات المناعية للبا الام والابقار == Comparative Study of Immunoglobulins Content of Human and Cow Colostrums

Author name: حيدر ابراهيم علي
Supervisor name: نزار احمد شكري | عواطف حميد عيسى
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

تقييم نوعية اربعة اصناف من الحنطة الخشنة المحلية من الناحية الكيميائية والفيزيائية والريولوجية والتصنيعية == ASSESSMENT OF THE CHEMICAL, PHYSICAL, RHEOLOGICAL, AND PROCESSING QUALITY OF FOUR LOCAL DURUM WHEAT CULTIVARS

Author name: بيان ياسين عبد الخضر
Supervisor name: علي احمد ساهي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

تنقية وتوصيف انزيم (G6PD) من عزلة محلية لخميرة Saccharomyces Cerevisiae ودراسة امكانية استخدامه في المجالات التطبيقية == Purification, Characterization and Utilization of (G6PD) From Locally Isolated Yeast Saccharomyces cerevisiae

Author name: محمد عبد الرزاق علي الصوفي
Supervisor name: حميد مجيد رشيد العبيدي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

The Use Of Some Antioxidants To Minimize Ochratoxin A Toxicity In Rats

Author name: تغريد عبد وحواح الناشي
Supervisor name: Anam Rasheed Al | Salihi | Abed Al | Gani Ibraheam
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University of Baghdad
Language: English
University location: Baghdad
First pages:

استعمال تقانة التحفيز الكهربائي في تطرية لحوم الدجاج البياض المسن

Author name: بكار علي حاج سعيد
Supervisor name: حمدي عبد العزيز الفياض
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

انتاج مواد تغليف قابلة للاكل والتحلل الاحيائي من كلوتين الحنطة وزين الذرة == Preparation of Edible and Biodegradable Films and Coatings from Wheat Gluten and Corn Zein

Author name: احمد عبد الكريم حسين البياتي
Supervisor name: مازن جميل هندي | مهدي ضمـد القيسي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

التغيرات الكيميائية والفيزيائية اثناء نمو وخزن بعض اصناف ثمار الزيتون المحلية في محافظة نينوى == CHEMICAL AND PHYSICAL CHANGES DURING GROWTH MATURITY AND STORAGE OF SOME OLIVES VARIETIES IN NINEVAH GOVERNORATE

Author name: شيماء رياض عبد السلام العبادي
Supervisor name: ماجد بشير الاسود
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تنقية الهيم من دم الابقار والاغنام وتوسيمه بالتكنيشيوم - 99 م ودراسة توافره الحيوي == Purification of Heme From Bovine and Sheep Blood anf Iabeling it With Technetuium - 99m and Study its Bioavailability

Author name: عامرة محمد البلداوي
Supervisor name: سامي عبد المهدي المظفر | شعلان علوان المشايخي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages:

فصل وتنقية وتوصيف انزيم اللايسوزا من عصارة نبات الديباج

Author name: سوسن مصطفى عبد الرحمن السامرائي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University of Baghdad
Language: Arabic
University location: Baghdad

انتاج البروتين من الفطرين Mucor heimalis وTrichoderma viride من مختلفات التمور

Author name: خالد جاسم محمد الجنابي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Basrah

تصنيع البيركر من لحم الابل وتاثير فترات الخزن بالتجميد على صفاته الكيميائية والحسية والمايكروبايولوجية == Manufacture of Camel Meat Burger and The Effect of Freezing Storage on its Chemical Sensory and Microbiological Properties

Author name: ام البشر حميد جابر الموسوي
Supervisor name: محارب عبد الحميد طاهر | منير عبود جاسم الطائي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

سيطرة على تسوية الجبن الابيض الطري بالمعاملات الحرارية والمصنع من الحليب المعدل

Author name: سمية خلف بدوي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul

تقدير الوزن الحي للابل وحيدة السنام Camelus Dromedarius في اعمارها المختلفة ودراسة صفات ذبائحها الكيمياوية والفيزياوية والحسية == Determination of Live Weight of One Hump Camel ( Camelus Dromedarius ) at Different Ages and Studying Carcess Chemical Physical and Organoleptical Properties

Author name: اميرة كاظم ناصر
Supervisor name: اسعد يحيى عايد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

استخلاص النشا من بعض اصناف الذرة البيضاء المحلية وتنقيته وتحويره ودراسة خصائصه واستخدامه في بعض الصناعات الغذائية والدوائية == Extraction of Starches from Some Local Sorghum Varieties Purification and Modification and its Vtilization in Some Food and Pharmaceutical Products

Author name: الاء غازي عيدان الهاشمي
Supervisor name: علي احمد ساهي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Basrah
First pages:

دراسة تلوث بعض الحبوب ومنتجاتها بالفطريات المنتجة للسموم الفطرية في مدينة البصرة

Author name: سالم حسين محمد
Supervisor name: منير عبود جاسم الطائي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Basrah

تحسين انتاج الدكستران من عزلة محلية لبكتيريا Leuconostoc mesenteriodes

Author name: امال كاظم غضبان الاسدي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Basrah

انتاج انزيم مخثر من عفن Trichoderma hamatum (bonord) bain واستخدامه في صناعة الجبن الطري العراقي

Author name: انتصار حسن محمد السراجي
Supervisor name: نزار احمد شكري
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Basrah
1 ... 4 5 6