دراســــة الخواص الفيزيوكيميائية للكلوتينات الحيوية والمحورة المصنعة من بعض اصناف الحنطة المحلية == STUDIES OF PHYSIO-CHEMICAL PROPERTIES OF VITAL & MODIFIED GLUTENS PROCESSED FROM SOME LOCAL WHEAT VARIETIES
Author name:
روضة محمود علي العلي
Supervisor name:
علي احمد ساهي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Doctorate
University:
University Of Basrah - Faculty Of Agriculture
