تشخيص تطور الاسمرار غير الانزيمي في مشابه عصير النارنج اثناء الخزن == The Diagnosis of the Development of Nonenzymatic Browning in Simi Sour Orange Juice (citrus aurantium) at Storage
اسم المؤلف:
رجب ابراهيم حميد الدوسكي
الجامعة:
جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات
اسم المشرف:
ماجد بشير الاسود | مازن محمد ابراهيم الزبيدي
