Search results: 25 out of 37

علاقة التشكيلات الوراثية لجين GnRH1 بالمعايير الفسيولوجية والتناسلية للدجاج المحلي العراقي == Relationship of Polymorphism of GnRH1 Gene with Physiological and Reproductive Parameters of Iraqi Local Chickens

استحثاث تحمل الجفاف بتاثير الاشعة فوق البنفسجية ومستخلص ثمار الحنظل خارج الجسم الحي لثلاثة تراكيب وراثية من زهرة الشمس == Induction of drought tolerance affected by ultraviolet and colocynth fruit extract for three genotypes of sunflower

استخدام تقنية زراعة الانسجة لتجديد قابلية تحمل اصناف من الحنطة والرز والجت للاجهاد الملحي

تاثير عمليات التبريد والتجميد والتجفيد على بكتريا حامض اللاكتيك العلاجية المستخدمة في انتاج اللبن العلاجي باستخدام بعض المثبتات

تاثيرات Prebiotic وSynbiotic لعزلة محلية لبكتريا Probiotic على الفلورا الطبيعية للقناة الهضمية == Prebiotic and Synbiotic Effects of locally Isolated Probiotic Bacteria on Intestinal Tract Microflora

انتاج المانيتول بوساطة عزلات محلية من بكتريا حامض اللاكتيك المنماة في اوساط غذائية مختلفة == Production of Mannitol by Local Isolates from Lactic Acid Bacteria Grown in Various Cultural Media

استخدام التبادل الاستيري لانتاج وتقييم دهون محورة من خلائط دهون حيوانية وزيوت نباتية == Use of Interesterefication to Produce and Estimate Modified Fats From Blendes of Animals Fat and Vegetables Oil

تاثير التداخل بين نوع ونسبة البادئ والمواد الصلبة اللادهنية في الحليب ومدة الخزن في بعض الصفات النوعية والتركيبية والحسية في لبن الاغنام الناتج == Effect Of Interaction Among Type And Amount Of Starter, Solids Non Fat Of Milk , Storage Period On Some Qualitative, Structural , And Sensory Properties Of Sheep’s yoghurt product

انتاج السيليلوز من Acetobacter xylinum المعزولة محليا وتقيم بعض خواصه == Production of cellulose from Localy Isolated Acetobacter xylinum and Assessing Some of it's Properties

تشخيص عزلة محلية لبكتريا Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus واستخدامها لانتاج حامض اللاكتيك من مصادر متجددة محلية == Identification of local isolate of Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus and using it to production lactic acid from local renewable resources

تشخيص وانتقاء عزلات محلية من Probiotic bacteria لاستخدامها في تصنيع منتجات حليب متخمرة ودراسة تاثيرها على مستويات الدهون في مصل دم الارانب == Identification and Selection of local Probiotic Bacteria for Preparation of Fermented Milk and Study their Effect on Lipid Profile of Rabbit Serum

طرائق تحطيم سم الاوكرا –A في الذرة الصفراء وتاثيره على فروج اللحم == Methods of Degradation of ochratoxin-A In maize and Its effect on broiler

استعمال اطيان محلية لقصر زيت بذور القطن وتاثيرها في بعض صفات الزيت المصنع == Effect of bleaching cotton seed oil with local Iraqi earth clay on processed oil characters

تصنيع متحللات بروتينية من ريش الدواجن واختبار ادائها الانتاجي على فروج اللحم (فاوبرو) == PROCESSING OF PROTEIN HYDROLYSATES FROM CHICKEN FEATHER AND IT´S PERFORMANCE IN BROILER GROWTH (FAWBRO)

تنقية وتوصيف لايبيزات الخلايا متعددة الانوية (Polymorphonuclear) المعزولة من حليب الابقار المصابة بالتهاب الضرع وتاثير الخلايا الجسمية في التحلل الدهني لجبن لجدر == Purification and Characterization of polymorphonuclear Lipases from Mastitis Milk and effect of somatic cell on lipolysis in cheddar cheese

استخدام بروتينات المناعة المفصولة من لبا الابقار في معالجة اسهال فايروس روتا الاطفال والعجول الرضيعة وامكانية استخدامها في مستحضرات غذائية علاجية == Theraputic Application of Extracted Immunoglobulins Proteins from Bovine Colostrum for treatment of Children and calf rotavirus diarrhoea & The avalibality of its Used as Neutrient Fortification

تاثير بعض المستخلصات النباتية كمضادات للاحياء المجهرية ومضادات اكسدة وتطبيقها في بعض الانظمة الغذائية == EFFECT OF SOME PLANT EXTRACTS AS ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT AND THEIR APPLICATION IN FOOD SYSTEMS

تحضير نواتج تفاعل ميلارد من الشرش ودراسة فعاليتها البايولوجية == Preperation of Maillard Reaction Compounds from Whey and the Evaluation of their Biological Activity

تنقيـة وتوصـيف بعض بروتييزات خلايا الدم البيضاء المتعددة الاشكال النوويـة المعزولة من حليب الابقار المصابة بالتهاب الضرع ودراسـة دورها في انضاج جبن التشدر == Purification and Characterization Of Some Polymorphonuclear Leukocytes Proteases from Mastitis Milk and Study its Role in Cheddar Cheese Ripening

انتاج معززات حيوية وبروتينات وحيدة الخلية من خميرة الخبز Saccharomyces cerevisiae وبكتريا حامض اللاكتيك Streptococcus thermophilus واختبارهما تغذويا في نمو اصبعيات الكارب العادي Cyprinus carpio L.

استخدام تقنية HPLC في تحديد هوية اصناف من الحنطة المحلية اعتمادا على فصل الكلايدين والكلوتنين واجزائهما لمعرفة مدى ملاءمتها لصناعة الخبز

بعض العوامل المؤثرة في انتاج جبن مطبوخ مصنع من جبن اوشاري مطور == SOME FACTORS AFFACTING PRODUCTION OF PROCESSED CHEESE MADE FROM DEVELOPED AUSHARI CHEESE

استخلاص الكارنوسين من صدر الدجاج وتحضيره مختبريا ودراسـة بعض خصائصه الوظيفية == Extraction of Carnosine from Chicken Pectoral and its Preparation in the Laboratory and Studying Some of its Functional Characteristics

دراسة قابلية التحلل البروتيني للبفيدو بكتريا (Bifidobacterium spp) العلاجية في انواع مختلفة من الحليب المتخمر وجبن الشبيه بالمونتري == A STUDY ON BIFIDOBACTERIUM SSP PROTEOLYSIS CABABILITY ON DIFFERENT KINDS OF FERMENTED MILK AND MONTEREY LIKE CHEESE

تصنيع زيوت غنية بالحوامض الدهنية من نوع اوميكا-3 بطريقة الاسترة ودراسة بعض صفاتها الفيزيوكيمياوية والتغذوية