Share

تاثير التداخل بين نوع ونسبة البادئ والمواد الصلبة اللادهنية في الحليب ومدة الخزن في بعض الصفات النوعية والتركيبية والحسية في لبن الاغنام الناتج == Effect Of Interaction Among Type And Amount Of Starter, Solids Non Fat Of Milk , Storage Period On Some Qualitative, Structural , And Sensory Properties Of Sheep’s yoghurt product

Author name: عيسـى موسـى محمـد الدوسـكي
Supervisor name: فيصـل عمـر محمـد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Plant Biotechnology
Degree: Doctorate
University: University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages: 31T2689 - p.pdf
Logo