عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 25 من أصل 8,101

استخلاص وتوصيف زيوت بعض بذور العائلة الخيمية واستعمالها كمواد مدعمة وحافظة في اقراص اللحم المفروم == Extraction and identification oils from some seeds of Umbelliferae and used it,s as supported and preserved materials in meat patties

اسم المؤلف: صابرين سلام نعمة العذاري
اسم المشرف: منير عبود جاسم الطائي | خديجة صادق جعفر الحسيني
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

تاثير رش نترات الكالسيوم والبوتاسيوم في بعض صفات النمو الخضري والحاصل وتشقق ثمار الرمان Punica granatum L صنف سليمي == Effect of Foliar Application Calcium Nitrate and Potassium Nitrate in Some Vegetative and Fruit Growth Yield and Cracking of Pomegranate Fruits (Punica granatum L.) cv. Selmi

اسم المؤلف: سماء كريم جاسم الحسيناوي
اسم المشرف: عباس مهدي جاسم | ايمان عبد العالي السريح
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2018
الموضوع الدقيق: النبات - البستنة
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

الفعالية المضادة للاكسدة لمكونات بيض السمان والدجاج والبط والوز ودراسة تاثير الخزن والمعاملات الحرارية عليها == Antioxidant Activity of Quail, Hen, Duck and Goose Eggs Components and Study the Effect of Storage and Thermal Treatment

اسم المؤلف: سارة هاشم موسى شريف
اسم المشرف: البشير حميد جابر الموسوي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2018
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

تاثير البوتاسيوم والرش بالزنك والجبرلين في نمو وتزهير ابصال الليليم Lilium speciosum L. == Effect of potassium and spraying with zinc and gibberellic on growth and flowering of lilium bulbs Lilium speciosum L.

اسم المؤلف: زينب علي محسن جبر
اسم المشرف: عبد الرزاق عثمان حسن الجلبي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: النبات - البستنة
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

استجابة ثلاثة اصناف من الحنطة Triticum aestivum L. للقاح البكتيري Azotobacter chroococcum والرش بالبورون == Response of three cultivars of wheat (Triticum aestivum L.) to inoculation with Azotobacter chroococcum and boron spray

اسم المؤلف: رغد صباح حسن الحسن
اسم المشرف: كاظم حسن هذيمي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: النبات - المحاصيل الحقلية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

استعمال بعض النباتات المائية الخام والمخمرة في علائق اصبعيات الكارب العشبي Ctenopharygodon idella == The use of some raw and fermented aquatic macrophytic in the diets of grass carp Ctenopharygodon idella fingerlings

اسم المؤلف: رعد محمد سيد لافي
اسم المشرف: رياض عدنان التميمي | علي اسماعيل جودة
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2018
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

تاثير السماد النتروجيني وازالة القمة النامية في النمو والحاصل والقابلية الخزنية لبعض اصناف البطيخ Cucumis melo L المزروعة في جنوبي العراق == Effect of Nitrogen Fertilization and Pinching on The growth , yield and Storage ability of Some Melon(Cucumis melo L.) Cultivars Cultured in the southern of Iraq

اسم المؤلف: حيدر علي كريم نفنوف الخزرجي
اسم المشرف: عباس مهدي جاسم | عبد الله عبد العزيز عبد الله
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: النبات - البستنة
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

تاثير ملوحة مياه الري والرش بحامض السالسليك والتسميد البوتاسي في التحمل الملحي لنبات الحنطة Triticum aestivum L == Effect of Irrigation Water Salinity, Foliar Application of Salicylic Acid and Potash Fertilization on Salt Tolerance of Wheat Crop (Triticum aestivum L.)

اسم المؤلف: حيدر حسن قاسم الكعبي
اسم المشرف: هيفاء جاسم حسين التميمي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2014
الموضوع الدقيق: التربة والمياه
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

العلاقة بين مكونات الدم والحليب في الابقار المضربة فريزيان محلي في مراحل مختلفة من انتاج الحليب == Relationship of blood parameters and milk yield with its components of Friesian x Local cattle at different lactation stage

اسم المؤلف: حوراء مجيد عبد السادة
اسم المشرف: هناء علي جبار | منتهى يعقوب يوسف
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2018
الموضوع الدقيق: الحيوان - الانتاج
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

استخلاص وتنقية وتوصيف انزيم الالينيز من الثوم العراقي Allium sativum واستخدام نواتجه في تحضير مكمل غذائي == Extraction, Purification and Characterization of Alliinase From Iraqi Garlic(Allium sativum) and Using its Prouducts to Preparation a Food Supplement

اسم المؤلف: ايمان هادي عودة الطائي
اسم المشرف: ضياء فالح عبد الله الفكيكي | رحيم جميل محيسن
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

تاثير الرش بمستخلص حبوب اللقاح والسماد الحيوي Oligo Green في بعض الصفات الكيميائية والفيزيائية والانتاجية لثمار نخيل التمر Phoenix dactylifera L صنف الشويثي == Effect of spraying on pollen grains extract and Oligo Green biomass in some chemical, physical and productive properties of Date Palm (Phoenix dactylifera L

اسم المؤلف: اثير عبد الحسين محمد السعيدي
اسم المشرف: ابتهاج حنظل التميمي | ندى عبد الامير القطراني
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2018
الموضوع الدقيق: النبات - البستنة
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

التاثيرات المرضية النسجية لبعض الامراض البكتيرية والطفيلية في بعض اسماك التربية واسماك المياه المفتوحة في البصرة == Histopathological effect of some bacterial and parasitic diseases in some culture and wild fishes in Basrah

اسم المؤلف: ابتهال كاظم جواد النوفل
اسم المشرف: نجم رجب خميس | سوسن صالح الهارون
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تاثير الرش بالاتونيك والبورون في بعض الصفات الفيزيائية والكيميائية والفسلجية لاوراق وثمار اشجار السدر Ziziphus mauritiana Lam.صنف التفاحي == Effect of Atonik and Boron applications on some physical, chemical and physiological characteristics in leaves and fruit of jujube trees Ziziphus mauritiana Lam. cv. Tufahi

اسم المؤلف: حسين لفته عباس السعيدي
اسم المشرف: ماجد عبد الحميد ابراهيم | منال زباري المياحي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: النبات - البستنة
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

انتاج و استخلاص الكاروتينويدات من عزلة محلية مطفرة لخميرة Rhodotorula mucilaginosa وتقييم بعض فعالياتها الحيوية == Carotenoids Production and extraction from Local mutant isolate Rhodotorula mucilaginosa and evaluation some of it?s biological activities

اسم المؤلف: زهراء عبد احمد المعيني
اسم المشرف: الهام اسماعيل الشمري
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تاثير ملوحة مياه الري ومرحلة حجب ريه واحدة في نمو وحاصل الشوفان وجودة البذور الناتجة == EFFECT OF IRRIGATION WATER SALINITY AND WITHHOLDING PHASE OF ONCE IRRIGATION ON GROWTH AND YIELD OF OAT AND QUALITY OF RESULTING SEEDS

اسم المؤلف: مصطفى جمال رشيد الخفاجي
اسم المشرف: محمد هذال كاظم البلداوي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: النبات - المحاصيل الحقلية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

استخلاص وتشخيص المركبات الفينوليه في اوراق بعض النباتات ودراسة فعاليتها التثبيطية لانزيم الفا اميليز == Extraction and Identification of the Phenolic Compound in some Plant Leaves and Studying their Inhibitory Activities on ? - amylase

اسم المؤلف: حميد عودة عبد الساعدي
اسم المشرف: صبري جثير عبود | هادي مهيد عبود
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تاثير حامض التربتوفان والسماد النتروجيني في نمو وانتاج نبات الجرجير ومحتوى الاوراق من بعض المركبات الفينولية

اسم المؤلف: محـمـد صباح طاهر
اسم المشرف: رضا مصطفى عبد الحسين
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: النبات - البستنة
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

استعمال مستخلص بعض اصناف التمور في تصنيع متخمرات لبنية معززة حيويا == The Use of Some Date Palm Varieties Extract in Manufacturing Probiotic Fermented Milk

اسم المؤلف: ثائر احمد حسن علي
اسم المشرف: بهاء نظام عيسى
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

اثر السيطرة الالكترونية الحرارة والرطوبة في خزن ثمار البرتقال == The Effect of an Electronic Controller (for Temperature and Humidity)on Cold Storage of Orange Fruit

اسم المؤلف: بارق سلمان عواد الجبوري
اسم المشرف: محمود كمال احمد
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: النبات - المكننة
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تاثير الرش بالحديد وحامض الجبراليك في النمو والمحتوى المعدني من بعض العناصر الغذائية لشتلات ثلاثة اصناف من الزيتون == Effect of Foliar Spray with Iron and Gibberallic Acid on the Growth and Some Mineral nutrient Content of Three Cultivars of Olive transplants

اسم المؤلف: منى حسين شريف عبد الله الحمداني
اسم المشرف: جاسم محمد علوان سحاب الاعرجي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2004
الموضوع الدقيق: النبات - البستنة
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة الموصل
اللغة: العربية
مكان الجامعة: الموصل
الصفحات الاولى:
المستخلص: اجريت هذه الدراسة في قسم البستنة وهندسة الحدائق / كلية الزراعة والغابات/جامعة الموصل خلال موسم النمو 2003 لداسة تاثير الحديد وحامض الجبراليك في النمو الخضري والجذري والمحتوى المعدني لشتلات ثلاثة اصناف من الزيتون عالية الزيت المستوردة من الجمهورية العربية السورية . استخدم في تنفيذ الدراسة تصميم القطاعات العشوائية الكاملة للتجارب العاملية بثلاثة عوامل هي الحديد وحامض الجبراليك والصنف ، وكررت التجربة ثلاث مرات وبواقع خمس شتلات لكل وحدة تجريبية ولموسم نمو واحد فقط . رشت الشتلات حتى البلل الكامل باربعة مستويات من الحديد هي صفر و10 و20 و30 ملغم Fe/لتر باستخدام المادة المخلبية Fe - EDDHA والتي تحتوي على 6% حديد واربعة مستويات من حامض الجبراليك هي صفر و50 و100 و150 ملغم GA3/لتر . حيث رشت الشتلات لثلاث مرات في الموسم ، الاولى في الاول من نيسان والثانية في الاول من ايار والثالثة في الاول من حزيران ، حيث تم رش الحديد في الصباح الباكر وحامض الجبراليك في المساء لنفس اليوم في كل موعد ، كما تم رش الشتلات باليوريا وبتركيز 0.2% قبل يوم من كل موعد رش . وفي منتصف تشرين الاول اخذت القياسات (ما عدا تقدير العناصر الغذائية حيث اخذت العينات الورقية في بداية اب) . وحللت النتائج احصائيا باستخدام الحاسوب وحسب التصميم المستخدم ، وقورنت المتوسطات باستعمال اختبار دنكن متعدد الحدود وتحت مستوى احتمال 5% ، وتلخصت النتائج التي تم الحصول عليها بما ياتي : 1. ان صفات النمو الخضري والجذري (ارتفاع الشتلات وقطر الساق الرئيس وعدد الاوراق على الشتلات وعدد التفرعات وطولها والمساحة الورقية للشتلات وطول اطول جذر والوزن الجاف للاوراق والساق والمجموع الجذري) وكمية الكلوروفيل ( A والكلي) في الاوراق ازدادت معنويا مع زيادة مستوى الاضافة من الحديد وكذلك حامض الجبراليك في حين ان كمية كلوروفيل B ازدادت معنويا باضافة حامض الجبراليك فقط . 2. لقد تفوق الصنف درملالي على الصنفين الاخرين في معظم صفات النمو الخضري المدروسة ، حيث تفوق على الصنف صوراني في الصفات الاتية : طول الساق الرئيس وقطره وعدد الاوراق والمساحة الورقية للشتلات ، في حين انه تفوق على الصنف خضيري في عدد الاوراق/شتلة والمساحة الورقية للشتلات والوزن الجاف للساق وكمية الكلوروفيل في الاوراق (B والكلي) . 3. ادت زيادة المستويات المضافة من الحديد الى زيادة معنوية في تركيز النتروجين والحديد في الاوراق ، في حين ان تركيز البوتاسيوم ازداد مع زيادة مستوى الاضافة لحد 20 ملغم Fe/لتر ، بينما لم يتاثر تركيز كل من الكربوهيدرات والفسفور في الاوراق معنويا عند الرش الورقي بالحديد . 4. تبين ان للرش الورقي بحامض الجبراليك اثرا معنويا في تركيز الحديد والفسفور في الاوراق ، حيث ان تركيز الحديد ازداد معنويا مع زيادة تركيز حامض الجبراليك في محلول الرش ، في حين ان اعلى تراكيز الفسفور كان عند الرش بـ 100 ملغم GA3/لتر ، بينما لم يتاثر تركيز كل من الكربوهيدرات والنتروجين معنويا باضافة حامض الجبراليك . 5. كان للصنف تاثير معنوي في تركيز عنصر الفسفور في الاوراق ، حيث تفوق الصنف صوراني على الصنف درملالي في تركيز هذا العنصر ، في حين ان تراكيز كل من الكربوهيدرات والنتروجين والبوتاسيوم والحديد لم يتاثر معنويا بالصنف . 6. ان التداخلات جميعها فيما يبن الحديد وحامض الجبراليك والصنف اثرت معنويا في الصفات المدروسة كافة ، ما عدا تاثير التداخل بين حامض الجبراليك والصنف في تركيز البوتاسيوم في الاوراق . وان احسن المعاملات كانت الرش الورقي لشتلات الصنف درملالي بـ 30 ملغم Fe/لتر + 150 ملغم GA3/لتر . | This study was conducted in the Department of Horticulture, College of Agriculture and Forestry, University of Mosul, during the season of 2003, to study the effect of iron and GA3 on the vegetative growth, root growth and mineral composition of transplants of three cultivars of olive.The experimental design used in this study was Randomized complete block design (R.C.B.D) with three variables (iron, GA3 and cultivar) and three replicates with five transplants per unit. The transplant was sprayed with four levels of iron (0, 10, 20 and 30 mg Fe/L) in the chelated form of the solution (Fe - EDDHA) which contains 6% of iron, and four levels of GA3 (0, 50, 100 and 150 mg GA3/L). The spray was conducted three times in the season, the first was in the 1/4/2003, the second was in 1/5/2003 and the third was in 1/6/2003.In 15/10/2003, the data obtained (except the mineral nutrition, the leave samples was obtained in 1/8/2003) were statistically analyzed using S.A.S. system and the means were compared using Duncan’s multiple range test at 5%.The results obtained in this study could be summarized as follows : 1. The characteristics of the vegetative and root growth (transplants height, steam diameter, leaves number, number and length of shoots, leaf area, the length of main root, dry weight of leaves, steam and roots, and the amounts of chlorophyll (A. B. and total) in leaves were significantly increased with the increase of the iron levels and GA3 .2. Dremlaly cultivar dominated on the Surani cultivars in the transplants high, steam diameter, leaves number, leaf area, while it dominated on Huthairi cultivar in leaves number, leaf area, steam dry weight and amount of chlorophyll A and total chlorophyll.3. The study showed that there was a significant increase in the concentration of nitrogen and iron in the leaves, when the level of iron is increased. Whereas the concentration of potassium in leaves was increased as the level of added iron was increased up to 20 mg Fe/L, while the concentration of carbohydrate and phosphorus was not significantly affected with the spraying of iron.4. Increasing the levels of GA3 resulted in a significant increase in the concentration of iron in leaves, whereas the concentration of phosphorus in leaves was increased as the level of added GA3 was increased up to 100 mg GA3/L, while the concentration of carbohydrate and nitrogen was not significantly affected with added GA3.5. Surani cultivar dominated on the Dremlaly cultivar in the phosphorus concentration, While the concentration of carbohydrate, nitrogen, potassium and iron was not significantly affected with the cultivar.6. Most of the interactions among iron, GA3 and cultivar showed significant effects on most of the characteristics studied in this experiment. The best treatment was transplants of Dremlaly cultivar which were sprayed with 30 mg Fe/L + 150 mg GA3/L.

تقويم تحمل بعض اصناف البطاطا Solanum tuberosum L للملوحة خارج الجسم الحي == Evaluation of certain potato (Solanum tuberosum L.) cultivars for salinity tolerance in vitro

اسم المؤلف: اماني اسماعيل خليل طاهر
اسم المشرف: ماجد عبد الحميد ابراهيم | عواطف نعمة جري
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2016
الموضوع الدقيق: النبات - البستنة
الدرجة: دكتوراه
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:
المستخلص: The study was carried out at the laboratory of plant tissue culture - college of Agriculture - University of Basra during the period 15/3/2013to 20/07/2015 ,to study the effect of salinity stress on some growthindicators contain in callus produced from three potato varieties (Lizeta,Arnova and Safari) in Vitro.The sprout of the three potato varieties (Lizeta, Arnova and Safari) were cultured in aseptic condition on Murashige and Skoog (MS) full strength media supplemented with IAA and BA at concentration of 1.0 mg / L in addition to GA3 at concentration of 0.1 mg / L.For callus induction, the shoots were cultured on (MS) media upplemented with 3 mg / L NAA in combination with 1 mg / L Kin or BA.Moreover; to study the effect of salinity stress on some growth indicators , the callus exposed to NaCl at concentration (0,80, 100, 120 ,140 and 160 mM ) four weeks period, in additon to the effect of salisalic acid in combination with NaCl on protien charectirstic in callus of three potato cultivars. The results sammurized at follow : 1 - The effect of cultivars and growth regulators results sammaurized : No significant on regeneriation ,but Arnova cultivar was superior in height plant and number of shoots reached (7.27 cm and 2.48 shoot ) respectively.Lizeta was superior in number of leaves (1.59 leaves / plant ), the combination of hormons (1.0 mg/L of eachIAA & BA) was superior in height plant and number of shoots reached (2.1 cm and 1.6 leaves / plant ) respectively. 2 - Lizeta cultivar was superior in (% callus induction, callus fresh weight on 28 and 45 days ,CHO,protein,proline, Lipid peroxidation and K+ ion) parameters reached (31% ,186.25 mg, 303.9 mg, 29.09 mg /gm dry weight , 16.29 mg/gm dry weight 3.05 μ.gm /dry weight , 204 nmol MDA g/ fw and 9.16 mg/gm dry weight ) respectively .While Ornova cultivar was superior in (plant hight,shoots number, callus dry weight ) reached (7.27 cm, 2.48 shoot/ plant and 18.13 mg) respectively .3 - The combination of (1.0 mg / l ) of BA and IAA affected significantly on number of shoots and leaves parameters and give (2.1 shoot/plant ,1.61 leaf/ plant ) respectivelywhile (1.0 mg/l IAA+0.1 mg/l GA3 +1.0 mg/l BA ) affected significantly on shoots hieght which reached 8.03 cm .4 - Varied response were found among potato callus growth under 100 mM concentration of salt stress, Arnova and Lizeta were superior as compare with Safari which didn’t show any response in addition to callus growth reduction were found at high concentration (120, 140 and 160 ) mM of salinity . Moreover,100 mM gave negative responce on on callus fresh and dry weight .Furthermore, NaCl affected significantly on V.C and Lipid peroxidation at high concentration of NaCl as compare to control treatment .Concerninig to (CHO,protien,proline, Na - 1 and Cl - 1 ions containt ) , 100 mM of NaCl gave posetive responce for both Lizeta and Arnova cultivars as compere to Safari which in turn recorded highest rate at 80 mM concentration and less concentration of protien , K and K/Na ratio 5 - the interaction of 120 mM NaCl with 0.250 mM SA affected significantly on callus growth in Lizeta as compare with other tow cultivars which recorded no responce NaCl affected posetively on Gen expression, in callus of potatocultivars which represented in a form of a new protein bands with new molecular weight at 80 and 100 mM in addition to the interaction of NaCl with SA treatment in Lizeta cultivar. 7 - Significant responce were found among NaCl and potato cultivars in % of shoot initiation reached 42.11% for Lizita in control treatment and less responce in 80 mM reached 11.78 %. 8 - Sucsessful % of acclimatized plant for Safari reached 82.59% as compare to other cultivars while Lizita was superior in plant hight number of leaves, total root system length ,total yield , number and dimeter of tubers reached (28.33cm, 5.50 leaf/plant ,1.06 dcm2 ,10.25 cm, 17.63 g/plant , 5.16 tuber/plant, 3.18 cm) respectively . On the other hand Safari cultivar were recorded significant reduction in proline, CHO, protien reached (2.03 μ.gm/dry weight, 23.05 and 5.77 mg/gm dry weight) respectively.

دراسة تاثير طرق الاستخلاص على مكونات الزيوت العطرية لبعض بذور العائلة الخيمية باستخدام تقنية GC - - MS

اسم المؤلف: رفل عبد الحسين رسن المالكي
اسم المشرف: ضياء فالح عبد الله الفكيكي | اسعد رحمان سعيد الحلفي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2016
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:
المستخلص: In this study, essential oils extracted from Umbelifera family plants (cumin, aniseed, fennel, and caraway) have been extracted by using microwave - assisted water distillation and traditional water distillation (Clevenger method).The results showed that the needed time to extract essential oils from seed by microwave - assisted water distillation was significantly less than Clevenger method. The results also showed that the higher oil yield extracted from cumin, aniseed, fennel, and caraway by microwave - assisted water distillation were 4.8, 1.3,7, 3.4 and 2.8 % respectively, while by using Clevenger method were 4.5, 2.8, 2.3 and 1.3 % respectively. As noticed that higher oil yield was from cumin compare with other studied oils.Physical properties have been studied of extracted oils by microwaveassisted water distillation and Clevenger method. The results revealed that oils extracted by the two methods were dissolved into alcohol and did not dissolve in water. Also, colors of extracted essential oils ranged between yellow to yellowish brown. Caraway oil was yellow gold, cumin was yellowish. In addition, the taste of fennel oil and aniseed was sweet contrary to cumin and caraway oils were bitter. Specific density of all essential oils extracted by microwave - assisted water distillation and Clevenger method in this study ranged from 0.64 - 0.92. Refractive index values of extracted essential oils by Clevenger ranged between 1.48 - 1.55, and 1.49 - 1.55 by microwave - assisted water distillation. In terms ofabsorbency, the better absorbency was at microwave - assisted water distillation and Clevenger method at wave length of 280 nm compare with other oils that appeared better absorbency at wavelength of 250nm. Antioxidant activity has been measured of different concentrations of the four essential oils extracted by microwave - assisted water distillation and Clevenger method. Also, the results showed that antioxidant activity of linoleic acid of essential oils was converging for both methods Antioxidant activity was increased with increasing essential oil concentration, and the concentration of 100% had gave higher value of antioxidant activity of oils extracted from cumin, aniseed, fennel, and caraway by Clevenger reached 60 ، 69،78%respectively, also reached 65, 74, 59, 68% respectively for essential oils extracted by microwave - assisted water distillation . Also, the results showed that antioxidant activity of caraway oil was significantly higher than other essential oils. The abilityof different concentration from the four essential oils extracted by microwave - assisted water distillation and Clevenger method has been studied in the growth inactivation some types of pathogenic bacteria such as Escherichia coli, Pseudomonas aeroginosa and Staphylococcus aureus where noticed that activity of essential oils was increased with increasing oil concentration and the higher inactivation of oils was at 100% concentration. There is a variation in activity of all essential oils toward Bactria types. Caraway has high inactivated effect compared with other oils in this study and inactivation diameter of oil caraway extracted by Clevenger at concentration of 100% reached 19, 28, 32 mm toward testing Bactria of Staphylococcus aureus، Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosarespectively, while average inactivation of this oil extracted by microwave - assisted water distillation was less compare with Clevenger where reached 30, 25, 16 mm towards cited Bactria types respectively. The results also showed that the identification of activation chemical compounds that is present in the essential oils xtracted by Clevenger and microwave - assisted water distillation using GC - MS technique for acknowledgment its quality, quantity and percentage in the four essential oils as follow : 1. The results of identification of active compounds of essential oil caraway extracted by Clevenger and microwave - assisted water distillation have been demonstrated Carvon compound by high ratio reached 47.12 and 40.5 % for both extraction methods respectively, while compound ratio Anethol and D - Limonene of caraway oil extracted by Clevenger were 16.18 % and 11.67% respectively and by microwave - assisted water distillation were 22.19% and 10.96% respectively.2. The chemical compounds like Alpha - Isopropylbenzyl alcohol, Cumic aldehyde and betapinene extracted from cumin essential oil by Clevenger reached 35.19, 22.60 and 13.26% respectively, while reached 33.77, 21.24 and 13.26% respectively by using microwaveassisted water distillation. On the other hand, the compound of Alpha - Isopropylbenzylalcohol has higher concentration compared with other prevailing compounds in extracted oil by these two methods.3. The results showed that the appearance of chemical compounds in aniseed oil extracted by Clevenger and the higher ratio was registered by Anethol compound reached 75.33% compared with other prevailing compounds, also the appearance of the samecompound with high ratio reached 77.58% in the extracted oil by microwave - assisted water distillation.4. The prevailing compounds in the essential oil of fennel extracted by clevengerwere Anethol , L - Fenchon and Estrago by 72.78, 7.41 and 5.52% respectively, while their ratio reached 67.01, 8.28 and 4.93% respectively by using microwave - assisted water distillation.From these results, the Anethol compound was prevailingcompound in the two extraction methods.

مقارنة عيوشية المعززات الحيوية في منتجات الالبان المحلية ودراسة تاثيرها على بعض المعايير الدموية لفئران التجارب == Compared to the viability of bio - boosters in the local dairy products and the study of its impact on some of the blood standards for mice

اسم المؤلف: زينب مصدق جعفر الشلاه
اسم المشرف: حيدر ابراهيم علي | سرمد غازي الشاوي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2016
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:
1 ... 187 188 189 190 191 ... 325