مشاركة

استخلاص وتنقية وتوصيف انزيم الالينيز من الثوم العراقي Allium sativum واستخدام نواتجه في تحضير مكمل غذائي == Extraction, Purification and Characterization of Alliinase From Iraqi Garlic(Allium sativum) and Using its Prouducts to Preparation a Food Supplement

اسم المؤلف: ايمان هادي عودة الطائي
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة
اسم المشرف: ضياء فالح عبد الله الفكيكي | رحيم جميل محيسن
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2017
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى: 31T1913 - p.pdf