البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 7 من أصل 7

كلونة جين انزيم البروتيز القاعدي المنتج من عزلة محلية Pseudomonas aeruginosa في بكتريا E.coli BL21 (DE3) وتنقيته جزئيا == Cloning of alkaline protease gene produced from local isolate of Pseudomonas aeruginosa in E.coli BL21(DE3) and partial purification

اسم المؤلف: يسر عباس كبه

اسم المشرف: جاسم محمد عودة

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد - كلية علوم الهندسة الزراعية - قسم علوم الاغذية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

عزل وتشخيص بكتريا E. coli O157:H7 من بعض الانظمة الغذائية والتحري عن تاثير بعض المثبطات الطبيعية فيها == Isolation and Identification of bacteriaE.coli O157:H7 from some Food Systems and investigation effect of some natural inhibitors

اسم المؤلف: منال خالد عبد الحديثي

اسم المشرف: الهام اسماعيل الشمري

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد - كلية علوم الهندسة الزراعية - قسم علوم الاغذية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

العوامل المؤثرة في النسبة المئوية للنشا المتضرر في طحين الحنطة المستخدمة في صناعة الخبز == Factors influence on damage starch ratio in wheat flour used in bread making.

اسم المؤلف: نادية فريد حسن صبري العبيدي

اسم المشرف: مكارم علي موسى

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد - كلية علوم الهندسة الزراعية - قسم علوم الاغذية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

عزل وتنقية وتوصيف بعض الببتيدات الفعالة من حليب الماعز ودراسة فعاليتها المخفضة لضغط الدم المستحث == Isolation, Purification and Characterization Some of Bioactive Peptides From Goat Milk and Studying It’s Activity Against Induced Hypertension

اسم المؤلف: عمر عادل عبود عودة الدرة

اسم المشرف: كفاح سعيد عباس دوش

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد - كلية علوم الهندسة الزراعية - قسم علوم الاغذية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخلاص صمغ بذور الرشاد المحلي ودراسة صفاته النوعية والفسلجية واستعماله في بعض المعجنات الصحية == Extraction of Local Cress Seed Gum and Studying it's Qualitative and Physiological Properties and its Using in Some Healthy Bakery Products

اسم المؤلف: ازهار عبد الرضا علوان المهداوي

اسم المشرف: ايناس مظفر خليل العبادي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: دكتوراه

الجامعة: جامعة بغداد - كلية علوم الهندسة الزراعية - قسم علوم الاغذية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير استعمال الجينات الصوديوم وكاربوكسي مثيل سليوز CMC في الصفات الكيميائية والفيزيائية لبعض اصناف التمور == Effect of utilization of sodium alginate and carboxy methyl cellulose (CMC) on the chemical and physical properties on some date varieties

اسم المؤلف: مبارك عبد الرحمن ادم المنصوري

اسم المشرف: علاء عائد عبيد النداوي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد - كلية علوم الهندسة الزراعية - قسم علوم الاغذية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تحميل الانتيروسينات المنتجة من بكتريا Enterococcus faecalis على الجسيمات النانوية ودراسة تطبيقها في حفظ اللحم المفروم المبرد == Loading of Enterocins produced by Enterococcus faecalis on nanoparticles and studying their application in refrigerated minced meat

اسم المؤلف: ميادة عيسى حسن

اسم المشرف: لميس ثامر الحديدي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد - كلية علوم الهندسة الزراعية - قسم علوم الاغذية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد