تحميل الانتيروسينات المنتجة من بكتريا Enterococcus faecalis على الجسيمات النانوية ودراسة تطبيقها في حفظ اللحم المفروم المبرد == Loading of Enterocins produced by Enterococcus faecalis on nanoparticles and studying their application in refrigerated minced meat
