Share

تاثير استعمال الجينات الصوديوم وكاربوكسي مثيل سليوز CMC في الصفات الكيميائية والفيزيائية لبعض اصناف التمور == Effect of utilization of sodium alginate and carboxy methyl cellulose (CMC) on the chemical and physical properties on some date varieties

Author name: مبارك عبد الرحمن ادم المنصوري
Supervisor name: علاء عائد عبيد النداوي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad - College Of Agricultural Engineering Sciences - Department Of Food Sciences
Language: Arabic
University location: Baghdad
First pages: T83685 - p.pdf
Logo