العلم العراقي
عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 17 من أصل 17

دارسة كيمياوية وحسية لجبن الجدر المصنع من حليب الابقار والاغنام والماعز

اسم المؤلف: موفق محمد علي
اسم المشرف: عامر حميد الدهان | ابراهيم جبر ابو النجا
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: السليمانية
الصفحات الاولى:

دراسة كيمياوية عن حليب الاغنام الكرادية والماعز المحلي

اسم المؤلف: صاحب حميد رضا
اسم المشرف: عامر حميد سعيد الدهان | ابراهيم جبر ابوالنجا
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: السليمانية
الصفحات الاولى:

تقييم بعض اللحوم العراقية

اسم المؤلف: منال فاضل عباس
اسم المشرف: عبد علي مهدي حسن
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: السليمانية
الصفحات الاولى:

بعض البكتريا المهمة في التسمم الغذائي في الحليب وبعض منتجاته

اسم المؤلف: حسن رحيم سرحان
اسم المشرف: انور حسين لطف علي | ابراهيم جبر ابو النجا
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: السليمانية
الصفحات الاولى:

Chemical And Nutritional Evaluation Of Broad Bean (Vicia Faba)And Its Product Development

اسم المؤلف: al - nouri farook fadhil
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الجامعة: جامعة بغداد
مكان الجامعة: بغداد
الكلمات الدلالية:
  • /vicia faba/ /broad gean/ /theses/

دراسات عن البكتين من مصادر عراقية == studies on pectins from iraqi sources

اسم المؤلف: هناء محمود داود
اسم المشرف: a. adel y. shehata
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم الصناعات الغذائية
اللغة: الانكليزية
مكان الجامعة: الموصل
الصفحات الاولى:

Antioxidative Activity Of Amino Acids And Some Phenolic Antioxidants In Local Safflower

اسم المؤلف: moafak mohmood ahmad
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الجامعة: جامعة الموصل
مكان الجامعة: الموصل
الكلمات الدلالية:
  • /oils and fats - analysis/ /antioxidants/ /oils and fats,edible - deterioration/

تقييم الحالة الصحية للهمبركر المنتج في العراق

اسم المؤلف: محمد قاسم فرج
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد

دراسة تثبيت المواصفات القياسية للطحين الملائم لانتاج الخبز والصمون العراقي == A Study for The Establishment of Standard Specification for Suitable Flour for Iraqi Pan Hearth and Araian Bread

اسم المؤلف: محمد وجيه زين العابدين
اسم المشرف: محمد عبد السعيدي | عبد علي مهدي | نعيم ثاني المحمد
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

تاثير حامض الجبريلك على قابلية بعض اصناف الشعير العراقي لانتاج المالت == The Effect of Gidderellic Acid on The Malting Properties of Some Local Barley Varieties

اسم المؤلف: محمد قاسم محمد العاني
اسم المشرف: عبد علي مهدي حسن
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

صناعة وتخزين وتسوية الجبن الطري من حليب مجفف مسترجع ومن حليب مركز == Manufacture Storage and Ripening of Soft Cheese from Recombined and Concentrated Milks

اسم المؤلف: ميسر ذنون يحيى الدركزلي
اسم المشرف: لطفي عبد المطلب علي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم الصناعات الغذائية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: الموصل
الصفحات الاولى:

دراسة بعض التغيرات البايوكيمياوية التي تحدث خلال مراحل انضاج الجبن الشبيه بالجبن الاوشاري

اسم المؤلف: عبد المجيد حماد حسين
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد

دراسات على البروتينات المستخرجة من بقول الماش == studies on the protin , from Iraqi muny bean (phaseolu aureus)

اسم المؤلف: عبد الله محمد ذنون
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة الموصل
اللغة: العربية
مكان الجامعة: الموصل
الكلمات الدلالية:
  • /phaseolus aureus/ /mung bean/ /plant proteins/

دراسات تكنولوجية حيوية على تصنيع بعض اغذية الاطفال في العراق

اسم المؤلف: فاتن فخر الدين محمد علي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة الموصل
اللغة: العربية
مكان الجامعة: الموصل

انتاج البروتين من العفن aspergillus oryzae باستخدام الدبس والشرش == production of protein by a. oryzae using date syrup and whey

اسم المؤلف: جاسم حلو نعمة
اسم المشرف: عبد الامير عبد الحسين الطالبي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:

استخلاص بكتين قواعد رؤوس عباد الشمس العراقي ودراسة صفاته الفيزيوكيميائية

اسم المؤلف: محمد عسكري حمزة
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد

استخدام الحليب المجفف في صناعة الاجبان الطرية

اسم المؤلف: نزار فخري محمد الجليلي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 1979
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد