Show: 25 50 75 100 Results

Search results: 25 out of 697

استخدام بعض الطرق المناعية في الكشف عن التلوث الفطري في بعض الاغذية المصنعة

Author name: ايمان عبد الزهرة الزبيدي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • صناعات غذائية

عزل وتشخيص المكورات العنقودية الذهبية من الاجبان الطرية والنتجة للبيتالاكتميوز ودراسة تاثير بعض المواد الحافظة على حيويتها

Author name: ليلى علي احمد الحيدري
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الجبن - بكتريا - المكورات العنقودية الذهبية

تحضير الجيلاتين من عظام الابقار ودراسة تركيبه الكيميائي وخواصه الوظيفيه

Author name: ايمان جابر جاسم العطار
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الجيلاتين

انتاج اللاكتيز في العفن Aspergillus Aculeatus ودراسة بعض صفاته

Author name: سحر صالح قاسم الطائي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الصناعات الغذائيه

Chemical And Nutritional Evaluation Of Broad Bean (Vicia Faba)And Its Product Development

Author name: al - nouri farook fadhil
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • /vicia faba/ /broad gean/ /theses/

Chemical Changes In Reconstituted Cheese Made Frombuffalo E Milk

Author name: talal khalid hassan
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry
University location: Mosul
Key words:
  • /cheese/ /dairy products - analysis and examination/ /theses/

Comparative Study of The Breakdown of Milkfat in Cheeses Made From Buffalo and Cow Milk

Author name: Qais Hanna Dawood
Supervisor name: Muhsin Al-Shabibi
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
Language: English
University location: Baghdad
Key words:
  • تكنولوجيا الألبان
First pages:

The Hardness And Spreadability Of Buffalo Milk Butter

Author name: al - mzanien kahtan ahmad
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • /butter - analysis and examination/ /theses/

دراسة الفعالية الاغذية لتحسين الخبز التجارى وبدائله

General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الخبز صناعة; انزيم الاحليز;

استعمال المواد الحافظة لمنع التلوث المايكروبي في صناعة الخبز المحلي

Author name: خميس حبيب التميمى
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الخبز صناعة; الخبز بكتريولوجى;

دراسات طيفية تفلورية لتعيين كميات ضئيلة من الكركم في مطيبات غذاء

Author name: فاطمة علي حسين
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الغذاع المطيبات;

تاثير حرارة المايكروويف مقارنة بالمعاملات الحرارية التقلدية

Author name: عامرة محمد الباداوى
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الطهى بالمايكروويف; البطاطا كغذاع;

استعمال خميرة في خفض متطلبات الاوكسجين الكيميائي للشرش وانتاج

Author name: نهى عبد الجبار الدباغ
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الجبن / صناعة; اطروحات / الصناعات الغذا ية;

دراسة حول استعمال المنفخة الميكرونية والحليب المجفف في صناعة جبن

Author name: غالب عبد خير الله
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الجبن / صناعة; اطروحات / الصناعات الغذا ية;

دراسة بعض المواصفات المايكروبيولوجية والتركيب والنوعية للبن

Author name: محمود الزغبي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • اللبن; اطروحات / الصناعات الغذا ية;

دراسة حول محتوى حامض الاورتيك في بعض انواع حليب الماشية العراقية واغذية الاطفال

General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • حامض الاوروتيك; الحليب / تحليل; اطروحات / الصناعات الغذا ية;

دراسات عن البكتين من مصادر عراقية == studies on pectins from iraqi sources

Author name: هناء محمود داود
Supervisor name: a. adel y. shehata
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry - Food Industries Department
Language: English
University location: Mosul
First pages:

Antioxidative Activity Of Amino Acids And Some Phenolic Antioxidants In Local Safflower

Author name: moafak mohmood ahmad
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
University: University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry
University location: Mosul
Key words:
  • /oils and fats - analysis/ /antioxidants/ /oils and fats,edible - deterioration/

Cholesterol And Body Lipid Profile Of Growing Male Rats Fed Oils,Fats And Their Mixtures

Author name: Al - Rawashdeh Abdullah Yaseen A .
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • Oil analysis

انتاج انزيم الاميايز بواسطة bacillus Subtilis

Author name: حكمت امين حكمت داود سلمان
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • اطروحات الصناعات الغذائية - انزيم الاميليز

دراسة استخدام مزارع منفردة او مختلطة من streptococcus Lactis Streptocccus Cremoris في صناعة الجبن الاوشارسي المطور

Author name: ابتسام فاضل موسى
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الجبن - صناعة

تاثير استخدام الاشعاع على حفظ بعض المواد الغذائية

Author name: حسنين احمد عبد الرزاق الطواش
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Higher Diploma
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الاغذية حفظ

اسستخلاص صبغات ازهار القطيفة العراقي واستخدامها في بعض منتجات الالبان

Author name: كفاح سعدي القواسمة
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الصبغات

فصل وتنقية وتوصيف الببسين من معدة اسماك الجري

Author name: دينا سعاد علي حمادي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الجبن - صناعة - انزيم البروتييز

فصل وتنقية وتوصيف الكلايكوماكروبيتايد من شرش جبن حليب الاغنام العراقية ودراسة تاثيره في انواع البكتريا

Author name: صالح عبد الهادي عبد محمد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Doctorate
University: University of Baghdad
University location: Baghdad
Key words:
  • الجبن - بكتريا
1 ... 7 8 9 10 11 ... 28