المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
استعمال معقدات الجيلاتين والكايتوسان كاغشية قابلة للاكل في تغليف لحم الدجاج والجبن الطري == Use Complicated of Gelatin and Chitosan as Edible Film for Packaging Chicken Meat and Soft Cheese
اسم المؤلف:
فاروق محمد زرزور ابراهيم
الجامعة:
جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف:
كركز محمد ثلج | زينب محمد نصيف
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
2017
مكان الجامعة:
صلاح الدين
الصفحات الاولى:
📎 T116421 - p.pdf
