المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

التجفيف الازموزي للبطاطا باستخدام المحاليل الملحية والمكملة بطرق التجفيف الاخرى == Osmotic Drying of Potatoes by Using Salt Solutions

اسم المؤلف: هشام حسن حمدي الدوري

اسم المشرف: رافد خليل عبد الرزاق

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى: 📎 T116543 - p.pdf