استعمال ثنائي اوكسيد الكاربون في حفظ الحليب الخام وبعض منتجاته وتاثيره في بعض الصفات المايكروبايولوجية والحسية == The Use of Carbon Dioxide in the Preservation of Raw Milk and Some of its Products and its Effect on Some Microbiological and Sensory Properties
