العلم العراقي

مشاركة

استعمال معقدات الجيلاتين والكايتوسان كاغشية قابلة للاكل في تغليف لحم الدجاج والجبن الطري == Use Complicated of Gelatin and Chitosan as Edible Film for Packaging Chicken Meat and Soft Cheese

اسم المؤلف: فاروق محمد زرزور ابراهيم
اسم المشرف: كركز محمد ثلج | زينب محمد نصيف
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2017
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: صلاح الدين
الصفحات الاولى: T116421 - p.pdf