البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 7 من أصل 7

انتاج انزيم الاميليز من الخميرة ودراسة خواصه واستخدامه في صناعة البيرة == Amylases From Saccharo Myces Cerevisiae Isolation Characterization and Their Application in Brewing

اسم المؤلف: عبد الستار عزيز جميل البناء

اسم المشرف: باسل كامل دلالي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1980

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة - قسم الزراعة والغابات

اللغة: العربية

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى:

دراسات كيمياوية وبكتريولوجية للحليب المعقم == Bacteriological and Chemical Studies of Sterilized Milk

اسم المؤلف: حامد صالح محمد

اسم المشرف: فيصل عمر محمد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1980

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم الصناعات الغذائية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى:

التحليل الوراثي لبعض الصفات الوظيفية وانتاج الحليب ومعامل تحمل الحرارة في ابقار الحليب

اسم المؤلف: كره بيت اواديس بغداسار

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1980

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

استخدام بعض الانزيمات من المصادر المختلفة في تطرية اللحوم == Utilization of Some Enzumes form Different Sources for Meat Tenderization

اسم المؤلف: لؤي دوري خليل الدوري

اسم المشرف: صبحي سالم بستوني

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1980

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم الصناعات الغذائية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى:

دراسة حول صناعة الجبن المظفور في العراق

اسم المؤلف: مسلم محسن كاظم الباير

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1980

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

دراسة التغييرات التي تطرا على بروتينات الحنطة السيالة

اسم المؤلف: طلال عبد الجبار طه

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1980

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

تقييم وتحسين الباسطرمة العراقية == Evaluation and Improving Of Iraqi Basterma

اسم المؤلف: منهل متي يوسف

اسم المشرف: صبحي سالم بسيوني

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1980

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم الصناعات الغذائية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى: