البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 25 من أصل 6,662

تاثير نمط الحراثة وفاصلة الارواء في التصلب السطحي والتوزيع الرطوبي ونمو وحاصل الماش Vigna radita L. تحت نظامي الري السيحي والتنقيط == Effect of Tillage Pattern and Irrigation Scheduling on Soil Crusting, Moisture Distribution, Mung Bean (Vigna radita L.) Growth and Yield Under The Surface Irrigation and Drip Systems

اسم المؤلف: محمد عبد العزيز خليل الحديثي

اسم المشرف: عصام خضير حمزة الحديثي | سيف الدين عبد الرزاق سالم

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: التربة والمياه

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة الانبار - كلية الزراعة - قسم التربة والموارد المائية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: الانبار

الصفحات الاولى:

استجابة محصول الكينوا Chenopodium quinoa Wild للتسميد النيتروجيني ومواعيد الزراعة == The response of the quinoa crop to nitrogen fertilization and planting dates ( Chenopodium quinoa Wild

اسم المؤلف: وسام عبد الاله جاسم جابر الاسدي

اسم المشرف: كفاح عبد الرضا جاسم الدوغجي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: النبات - المحاصيل الحقلية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة البصرة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

التغاير المكاني والاستشراف لبعض صفات الترب الزراعية في محافظة كربلاء باستعمال تحليل السلاسل الزمنية == Spatial Variability and Forcasting of some Agricultural soil characteristics in kerbala Governorate by using Time series Analysis

اسم المؤلف: حسين علي عبد الشمري

اسم المشرف: امل راضي جبير القريشي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: التربة والمياه

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة القاسم الخضراء - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بابل

الصفحات الاولى:

تاثير استخدام المعزز الحيوي ومستويات مختلفة من مسحوق الثوم والحبة السوداء المحليين في العليقة على الاداء الانتاجي والفسلجي لطائر السمان الياباني == The effect of using probiotic and different levels of local garlic and black seed powder in the diet on the productive and physiological performance of Japanese quail

اسم المؤلف: زينب قاسم محمد الحمداني

اسم المشرف: الهام نور الدين عز الدين

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: الحيوان - الانتاج

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة كركوك - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: كركوك

الصفحات الاولى:

تقييم حركة البوتاسيوم في ترب مختلفة النسجة باستعمال منحنى الاختراق == Evaluation of potassium movement in different soil textures by using breakthrough curve

اسم المؤلف: نريمان علي كاظم

اسم المشرف: محمد حسن صبري بهية

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: التربة والمياه

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استجابة هجين حشيشة السودان Sorghum bicolor sub.sp.sudanese لمواعيد الزراعة والكثافات النباتية == Response of Sudangrass (Sorghum bicolor sub.sp.sudanese) to Planting Date and Planting density

اسم المؤلف: سلام حميد عبد الله العايدي

اسم المشرف: هيثم عبد السلام علي | سندس عبد الكريم محمد العبد الله

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2019

الموضوع الدقيق: النبات - المحاصيل الحقلية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة البصرة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

دراسة تحليلية للطرق والمعينات الارشادية المستخدمة بقضاء الحويجة في محافظة التاميم == An Analytical Study for Extension Methods and Aids Which Are Used in Hawija District Al - Taamemm Governorate

اسم المؤلف: نياز بكر حميد

اسم المشرف: زكي حسن محمد الليلة

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1986

الموضوع الدقيق: النبات - الارشاد

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة - قسم الزراعة والغابات

اللغة: العربية

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى:

تاثير عدد مرات مرور الالات الزراعية على الصفات الفيزيائية للتربة المحروثة == Effect of Agriculture Implements Passes Number on The Soil Physical Properties in Plowing Soil

اسم المؤلف: شمس هيثم الدوسري

اسم المشرف: شاكر حنتوش عداي | عبد الجبار جلوب

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2008

الموضوع الدقيق: النبات - المكننة

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم المكننة الزراعية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

انتاج مالت من الشعير المحلي واستخدامه كمحسن في صناعة الخبز == Production of Malt From Local Barley to by Used as Improver Bread Making

اسم المؤلف: ضياء فالح عبد الله حلو الفكيكي

اسم المشرف: علي احمد ساهي | غياث حميد مجيد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2002

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة البصرة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

استخدام بعض العوامل الاحيائية والطبيعية في حماية محصول الطمامة من الاصابة بذبابة التبغ البيضاء Bimisia Tabaci (Genn). وفايروس تجعد واصفرار اوراق الطماطة Tomato Yellow Leaf Curl Virus (Bigeminiviridae) == Usage of Some Natural and Bilolgical Factors to Protect Tomato Product from Infection by Tobacco White Flay Bimisia Tabaci (Genn). and Tomato Yellow Leaf Curl Virus (Bigeminiviridae)

اسم المؤلف: معاد عبد الوهاب عبد العالي الفهد

اسم المشرف: ناصر عبد علي المنصور | سامي عبد الرضا الجميلي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1999

الموضوع الدقيق: النبات - الوقاية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة البصرة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

تاثير الاصناف والرش بالنانو سيليكا ومستويات من ملوحة ماء الري في بعض الصفات الفسلجية والمظهرية والجزيئية للحنطة الناعمة == Effect of cultivars and spraying with nano silica and levels of irrigation water salinity on some physiological, morphological and molecular traits of bread wheat

اسم المؤلف: فاطمة الزهراء مهدي محمد الحسناوي

اسم المشرف: فؤاد رزاق عبد الحسين البركي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: النبات - الفسلجة

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة المثنى - كلية الزراعة - قسم المحاصيل الحقلية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: المثنى

الصفحات الاولى:

المستخلص: اُجريت تجربة حقلية في محطة التجارب الزراعية الثانية التابعة الى كلية الزراعة-جامعة المثنى في منطقة ال بندر (3 كم عن مركز المدينة)، خلال الموسم الزراعي (2021-2022) بهدف دراسة بعض المؤشرات الفسلجية والجزيئية والمظهرية لاصناف من حنطة الخبز (فرات، مودة، الروسي) بتاثير الرش بالنانو سيليكا (0, 100 ppm) والري بالماء المالح (2.5, 5, 10 ds m-1). طٌبقت التجربة بترتيب الالواح المنشقة المنشقة Split-split plot design بثلاثة مكررات، اذ تضمنت الالواح الرئيسية عامل الملوحة(S) ، اما الالواح الثانوية فتضمنت الرش بالنانو سيليكا (N) والالواح تحت الثانوية كانت للاصنافV) ). اظهرت نتائج التحليل الاحصائي وجود فروقاتٍ معنوية للاصناف، فقد تفوق صنف فرات في اغلب الصفات كـعدد الايام من الزراعة حتى 50% تزهير وحتى النضج(160.67) و (115.72) يوماً بالتتابع، وارتفاع النبات (102.89) سم وعدد الاشطاء (632.22) شطا م-2 والوزن الجاف (1171.84) غم م-2 وطول الجذر (13.33) سم وعدد السنابل م-2 (585) وعرض فتحة الثغرة للسطح العلوي للورقة (0.33) µm وطول الثغرة في السطح السفلي (1.33) µm، في حين تفوق الصنف مودة في صفات وزن 1000 حبة والذي سجل (52.73) غم وحاصل الحبوب (5.25) طن هـ-1 ودليل الحصاد (45.49) %. وتفوق الصنف الروسي بمساحة ورقة العلم واعطى (24.31) سم2 وعدد الحبوب بالسنبلة (63.32) ومحتوى البرولين (27.29) ملغم 100غم-1 والبروتين (10.82) %. اتضح من النتائج التاثير الايجابي للنانو سيليكا في معظم الصفات ومنها طول السنبلة والتي زادت بنسبة 8.5% ومحتوى البروتين الذي سجل ارتفاعاً بنسبة 3.1%, بينما اثر سلباً في كثافة الثغور وعرض الثغرة في السطح السفلي للورقة، اذ انخفضا بنسبة 15.8) و 10.0)% بالتتابع. اما بالنسبة لتاثير الملوحة (ds m-1 10) في بعض الصفات التي سجلت انخفاضاً ملوحظاً كــعدد الايام حتى النضج بنسبة 1% وورقة العلم والتي انخفضت بنسبة %22.5 وطول السنبلة بنسبة %14.73 والوزن الجاف وبنسبة %19.2 وكذلك اغلب مكونات الحاصل انخفضت هي ايضاً كـعدد السنابل ,عدد الحبوب بالسنبلة والحاصل الحيوي بنسبة (19.6، 11.9،22.9)% بالتتابع، كما اثرت في محتوى البرولين الذي اعطى 25.96ملغم 100غم-1 والبروتين انخفض هو ايضاً حتى %10.38. اما ما يخص التداخلات الثنائية بين الملوحة والاصناف تاثيرٌ في اغلب الصفات, اذ سجلت المعاملةS1V1)) تفوقاً في اغلب الصفات كـعدد الايام حتى النضج(161.50) يوم وعدد الاشطاء م-2(811.66) ومساحة ورقة العلم (27.46) سم2 والوزن الجاف (1536.85)غم م-2 وعدد السنابل م-2 (750) وعرض الثغرة في السطح السفلي للورقة (0.93) µm, والتوليفة ((S1V2 فقد تفوقت في حاصل الحبوب والحاصل الحيوي ( 6.23و 14.20) طن هـ-1 بالتتابع، اما التوليفة (S1V3) فقد تفوقت في طول السنبلة (10.95) سم ومحتوى الورقة من البرولين (30.97) ملغم 100غم-1، وتفوقت (S2V3) في محتوى البروتين (11.33)% ، وتفوقت (S3V2) في وزن 1000 حبة (54.31) غم، وتفوقت ((S3V3 في طول الثغرة في السطح السفلي للورقة(1.5). µm في حين كان لتداخل النانو سيليكا والاصناف تباين، فقد استجاب الصنف فرات للنانو سيليكا (N1V1) في عدد الاشطاء م-2 (665.55)، والمعاملةN1V2) ) في كثافة الثغور للسطح العلوي للورقة (9.2),والمعاملة N1V3)) في صفة طول السنبلة (10.27) سم وعدد الحبوب فيها (69.68) ومحتوى البرولين (28.34) ملغم 100غم-1 وطول الثغر في السطح السفلي للورقة (1.51)µm. وتفوقت المعاملة (N0V1) في عرض الثغر في السطح السفلي للورقة (0.83) µm والمعاملة (N0V2) في عرض الثغرة في السطح العلوي للورقة (0.81) µm ,والمعاملة (N0V3)في مساحة ورقة العلم (25.98) سم2. اما عن تداخل الملوحة والنانو سيليكا فقد اظهرت تفاوت معنوي في الصفات، اذ سجلت المعاملة (S1N1) اعلى متوسطات في عدد الحبوب بالسنبلة (59.50) ومحتوى الحبة من البروتين (10.86) %, والمعاملة ((S2N1 اعلى متوسطات في الصفات عدد الايام حتى 50% تزهير(111.56) يوم وطول الثغرة في السطح السفلي للاوراق (1.47) µm، وسجلت وتفوقت المعاملة (S3N0) في محتوى الورقة من البرولين(ملغم 100غم-1) والماء النسبي (%) وطول فتحة الثغر (µm) في السطح السفلي للورقة (0.71, 86.14, 30.14) بالتتابع. اما عن تاثير التداخل الثلاثي للصفات فقد بينت النتائج تفوق التوليفة (S1N1V2) في صفتي حاصل الحبوب(طن هـ-1) و محتوى البروتين (%), اذ اعطيا (6.49، 11.8) بالتتابع. وتفوقت المعاملة (S1N1V3) في صفتي طول السنبلة (سم) وعدد الحبوب فيها وسجلا (12.00، 72.33) بالتتابع، والتوليفة (S3N0V2) في صفة وزن 1000 حبة، اذ بلغت (55.98) غم، اما بالنسبة لنتائج التحليل الفسيولوجي للصفات التشريحية فقد تفوقت معنوياً المعاملة (S1N0V2) في صفة عرض الثغرة في سطح الورقة العلوي واعطت (0.86) µm ، وتفوقت المعاملة (S2N1V3) في صفة طول الثغرة بالسطح السفلي للورقة وسجلت (1.56) .µm اشارت نتائج التحليل الجزيئي بتقانة RAPD-PCR الى ان البادئ الاول (UBC1) قد سجل اعلى عدد من الحزم والتي بلغت 58 حزمة كلية، 49 منها حزم متباينة و 9 حزم مشتركة تمثل مواقع الارتباط الرئيسية، كما اعطى اعلى نسبة مئوية للحزم المتباينة بلغت 75.8%، وسجل البادئ (OPD-02) 49 موقع ارتباط، فكانت30 منها حزمة متباينة و 18 حزمة مشتركة، كما كشف الترحيل الكهربائي عن حزمة فريدة في التركيز الملحي الاول للصنف فرات، وكانت النسبة المئوية للحزم المتباينة 52.5%، في حين اظهر البادئ OPS-19 اقل عدد من الحزم الكلية وهي 30 حزمة ، 11 منها حزمة متباينة و 18 حزمة مشتركة، وحزمة فريدة في المعاملة S1V1 ، وبلغت النسبة المئوية للحزم المتباينة 30.9%.

النص الكامل:

فعالية بعض المستخلصات النباتية في السيطرة عى مرض العفن الاخضر المتسبب عن انواع الفطر longibrachiatum Trichoderma المرافق لوسط زراعة الفطر المحاري Pleurotus eryngii == The Efficiency of some Plant Extracts in Controlling Green Mold Disease Caused by Trichoderma longibrachiatum Associated with Substrate of Oyster Mushroom Pleurotus eryngii

اسم المؤلف: وسن لؤي طارق الربيعي

اسم المشرف: حرية حسين الجبوري

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: النبات - الوقاية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تقييم فعالية بعض العوامل الاحيائية واكاسيد الزنك والمغنيسيوم النانوية ضد الفطر Sesamum indicum في استحثاث مقاومة السمسم Macrophomina phaseolina (Tassi) Goid مسبب مرض التعفن الفحمي == Evaluation of Some Biological agents Nano-Zinc Oxide and Magnesium Oxide Activity to induce The resistance of Sesamum indicum Against Macrophomina Phaseolina (Tassi) Goid Causing of Charcoal Rot Disease

اسم المؤلف: سارة وليد عبد صالح

اسم المشرف: حرية حسين شهاب الجبوري

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: النبات - الوقاية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

تاثير تقنية النقع المسبق لحبوب حنطة الخبز بالسماد النانوي وبولي امايد والجبرلين في النمو والحاصل ومكوناته == EFFECT OF PRE-SOAKING TECHNIQUE OF BREAD WHEAT GRAINS IN NANO FERTILIZER, POLY AMIDE AND GIBBERELLIN ON GROWTH , YIELD , AND ITS COMPONENTS

اسم المؤلف: احمد هاشم سالم حسين العبيدي

اسم المشرف: عبد الستار اسمير الرجبو

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: النبات - المحاصيل الحقلية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة الموصل

اللغة: العربية

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى:

دراسة الطبيعة التنافسية لمحصول الشعير ذي الصفين Hordeum vulgare L. مع محاصيل البقول الهرطمان والكاكوز والترمس تحت الزراعة الديمية في اربيل == A STUDY OF COMPETATION NATURE OF TOW BARLEY ROW (Hordeum disticum L.) WITH LEGUME CROPS (Lathyrus sativa L., Lupinus albus L. AND Vicia narbonensis L.) UNDER RAINFED REGION IN ERBIL

اسم المؤلف: هبة محمد تقي فاضل

اسم المشرف: خالد سعيد عبد الله | سامي محمد امين معروف

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2020

الموضوع الدقيق: النبات - المحاصيل الحقلية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة كركوك - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: كركوك

الصفحات الاولى:

التجميع الحراري لمراحل نمو تراكيب وراثية من الذرة الصفراء Zea mays L. ومواعيد الزراعة وعلاقتها بالحاصل ومكوناته == Thermal aggregation of maize genotypes growth stages (Zea mays L.), planting dates and their relationship to yield and its components.

اسم المؤلف: امنة محمد علي

اسم المشرف: جاسم محمد عزيز | نزار سليمان علي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: النبات - المحاصيل الحقلية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

فاعلية المستخلص المائي لبعض النباتات الطبية في انتاج سموم الافلا من الفطريات الملوثة للرز == The Effectiveness of Aqueous Extract of some Medicinal Plants in Production of Aflatoxins From Rice-production Fungi

اسم المؤلف: خالد عبود كردي جاسم العلواني

اسم المشرف: احمد اسماعيل النزال

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

فاعلية اوكسيد الزنك النانوي ومستخلص الحلتيت Ferula asafetida في الخصائص الكيميائية والمايكروبية والحسية للحم العجل المفروم المحفوظ بالتبريد == Effectiveness of Nano-Zinc Oxide and Ferula Asafoetida Extract on Chemical and Microbial and Sensory Properties of Cryopreserved Minced Veal

اسم المؤلف: جاسم وليد جاسم محمد السيف

اسم المشرف: منال صالح مهدي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: صلاح الدين

الصفحات الاولى:

فعالية البكتريا Lactobacillus rhamnosus في انتاج فيتامين B12 والمعزولة من منتجات الالبان المحلية واستعماله لمعالجة فقر الدم في الحيوانات المختبرية == Efficacy of Lactobacillus rhamnosus in the production of vitamin B12 isolated from local dairy products and its use to treat anemia in laboratory animals

اسم المؤلف: علي بدر نجم الجنابي

اسم المشرف: عذراء حرجان محسن

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2022

الموضوع الدقيق: النبات - الوقاية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة الكوفة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: النجف

الصفحات الاولى:

تاثير التسميد الفوسفاتي والرش بالحديد في النمو وحاصل الحبوبي والنوعية في الشوفان == Effect of phosphate fertilization and iron spraying on growth, grain yield and quality of Oats

اسم المؤلف: كاظم خير الله عبد الزهرة العبد السيد

اسم المشرف: لمياء محمود سلمان الفريح

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: النبات - المحاصيل الحقلية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة البصرة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

تاثير رش مستخلص عرق السوس وحامض السالسليك في النمو ومحتوى اوراق السنا Senna surattensis L. من الزيت وبعض المركبات الفعالة == Effect of spraying with licorice extract and salicylic acid on the growth and oil content of Senna surattensis L. leaves and some active .compounds

اسم المؤلف: نرجس عبد الرحمن زيارة عبيد

اسم المشرف: حيدر صبيح شنو

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2021

الموضوع الدقيق: النبات - البستنة

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة البصرة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى:

دراسة تاثير اضافة عصائر الفواكه الطبيعية والسكروز في الصفات الكيموفيزياوية والميكروبية والحسية للبن الكوردي (الماست) == Study of the effect of some fruit juices on the Chemo physical. Microbiological and Sensory properties of Kurdish Yoghurt (Mast)

اسم المؤلف: تارا عبد الرحمن احمد امين

اسم المشرف: جاسم محمد جندل | انور حسين لطيف

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2007

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية

اللغة: العربية

مكان الجامعة: السليمانية

الصفحات الاولى:

المستخلص: لدراسة تاثير استخدام بعض العصائر على الصفات الكيمياوية والفيزياوية والميكروبيولوجية والحسية للبن الكوردي (ماست)، تم اجراء هذه الدراسة في قسم علوم الاغذية/ كلية الزراعة/ جامعة السليمانية. اذ شملت الدراسة اضافة خمسة انواع من عصير الفاكهة الى اللبن الكوردي (ماست) و الذي تم تحضيره في المختبر باستخدام 2 لتر من حليب الابقار كامل الدسم واضافة 4% من الحليب الفرز المجفف، وتم اضافة السكروز وعصير الفواكه بالنسب التالية: 6% سكروز، 8% عصير الاجاص في المعاملة الاولى (T1)، %8 سكروز، 10٪ عصير المشمش في المعاملة الثانية (T2)، %6 سكروز، 6٪ عصير عنب الاسود في المعاملة الثالثة (T3)، %4 سكروز، 8% عصير عنب الابيض في المعاملة الرابعة (T4)، %6 سكروز، 8% عصير التين في المعاملة الخامسة (T5)، ونوع اخر هو اللبن الكوردي (ماست) غير مطعم كمقارنة حضر باستعمال 4٪ حليب فرز مجفف مع 2 لتر حليب الابقار الدسم (To). تم وضع عينات اللبن في الثلاجة بدرجة (5 ± 2) م، اجريت بعدها الاختبارات الكيمياوية والفيزياوية (تقدير نسبة الدهن، البروتين، اللاكتوز والمواد الصلبة الكلية، تقدير الحموضة والاس الهيدروجيني pH و قوة الهلام) والكيموحيوية (تقدير قيمة درجة حموضة الدهن، الاحماض الدهنية الحرة، قيمة الحامض ومحتوى التايروسين) والصفات الحسية (المظهر، القوام والنسجة، النكهة والحموضة) والمايكروبية (العدد الكلي للبكتريا) بعد فترات الخزن 1، 7، 14، 21، 28 يوم

النص الكامل:

الملخص:

المصادر: