المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

انتاج مالت من الشعير المحلي واستخدامه كمحسن في صناعة الخبز == Production of Malt From Local Barley to by Used as Improver Bread Making

اسم المؤلف: ضياء فالح عبد الله حلو الفكيكي

اسم المشرف: علي احمد ساهي | غياث حميد مجيد

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2002

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة البصرة

اللغة: العربية

مكان الجامعة: البصرة

الصفحات الاولى: 📎 T82753 - p.pdf