العلم العراقي
عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 4 من أصل 4

استخلاص وتشخيص المركبات الفينولية من بعض اصناف التمور المحلية واستعمالها كمضادات اكسدة في الانظمة الغذائية == EXTRACTION AND IDENTIFICATION PHENOLIC COMPOUNDS FROM SOME LOCAL DATE PALM FRUITS VARIETIES AND USE IT AS ANTIOXIDANT IN FOOD SYSTEMS

اسم المؤلف: عالية جميل علي السعد
اسم المشرف: علي احمد ساهي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2011
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

انتاج وتنقية وتوصيف انزيم الانيولينيز من الفطر المعزول محليا Aspergillus Niger == Production, Purification and Characterization of Inulinase from Local Fungal Isolate of Aspergillus

اسم المؤلف: ناجح هاشم كاظم الظويهري
اسم المشرف: ام البشر حميد جابر الموسوي | علي عبد الكاظم جاسم
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2011
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

تاثير بعض المعاملات الفيزيائية والكيميائية على بكتريا Campylobacter Spp. المعزولة من الاغذية في محافظة البصرة == Effect of some physical and chemical treatments on Campylobacter spp. isolated from food in Basrah province

اسم المؤلف: رغدة عبد الحسين كريم
اسم المشرف: قيثار رشيد مجيد
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2011
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

استخلاص وتنقية انزيم الببسين من معدة بعض الحيوانات وامكانية ربطه واستعماله في الانظمة الغذائية == Extraction, Purification of Pepsin Enzyme from some Animal Stomach and Ability Immobilizing it and Using it in Food Systems

اسم المؤلف: زينة كاظم عيسى اليونس
اسم المشرف: منير عبود جاسم الطائي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2011
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى: