العلم العراقي
عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 2 من أصل 2

دراسة بعض الصفات الكيميائية والوظيفية للبروتيوز - ببتون في حليب الابقار STUDIE OF SOME CHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTEIS OF COW MILK PROTEOSE - PEPTONE

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: الموصل
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
الدرجة: ماجستير
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 2010
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: موفق محمد علي العبيدي
اسم المؤلف: علي محمد سعدي العبيدي

تصنيع مثلجات قشدية صحية باستخدام بعض انواع بكتريا حامض اللاكتيك PROCESSING PROBIOTIC ICE CREAM BY USING SOME SPECIES OF LACTIC ACID BACTERIA

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: الموصل
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
الدرجة: ماجستير
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 2010
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: حامد صالح محمد البدراني
اسم المؤلف: سرى باسل يحيى الزيدي