المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

تصنيع مثلجات قشدية صحية باستخدام بعض انواع بكتريا حامض اللاكتيك == PROCESSING PROBIOTIC ICE CREAM BY USING SOME SPECIES OF LACTIC ACID BACTERIA

اسم المؤلف: سرى باسل يحيى الزيدي

اسم المشرف: حامد صالح محمد البدراني

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2010

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة الموصل

اللغة: العربية

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى: 📎 31T672 - p.pdf