العلم العراقي
عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 4 من أصل 4

تحديد اهم صفات انزيم البولي فينول اوكسيديز الخام المستخلص من بعض الفواكه والخضر ودراسة تاثير بعض العمليات التصنيعية في ثباتيته Properties of Crude Polyphenol Oxidase Isolated from Some Fruits and Vegetables and Study of the Effect of Some Processing Operations on its Stability

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: الموصل
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
الدرجة: ماجستير
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 2007
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: وليد احمد محمود فتحي
اسم المؤلف: سروة رمضان حمزة

دراسة الظروف المثالية لانتاج حامض الجبرليك من عزلة برية للعفن Fusarium Moniliforme STUDY OF OPTIMAL CONDITIONS TO PRODUCE GIBBERELLIC ACID FROM WILD STRIAN OF Fusarium moniliforme

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: الموصل
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
الدرجة: ماجستير
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 2007
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: يونس علي يونس المشهداني
اسم المؤلف: نهان بهاء الدين جعفر علي البياتي

تصنيع منتوج لبني متخمر باستخدام عزلات مختلفة من بكتريا حامض اللاكتيك Processing of Fermented Dairy Product by Using Different Isolated Lactic Acid Bacteria

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: الموصل
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
الدرجة: دكتوراه
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 2007
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: نزار فخري محمد الجليلي حامد صالح محمد
اسم المؤلف: غانم محمود حسن

تاثير سموم الافلا على كمية وتركيب حليب الماعز واستخدام بعض الطرائق الكيميائية والفيزيائية للحد منها Effect of Aflatoxins on Goat’s Milk Production and its Chemical Compostion and the Use of Some Chemical and Physical Methods to Reduce these Toxins

الصفحات الاولى:
مكان الجامعة: الموصل
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
الدرجة: دكتوراه
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 2007
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المشرف: موفق محمود احمد طالب المشهداني موفق محمد علي
اسم المؤلف: سناء داؤد سليم الصواف