العلم العراقي
عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 3 من أصل 28

اطالة فترة حفظ اللحم البقري بالتبريد باستخدام النايسين واكليل الجبل

اسم المؤلف: نور فلاح مهدي الكناني
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الثروة الحيوانية
اسم المشرف: اميرة كاظم ناصر
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2012
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

استعمال النشا المقاوم والمحور كيميائيا في بعض الانظمة الغذائية

اسم المؤلف: مريم طالب خريبش العلي
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية
اسم المشرف: علي حسين عبد الكريم العامري عبد الهادي كريم احمد
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2012
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:

الكشف عن غش اللحوم باستخدام تقنيات تشكلات اطوال القطع المهضومة تتابعات الانواع التخصصية وجين السايتوكروم B Detection of meat adulteration using restriction fragment length polymorphism, species specific repeat and cytochrome b gene techniques

اسم المؤلف: ضرغام كامل صكر
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الثروة الحيوانية
اسم المشرف: طالب احمد جايد
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2012
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى:
1 2