اطالة فترة حفظ اللحم البقري بالتبريد باستخدام النايسين واكليل الجبل
Author name:
نور فلاح مهدي الكناني
Supervisor name:
اميرة كاظم ناصر
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Department Of Livestock
Language:
Arabic
University location:
Basrah
First pages:
31T476 - p.pdf
