البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 10 من أصل 285

استخلاص ودراسة بعض الخصائص الفيزيوكيمياوية والوظيفية لبروتينات بذور القطن المحلية

اسم المؤلف: سعاد مهدي بحر العلوم

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1982

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

دراسة لتثبيت نوعية المواد الاولية والمساعدة وطرق التصنيع لتحسين انتاج الخبز العراقي (الصمون)

اسم المؤلف: عبد الواحد شمخي جبار

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1981

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

تاثير المعاملات الفيزيائية والكيميائية وحامض الجبريليك على صناعة المالت

اسم المؤلف: خليل ابراهيم معروف البياتي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1981

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

دراسة حول صناعة الجبن المظفور في العراق

اسم المؤلف: مسلم محسن كاظم الباير

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1980

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

دراسة التغييرات التي تطرا على بروتينات الحنطة السيالة

اسم المؤلف: طلال عبد الجبار طه

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1980

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

دراسة بعض التغيرات البايوكيمياوية التي تحدث خلال مراحل انضاج الجبن الشبيه بالجبن الاوشاري

اسم المؤلف: عبد المجيد حماد حسين

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1979

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

انتاج البروتين من العفن aspergillus oryzae باستخدام الدبس والشرش == production of protein by a. oryzae using date syrup and whey

اسم المؤلف: جاسم حلو نعمة

اسم المشرف: عبد الامير عبد الحسين الطالبي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1979

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخلاص بكتين قواعد رؤوس عباد الشمس العراقي ودراسة صفاته الفيزيوكيميائية

اسم المؤلف: محمد عسكري حمزة

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1979

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

استخدام الحليب المجفف في صناعة الاجبان الطرية

اسم المؤلف: نزار فخري محمد الجليلي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1979

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

استعمال حليب الاغنام العواسية في تصنيع جبن الاوشاري المطور وعلاقة ذلك بتركيب وخواص الحليب == The Utilization of Awassi Sheep Milk in The Processing of Modified Aushari Cheese as Reiated to The Composition and Properties of Milk

اسم المؤلف: عصام فاضل علوان الجميلي

اسم المشرف: هيلان حمادي علي

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 1978

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة بغداد

اللغة: العربية

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى: