البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 10 من أصل 285

استخلاص ودراسة بعض الخصائص الفيزيوكيمياوية والوظيفية لبروتينات بذور القطن المحلية

اسم المؤلف: سعاد مهدي بحر العلوم

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1982

مكان الجامعة: بغداد

دراسة لتثبيت نوعية المواد الاولية والمساعدة وطرق التصنيع لتحسين انتاج الخبز العراقي (الصمون)

اسم المؤلف: عبد الواحد شمخي جبار

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1981

مكان الجامعة: بغداد

تاثير المعاملات الفيزيائية والكيميائية وحامض الجبريليك على صناعة المالت

اسم المؤلف: خليل ابراهيم معروف البياتي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1981

مكان الجامعة: بغداد

دراسة حول صناعة الجبن المظفور في العراق

اسم المؤلف: مسلم محسن كاظم الباير

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1980

مكان الجامعة: بغداد

دراسة التغييرات التي تطرا على بروتينات الحنطة السيالة

اسم المؤلف: طلال عبد الجبار طه

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1980

مكان الجامعة: بغداد

دراسة بعض التغيرات البايوكيمياوية التي تحدث خلال مراحل انضاج الجبن الشبيه بالجبن الاوشاري

اسم المؤلف: عبد المجيد حماد حسين

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1979

مكان الجامعة: بغداد

انتاج البروتين من العفن aspergillus oryzae باستخدام الدبس والشرش production of protein by a. oryzae using date syrup and whey

اسم المؤلف: جاسم حلو نعمة

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: عبد الامير عبد الحسين الطالبي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1979

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى:

استخلاص بكتين قواعد رؤوس عباد الشمس العراقي ودراسة صفاته الفيزيوكيميائية

اسم المؤلف: محمد عسكري حمزة

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1979

مكان الجامعة: بغداد

استخدام الحليب المجفف في صناعة الاجبان الطرية

اسم المؤلف: نزار فخري محمد الجليلي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1979

مكان الجامعة: بغداد

استعمال حليب الاغنام العواسية في تصنيع جبن الاوشاري المطور وعلاقة ذلك بتركيب وخواص الحليب The Utilization of Awassi Sheep Milk in The Processing of Modified Aushari Cheese as Reiated to The Composition and Properties of Milk

اسم المؤلف: عصام فاضل علوان الجميلي

الجامعة: جامعة بغداد

اسم المشرف: هيلان حمادي علي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1978

مكان الجامعة: بغداد

الصفحات الاولى: