Show: 25 50 75 100 Results

Search results: 25 out of 76

التحول الوراثي لنباتات البروكلي ببلازميدات (Ri) المعزولة من سلالتين كم (Agrobacterium rhizogenes) وانعكاسه في مستويات مركب السلفورافان == Genetic Transformation of Broccoli Plants via Ri Plasmids Isolated From Two Strains of Agrobacterium rhizogenes and its Reflection in Sulforaphane Compound Levels

Author name: صفوان جاسم سلطان الحديدي
Supervisor name: امجد عبد الهادي محمد
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul

دراسة نوعية المياه الجوفية الكبريتية في محافظة نينوى == THE Study of the Quality of Sulfurous Groundwater in Nineveh Governorate

Author name: عبد المنعم محمد علي حسين كنة
Supervisor name: يحيى داود المشهداني | بشير علي بشير النعمة
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul

عزل وتشخيص انواع الفطر Alternaria spp المسبب لمرض تبقع اوراق الحمضيات ومكافحته == Isolatation and Identification of Alternaria spp. Causes Citrus Leaves Spot and its Control

Author name: نرجس قاسم بوسنس خالد
Supervisor name: ورقاء سعيد قاسم محمد الطائي
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

INITIATION , GROWTH AND MITOCHONDRIAL ACTIVITY OF SUNFLOWER (HELIANTHUS ANNUUS L.) CALLUS

Author name: IZAAT YOUSIF RAOOF
Supervisor name: A. M. S. MOHAMMED
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: English
University location: Mosul
Key words:
  • علم النبات
First pages:

دراسات فسيولوجية وكيميائية حياتية حول تداخل الممرض والمضيف (فيوزاريوم سولاني ورايزكتونيا سولاني ونبات الفاصوليا) == physiological and biochemical syudies on host pathogen interaction

Author name: خليل ابراهيم بندر
Supervisor name: انور توفيق منقريوس
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تاثير خف الاوراق والمسافة بين النباتات على الصفات النباتية والنوعية لنبات الذرة الصفراء == effect of defoliation and plant spacing on plant characteristices and quality of corn(zea mays l.)

Author name: نجدت بهجت مهدي
Supervisor name: صدر الدين بهاء الدين ولي
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تقدير بعض المعالم الوراثية لحاصل الحبوب ومكوناته في حنطة الخبز باستخدام تحليل متوسطات الاجيال == Estimating of some genetic parameters for grain yield and its components in bread wheat using analysis means of Generations

Author name: حسام عبد الله عباس علي البياتي
Supervisor name: نجيب قاقوس يوسف
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

الجهد الاليلوباثي للفجل البري والشوفان البري في ثلاث مراحل من النمو في انبات ونمو اصناف من الحنطة Triticum Aestivum and Triticum Durum == The Allelopathic Potential of Raphanus Raphanistrum and Avena Fatua for three Growth Stages on Germination and Growth of Wheat Cultivars Triticum Aestivum and Triticum Durum

Author name: ايمان رضا جاسم محمد الراوي
Supervisor name: صلاح محمد سعيد الطائي
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

استخدام النواتج الطبيعية والصفات البايولوجية في تصنيف بعض انواع الجنس Potamogeton النامية في نهر دجلة ضمن مدينة الموصل == Using of Natural Products and Biological Features for Potamogeton Species Taxonomy Growing in Tigris River within Mosul City

Author name: فتحي عبد الله منديل صالح
Supervisor name: اياد جاجان الداؤدي | بشير علي بشير النعمة
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

الفعل الجيني والتوريث لبعض الصفات الكمية في الاجيال الثاني والثالث والرابع لتهجينين من الحنطة رباعية المجموعة الكروموسومية == Gene Action and heritability for some quantitative traits in Second , Third and Fourth Generations of Two Tetraploid Wheat Crosses

Author name: ساهر متي عبودي ابلحد نوشي
Supervisor name: نجيب قاقوس يوســف
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

التحليل الوراثي والجزيئي للحاصل ومكوناته لاصناف من الحنطة الخشنة == Genetic and molecular analysis for grian yield,its compnents of durum wheat varieties

Author name: شيماء خليل عبد الله الحيالي
Supervisor name: غادة عبد الله طه الحمداني | صفاء الدين عبد الله سليمان
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اعادة تصنيف الانواع العراقية من جنس اونوبوردم من العائلة المركبة == A Taxonomic Revision Of The Iraqi Species Of Onopordum Linn. (Compositae)

Author name: منار عبد العزيز عبد الله الصراف
Supervisor name: حسين.
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: English
University location: Mosul
First pages:

دراسة على التكوين الاحيائي للسترولات من مولاس البنجر ودبس التمر بواسطة الفطر بتسيليام سوبي في المزارع المهزوزة == A Study Of Sterol Production From Beet Molasses And Date Extract (Dibis) By Penicillium Soppi Zaleski In Shaken Cultures

Author name: محمد بشير اسماعيل قاسم
Supervisor name: قيصر نقيب
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: English
University location: Mosul
First pages:

دراسات عن الفعل الجيني والتباين الوراثي والتباين البيئي في التضريبات بين اصناف من الشعير (هورديوم دستكون ل.)

Author name: نجيب قاقوس يوسف
Supervisor name: محمود الحاج قاسم
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تاثير بعض منظمات النمو القياسية منها والمحتملة التاثير على استحداث ونمو كالس نبات عباد الشمس

Author name: هلياء علي حسن
Supervisor name: عبد المطلب سيد محمد
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

وراثة المقاومة للعقاقير السامة في الفطر Aspergillus Amstelodami

Author name: غادة عبد الله طه الحمداني
Supervisor name: ساهي جواد ضاحي
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

دراسة مقارنة بين ثلاث محطات رئيسة لتصفية المياه المعتمدة على نهر دجلة في محافظة نينوى == A Comparative Study Between Performance Of Three Main Water Purification Plants Depended on Tigris River at Nineveh Province

Author name: مروة محمد محمود النعيمي
Supervisor name: شير علي بشير النعمة
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

دراسة بايوكيمياوية عن دور حامض الساليسيلك كمنظم نمو في ايض المزارع النسيجية لنبات الحبة السوداء Nigella sativa L. == Biochemical study of the role of salicylic acid as growth regulator in metabolism of Nigella sativa L. Tissue Culture

Author name: ازهار حسين علي الشهواني
Supervisor name: هناء سعيد الصالح
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تاثير بعض المركبات المحضرة محليا في بعض الفطريات == EFFECT OF SOME LOCALLY PREPARED COMPOUNDS ON SOME FUNGI

Author name: لينا عامل عبد الجبار
Supervisor name: نديم احمد رمضان
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

التعارض البايوكيميائي لنبات Euphorbia sp. مع محصولي الحنطة والشعير == The Biochemical Interference of Euphorbia sp. with Wheat and Barley Crops

Author name: فرح يوسف كداوي
Supervisor name: جنان عبد الخالق سعيد
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

دراسات عن الفعاليات الانزيمية للفطريات فيوزاريوم سولاني ورايزوكتونيا سولاني الممرضة لنبات الحمص بمحافظة نينوى == Studies of The Enzymatic Activities of Fusarium Solani and Phizoctonia Solani Causing Root Rot of Cicer Arientinum in Nineveh Province

Author name: عدنان محمود عبد الله
Supervisor name: انور توفيق منقريوس
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

التاثير الاليلوباثي لنباتي الفلفل والباذنجان ومستويات الرطوبة في نمو نوعين من الحنطة == Allelopathic effect of pepper, eggplant and moisture levels on growth for two wheat species

Author name: ايمان طه ياسين سلطان السبيع
Supervisor name: صلاح محمد سعيد الطائي
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
Key words:
  • الجهد الاليلوباثي,
  • مستويات الرطوبة
  • الحنطة
  • الفلفل
  • الباذنجان
First pages:
Abstract: اجريت الدراسة لمعرفة تاثير المستخلصات المائية للمجموع الخضري لنباتي الفلفل pepper(Capsicum frutescens L) والباذنجانEggplant(Solanum melongena L.) وبالتراكيز %(9,6,3,0) في انبات ونمو نوعين من الحنطة (اباء - 99) و(ام الربيع)؛ فضلا عن دراسة مستخلصات الترب تحت نباتي الفلفل والباذنجان .اظهرت النتائج المختبرية بان المستخلصات المائية للمجموع الخضري سببت اختزال معنوي في النسبة المئوية لانبات البذور, حيث كلمزااد التركيز انخفضت نسبة الانبات اذ بلغت اقل نسبة انبات بتاثير المستخلص المائي للمجموع الخضري لنبات الباذنجان 75.68)%) قياسا بمعاملة المقارنة (الماء المقطر), وتفوق النوع اباء - 99 تفوقا معنويا على النوع ام الربيع.اما في نمو البادرات المتمثل بطول الرويشة والجذير ووزنهما الجاف؛ فقد لوحظ من النتائج حصول تثبيط لتاثير المستخلصات المائية للمجموع الخضري والترب قياسا بمعاملة المقارنة مع ملاحظة انه كلمزااد التركيز للمستخلصات المائية ازداد التثبيط, وان مستخلص نبات الباذنجان كان اكثر تاثيرا في اغلب المعاملات, اذ حصلت اعلى نسبة اختزال في طول الرويشة وطول الجذير والوزن الجاف لهما عند التركيز 9% من المستخلص المائي للمجموع الخضري لنبات الباذنجان .اما تاثير مستخلصات الترب؛ فقد حصل تثبيط قياسا بمعاملة المقارنة(مستخلص التربة غير المزروعة) في اغلب الصفات المدروسة. اما تجربة البيت الزجاجي؛ فقد كانت تجربة عامليه بالتصميم العشوائي الكامل (R.C.B.D.) وبواقع (48) معاملة وفي اربعة مكررات, واستخدم المجموع الخضري لنباتي الفلفل والباذنجان وبالنسب %(9,6,3,0) وزن : وزن وتحت ثلاثة مستويات من السعة الحقلية %(100,75,50) لمعرفة تاثيرها في الانبات وبعض صفات النمو والحاصل ومكوناته للنوعين من الحنطة؛ فضلا عن تاثيرها في تركيز العناصر الغذائية, واجريت تجربة اخرى لمعرفة تاثير الترب تحت نباتي الفلفل والباذنجان وبثلاث مستويات من الرطوبة%(100,75,50) وبواقع (18) معاملة وفي اربعة مكررات,وتم التوصل الى النتائج التالية : 1. صفات النمو : اظهرت النتائج انه في حالة اضافة المجموع الخضري لنباتي الفلفل والباذنجان وبالتراكيز%(9,6,3) كان له تاثير تثبيطي اذ تفوقت معاملة المقارنة (تربة بدون مخلفات) في صفة نسبة الانبات, ارتفاع النبات, مساحة ورقة العلم ومحتوى الكلوروفيل الكلي للاوراق في حين تفوق المستوى الرطوبي 100% في صفة ارتفاع النبات, مساحة ورقة العلم ومحتوى الكلوروفيل الكلي قياسا الى مستوى الرطوبة %(75,50), وعن تاثير انواع الترب المزروعة؛ فقد تفوقت معاملة المقارنة على بقية المعاملات في اغلب الصفات المدروسة.2. الحاصل ومكوناته : اذ حصل اختزال في الحاصل ومكوناته (طول السنبلة, حاصل الحبوب والحاصل البايولوجي) نتيجة اضافة المجموع الخضري للنباتات قياسا بمعاملة المقارنة. اما بالنسبة لتاثير الترب المزروعة؛ فقد حصل فيها تثبيط قياسا بمعاملة المقارنة.3. تركيز العناصر : ان اضافة المجموع الخضري لنباتي الفلفل والباذنجان الى التربة وتحت الثلاث مستويات من الرطوبة كان له تاثيرا سلبيا على تركيز بعض العناصر في المجموع الخضري لنباتات الحنطة, فقد كانت اعلى نسبة تثبيط لعنصري الفسفور والبوتاسيوم عند التركيز 9%ومستوى رطوبة50%؛ اما بالنسبة لعنصر النتروجين؛ فنلاحظ حصول انخفاض مع زيادة مستويات رطوبة التربة .4. نوع الحنطة : اظهر نوع الحنطة اباء - 99 تفوقا معنويا على النوع ام الربيع في اغلب الصفات المدروسة. | The current study was conducted to investigate the effect of aqueous extract of pepper (Capsicum frutescens L.)and eggplant (Solanum melongena L.(shoots with concentration of (9,6,3,0)% on the growth of two types of wheat, (Iba - 99) and (Om Al - Rabee'), and to investigate soil extracts beneath the pepper and eggplants.Results of the current study showed that aqueous extracts of shoots caused a significant decrease in the seed percentage; where in the growth rate decreased with higher concentrations. It was shown that the lowest percentage effect by aqueous extracts of eggplants shoot amounted to (75.68%) compared with the control tretment, with Iba - 99 being significantly higher than Om Al - Rabee'.As for growth of roots and dry weight, an inhibition in the effect of the aqueous extracts of shoots and soil as compared with the control treatment was noticed. It was also shown that inhibition increased with the increase of concentration of the aqueous extracts, with eggplants having the most effect in most treatments, as well as inducing higher rate of inhibition in leaf length, root length and dry weight at concentration of 9%.Soil extract incurred an inhibition as compared with the control treatment (unplanted soil extracts)in most studied characteristics.Complete Random Design (R. C.B.D.) was used in the Glasshouse experiment, with (48) treatments and four r replications. Pepper and eggplant shoots were used with percentages of (9,6,3,0%) weight : weight under three levels of field capacity (50, 75, 100%) to determine the effect on germination, several growth characteristics and product characteristics for both wheat types. During the course of the study,and other experiment was conducted to know the effect of pepper and eggplant soil under three levels of moisture with four replications ((18) treatments combination) the following results were reached : 1 - Growth Characteristics : results show that when adding plant shoots with concentration of (9,6,3) an inhibitory effect occurred, with the control treatment (non - waste soil) being dominant in germination percentage, plant height, leaf area, and total chlorophyll content of leaves, while humidity level 100% had the most effect on plant height, leaf area, and total chlorophyll content of leaves as compared with humidity rate of (50, 75%). As for effect of planted soils, the control treatment had the dominant effect over other treatments.2 - yield components : an inhibition in the yield quantity occurred (spike length, seed yielde and biologicalyield) as a result to adding plant shoots, while inhibitory effect occurred in planted soils as compared with the control treatment.3 - Concentration of Elements : Addition of plant shoots and level of humidity significantly affected concentration of elements in the soil. Phosphorus and potassium had the highest inhibition at concentration of 9% and humidity level of 50%. Nitrogen concentration decreased with the rise of soil humidity.4 - Wheat Type : Wheat type Iba - 99 was significantly dominant over wheat type Om Al - Rabee' in most studied characters.

التاثير التثبيطي لمستخلصات العكبر المحلي على بعض الفطريات المعزولة من مصادر غذائية مختلفة == The Inhibitory Effect of Local Propolis Extracts on Some Fungi Isolated from Various food Sources

Author name: محمد يحيى علي علاوي
Supervisor name: صالح عيسى محمد الجبوري
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:
Abstract: تم عزل بعض الفطريات من مصادر غذائية مختلفة (بذور الرز، المربيات، ثمار البرتقال، ثمار العنب والمشروبات الغازية) والمعروضة في الاسواق المحلية، وهذه الفطريات المعزولة Aspergillus flavus المعزول من حبوب الرز، Aspergillus niger المعزول من المربيات (مربى المشمش)، Penicillium nalgiovense المعزول من ثمار البرتقال Fusarium graminearum المعزول من ثمار العنب، وAspergillus fumigatus المعزول من المشروبات الغازية (البيبسي).تم اختبار تاثير المستخلصات المائية والكحولية للعكبر (احد منتجات النحل) والذي تم جمعه من ثلاثة مواقع في شمال العراق (سنجار، عقرة ومدينة الموصل) على الفطريات المعزولة ولوحظ انه يمتلك فعالية تثبيطية تجاه هذه الفطريات ،اذ بلغت اعلى نسبة تثبيط لمستخلص العكبر المائي لموقع (عقرة) ضد الفطر A. fumigatus 84.7% عند تركيز 30ملغم/مل، في حين كانت اقلها لموقع (موصل) اذ بلغت نسبة التثبيط 37.2% عند التركيز 30 ملغم/مل ضد الفطر F. graminearum ، وبلغت اعلى نسبة تثبيط لمستخلصات العكبر الكحولية للمواقع الثلاثة 100% عند تركيز 5 ملغم/مل تجاه الفطر A. fumigatus في حين كان المستخلص الكحولي لموقع (عقرة) الاقل تاثيرا على الفطر F. graminearum اذ بلغت النسبة المئوية للتثبيط 76.1% عند التركيز 30 ملغم/مل ، وكان للمستخلصات الكحولية للعكبر فعالية تثبيطية اكثر مقارنة مع الفعاليات التثبيطية لمستخلصاته المائية تجاه الفطريات المختبرة في الدراسة، كما لوحظ ان هناك تفاوتا في الفعالية التثبيطية من موقع الى اخر تبعا للطبيعة الجغرافية النباتية لكل موقع، كما كان هناك اختلافا في الفعالية التثبيطية لمستخلصات العكبرة ضد كل فطر من الفطريات المختبرة .واجريت مقارنة بين المواقع الثلاثة وظهر ان مستخلص العكبر الكحولي موقع (سنجار) اكثر المواقع تاثيرا على الفطريات في حين كان اقلها تاثيرا موقع (عقرة)، كما وجد هناك تباين من حيث بعض الصفات الفيزياوية ومحتوى المركبات الفينولية، اذ بلغت نسبة المركبات الفينولية في مستخلص العكبر الكحولي لموقع (سنجار) 53% في حين كانت نسبتها في مستخلص العكبر الكحولي لموقع (عقرة) 40%.كما تم استخلاص وتنقية خمسة مركبات فينولية هي Flavone، chrysin، 3 - hydroxy flavone، 6 - hydroxt flavone وO - coumaric acid باستخدام طيف IR وتقنية كروماتوغرافيا العمود (CC) وتقنية كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة (TLC) ثم اختبار هذه المركبات ضد الفطريات المختبرة بالدراسة حيث اظهرت النتائج ان مركب O - coumaric acid اكثر المركبات المشخصة تاثيرا ضد الفطريات المعزولة. | Some fungi were isolated from various foods (rice seeds, Jam, orange, soft drinks and grapes) available at the local markets. The isolated fungi included Aspergillus flavus isolated from rice seeds, Aspergillus niger isolated from apricot marmalade, Pencillium nalgiovene isolated from oranges and Aspergillus fumigatus isolated from grapes. The effect of aqueous and alcoholic extracts of propolis (one of the honey bees products), collected from three locations north of Iraq including Sinjar, Aqrah and Mosul, on fungi was. It was shown that it has inhibitory effect toward fungi The alcoholic extracts showed more inhibitory activity in comparison with the aqueous extracts. There was also a variance in the inhibitory activity as related to locations according to the plant geography of each of the locations. A difference in the propolis inhibitory activity against each of the fungi examined in the study was shown. A comparison among the most effective alcoholic extracts of propolis for Sinjar and the less effective for Aqrah as related to some physical characteristics and phenolic compounds content was made. Phenolic compounds in the alcoholic extract of propolis in Sinjar was 53% while it was 40% in the alcoholic extract of propolis in Aqrah. Five phenolic comounds were extracted and filtered using IR, column chromatography and thin layer chromatography techniques and these include flavones, chrysine, 3 - hydroxyl flavones, 6 - hydroxt flavones, and O - coumaric acid. These compounds were tested against the examined fungi in the study so results showed that O - coumaric acid is the most effective among other compounds

التلوث الفطري لمنتجات الالبان والمشروبات الغازية في بعض معامل مدينة الموصل بضوء مواصفات المياه المستخدمة والمطروحة == FUNGAL CONTAMINATION OF DAIRY AND SOFT DRINKS PRODUCTS IN SOME FACTORIES OF MOSUL GOVERNORATE WITH CONCERN TO USED AND DISPOSED WATER SPECIFICATIONS

Author name: مازن نزار فضل محمد السنجري
Supervisor name: صالح عيسى محمد الجبوري
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:
Abstract: شملت الدراسة التلوث بالفطريات وسمومها في معملين للالبان (ا ، ب) ومعملين للمشروبات الغازية (ج ، د) في مدينة الموصل وقد تم عزل وتشخيص خمسة انواع من الاعفان الملوثة لمعامل الالبان ومنتجاتها وهي : Aspergillus spp, Cladosporium sp, Geotrichum sp, Penicillium spp, Rhizopus sp, وثلاثة انواع من الخمائر واشباهها وهي Aurobasidium sp, Candida spp., Rhodoturela sp. ملوثة لمعامل الالبان . بلغت درجة التلوث بالاعفان في منتوج الجبن وكذلك الخمائر في منتوج اللبن (7 × 310) مستعمرة/مل في المعمل(*) (ا) اما في المصنع(**) (ب) فقد ظهر اعلى تلوث بالاعفان والخمائر في منتوج الجبن وبلغ (4 × 310) مستعمرة/مل و(1×310) مستعمرة/مل على التوالي ، وبلغت نسبة التلوث بالعفن Penicillium spp. 100% وشبه الخميرة من جنس Candida spp. بنسبة 100% في كلا المعملين،وشخصت اعفان Fusarium sp. وStemphylum sp. ملوثة لمعامل المشروبات الغازية بالاضافة الى الاعفان والخمائر واشباهها الملوثة لمعامل الالبان ومنتجاتها والمذكورة اعلاه ، وقد تم تسجيل تلوث منتوج الميرندا للمعمل (ج) بالعفن Penicillium verrucosum وبنسبة 100% اما اعلى مستوى للتلوث بالخمائر واشباهها فكان شبه الخميرة Candida tropicalis بنسبة 100% بعدد (5 × 310) مستعمرة/مل في منتوج البيبسي .ولقد بينت النتائج الاولية للمعمل (ج) ان سبب التلوث هو الماء الداخل في التصنيع وبعد تطوير وحدة المعاملة تم التخلص من مشكلة تلوث منتجات المعمل . ولم يظهر اي تلوث بالاعفان والخمائر في منتجات المصنع (د) ، وبصورة عامة كان العفن Penicillium spp. وشبه الخميرة Candida spp. هما السائدان في تلوث منتجات معامل الالبان والمشروبات الغازية . بينت نتائج التحري عن سموم الافلاتوكسين في عينات الالبان والمشروبات الغازية ان اعلى تلوث بسموم الافلاتوكسين B1 وM1 كان في منتوج الجبن لكلا المعملين حيث بلغ 105 نانوغرام/كغم و220 نانوغرام/كغم على التوالي لمنتجات المعمل (ا) و85 نانوغرام/كغم و165 نانوغرام/غم على التوالي في منتجات المصنع (ب) ، وان نسبة التلوث بالافلاتوكسين B1 وM1 في جبن المعمل (ا) اعلى من جبن المصنع (ب) ، وتلوث منتوجي القشطة واللبن في المصنع (ب) كان اعلى من التلوث في منتجات المعمل (ا) ، وعلى اية حال فان مقدار التلوث بالافلاتوكسين B1 وM1 في منتجات الالبان تجاوز الحدود المسموح بها والمثبتة من قبل منظمة الصحة العالمية والبالغة 20 ppb ، في حين لم يظهر اي تلوث بالافلاتوكسينات في عينات المشروبات الغازية .اظهرت نتائج اختبار تاثير مدة الخزن ودرجة حرارة التخزين على تلوث هذه المنتجات زيادة في التلوث مع طول فترة الخزن في كلا الدرجتين الحراريتين 7م و19م ، وان نسبة التلوث في العينات المحفوظة في 19م اعلى من العينات المحفوظة في درجة 7م ، كما بينت النتائج زيادة التلوث مع طول فترة الخزن ، وعند اختبار عينات مستوردة من الالبان والمشروبات الغازية بعد مرور 60 يوم من تاريخ صنعها لم يتبين فيها اي تلوث بالاعفان والخمائر . اما فيما يخص نوعية المياه المستخدمة في هذه الصناعة فقد بينت نتائج التحاليل ان الماء المستخدم في التخفيف هو ضمن الحدود المسموح بها للمياه المستخدمة في الصناعات الغذائية ومياه الشرب وان عملية تنقية المياه في المعمل (ج) بعد تعديل وحدة التنقية والمصنع (د) للمشروبات الغازية كانت كفوءة في ازالة التلوث المايكروبي ، اما في ماء الطرح النهائي فكانت قيم الاس الهيدروجيني والنترات والكبريتات غير متجاوزة للحدود المسموح بها بالنسبة للمياه المطروحة الى النهر ، وعلى العكس من ذلك فان قيم المتطلب الحيوي للاوكسجين والفوسفات والمواد الصلبة الكلية كانت متجاوزة للحدود المسموح بها بالنسبة لمياه الفضلات المطروحة الى الانهار وحسب محددات حماية البيئة وصيانة الانهار من التلوث . | This study was focused on the contamination of two dairy factories (A , B) and two factories of soft drinks (C,D) in Mosul city by fungi and it is toxins, five species of molds isolated from dairy factories were Aspergillus spp., Cladosporium sp., Geotrichum sp., Penicillium spp. and Rhizopus sp. Also three species of yeasts had been isolated Aurobasidium sp., Candida spp., Rhodotorula sp. The contamination of cheese by molds and contamination of yoghurt by yeast amounted to (7× 103) col/ml, in factory (A), While in factory (B) the maximum contamination of yoghurt by molds and yeasts were (4× 103) col/ml, and (1× 103) col /ml respectively . The rate of contamination by Penicillium spp. and Candida spp. were reached 100% in both factories, Some molds such as Fusarium sp. and Stemphylium sp. Were isolated from soft drinks factories in addition to the same molds and yeast which had been isolated from dairy factories, Mirinda beverage had been contaminated in factory (C) by P. verrucosum (100%), The maximum contamination level by yeast and yeast - like was by C. tropicalis (100%) with total number (5× 103) col/ml. Concerning with pepsi cola beverage the primary results in factory (C) showed that the causal agent of contamination was the input water in the process , After improving the water processing unit, Contamination problem had been limited , Factory (D) didn’t show any contamination by molds or yeasts. Generally Penicillium spp. and Candida spp. were the dominant agents of contamination in both dairy and soft drinks products. Screening of aflatoxins in dairy and soft drink products showed that the maximum contamination by aflatoxins B1 and M1 was in cheese product of both factories with concentrations 105 ng/kg , 220 ng/kg respectively in factory (A) products, and 85 ng /kg , 165 ng/kg respectively in factory (B) products, Also cheese contamination by AFB1 and AFM1 in factory (A) was more than factory (B) while , Contamination of cream and yoghurt in factory (B) was more than that occurred in factory (A). Besides, The contaminated dairy products by AFB1 and AFM1 were exceeded the limits certified by WHO not exceed 20 ppb, Investigations showed that there is no any aflatoxins contamination in the soft drink products.Contamination was effected by storage period and temperature on the contamination of this products showed an increase of the contamination with long period of storage at the two temperatures degrees 7C and 19C ,The contamination of samples conserved at 19c was more than that samples conserved at 7C,The results showed an increase of the contamination with the storage period.Imported products of dairy and soft drinks showed no contamination even after 60 day of production.The results of analysis of water used in processing and dilution was within the limits of standards characteristics of the used water in food technology and drinking water, Also the water processing in factory (C) after improving the processing unit and in the factory (D) were very efficient in removing the fungal contamination, In addition the analyses of effluent water showed that values of pH, nitrate and sulfate were within the accepted limits, On the other hand the values of BOD5 , Phosphates and total solids materials were exceeded the allowance limits in concern to the waste waters discharged to the rivers according to the limits of the ecosystem protection and rivers maintenance.

دراسة تاثير الاصابة المشتركة والمنفردة بالفايروس BYMV والفــطـــر Alternaria alternata على الباقلاء == A study of effect of mixed and single Infection with BYMV and Alternaria alternata on Broad bean

Author name: خالد محمود احمد قادر البرزنجي
Supervisor name: نديم احمد رمضان الحمداني
General topic: Biology
Specific topic: Plant
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:
Abstract: اظهرت نتائج المسح الحقلي في محافظتي اربيل ونينوى وجود مرض موزائيـك الباقلاء المتسبب عن فايروس موزائيك الفاصوليا الاصفر Bean Yellow Mosaic Virus (BYMV) ومرض تبقع اوراق نبات الباقلاء المتسبب عن فطر Alternaria alternata . شخص الفايروس المسبب عن طريق الاعراض الخارجية والداخلية لنباتات الباقلاء المصابة والنقل الميكانيكي والمدى العائلي والخواص الفيزياوية والاختبارات المصلية ( التلازن والانتشار المزدوج في الاجار وبصمة النسيج النباتي على غشاء النايتروسليلوز والاليزا ) وبينت النتائج ان الفايروس المسبب هوBYMV . سبب الفايروس ظهور اجسام ضامة غير منتظمة قرب النواة في خلايا بشرة الباقلاء الملقحة بالفايروس ، وان ثمانية انواع من النباتات تعود الى اربعة عوائل اصيبت بالفايروس وكانت درجة الحرارة المميتة 60 م ونقطة التخفيف النهائية 10 - 3 ومدة التعمير في العصير الخام 3ايام على درجة حرارة المختبر. ادت الاصابة بالفايروس BYMV والفطر A. alternata وبكليهما الى انخفاض في طول النباتات المصابة وقلة في عدد الافرع والاوراق والازهار وعدد العقد الجذرية البكتيرية وزيادة مساحة بقع الاصابة بالفطر على الاوراق العلوية . ان الاصابة المشتركة والمنفردة سببت حدوث خفض في كمية الكلوروفيل a وb والكلي مقارنة مع النباتات السليمة وقد وصلت نسبة التثبيط الى 15.31 و5. 23 و23.19 % على التوالي مع الفايروس و22.7 و33.13 و32.75 % على التوالي مع الفطر وازدادت نسبة التثبيط في الاصابة بالفايروس والفطر معا في المرحلة الاولى الى 48.71 و49.73 و48.77 % على التوالي واختلفت قيم الكلوروفيل في المعاملة معنويا مع بقية المعاملات الاخرى . ادت الاصابة بالفايروس BYMV الى حدوث زيادة في كمية النايتروجين مقارنة مع بقية المعاملات وانخفضت الكمية في النباتات المصابة بفطــر A. alternata وقد اعطت النباتات المصابة بالفايروس والفطر المرحلة الثانية زيادة معنوية في كمية النايتروجين مقارنة مع النباتات السليمة والمصابة بالفطر . كما ادت الاصابة بالفطر A. alternata الى زيادة معنوية في كمية الكاربوهيدرات مقارنة مع النباتات السليمة والمصابة بالفايروس والفطر في كلا المرحلتين ولم تسبب الاصابة بالفايروس BYMV حدوث انخفاض معنوي في الكاربوهيدرات . ادت الاصابة المشتركة بالفايروس والفطر وفي المرحلتين الى انخفاض معنوي وصل الى 4.2 و2.7 غم / 100 غم مادة جافة على التوالي . | The results of the field survey in Erbil and Nineva governorates revealed the distribution of the mosaic diseases caused by BeanYellow Mosaic Virus BYMV and leaf spotting disease caused by the fungus Alternaria alternata in faba bean. The virus Identified by the mechanical inoculation, external and the internal symptoms on the infected faba bean, and also the host range ,physical properties and serological tests and it appeared as a strain of BYMV . Amorphous granular inclusion bodies were detected near the nucleus in epidermal cells of the infected faba bean plants. Eight species of plants belonging to four families infected by the virus. The inactivation point was 60 C, dilution end point was 10 - 3 and the longevity in vitro was three days. The Serological tests Agglutination, Agar Double - Diffusion, Enzyme linked lmmunosorbent Assay and Tissue Blot lmmuno Assay confirmed the diagnose of the BYMV.The effect of viral infection BYMV and the fungal infection A. alternata were studied , and the infection the two causal the decrease in height of the infected plants and less numbers of the branches, leaves , flower, root nodules and the Alternaria spot size on the upper leaves . The common infection resulted in the lower value of the chlorophyll a, b and the total chlorophyll. The percentage of reduction reached 17.31,23.5,23.19 %respectively of BYMV and 22.57, 33.13, 32.75 % respectively of A. alternata. The percentage of inhibition by the virus and fungus in the first stage increased was48.71, 49.73,48.77 % respectively. The chlorophyll value differed in the treated or infected plants significantly with the other treatments. The virus infection increased the amount of nitrogen in comparison with treatments and the amount decrease in the plants infected by the A. alternata.The plants infected by the virus and the fungus in the second stage a significant increase in the amount of nitrogen in comparison with healthy and infected plants by the fungus.The fungus A. alternata caused a significant increase of the carbohydrate amounts in the comparison with healthy plants and the infected plants by the virus and the fungus in both two stage, and the infection by the virus BYMV did not cause a significant decrease.The infected by both the virus and the fungus in both two stages caused significant decrease and reached 4.2, 2.7gm / 100 dry weight respectively.
1 2 3 4