البحث — المستودع الرقمي العراقي

نتائج البحث: 9 من أصل 9

دراسات كيمياوية بكتيرية وحسية على لحم الدجاج المجمد اثناء الخزن

اسم المؤلف: مازن محمد ابراهيم الزبيدي

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية

اسم المشرف: صبحي امين عفيفي ماجد بشير الاسود

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1981

مكان الجامعة: السليمانية

الصفحات الاولى:

دراسات كيمياوية طبيعية وتشريحية على لحوم الماعز المحلي المخزن بالتبريد والتجميد

اسم المؤلف: حامد حسان علي الدليمي

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية

اسم المشرف: محفوظ عبد الحميد جمعة

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1981

مكان الجامعة: السليمانية

الصفحات الاولى:

دراسة صفات الجبن الاوشاري في منطقة الحكم الذاتي وامكانات تطويره

اسم المؤلف: حسين نعمة الركابي

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية

اسم المشرف: عامر حميد الدهان محسن الشبيبي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1981

مكان الجامعة: السليمانية

الصفحات الاولى:

دراسة حول تصنيع منتجات الطماطة وتاثير الخزن عليها Study on The Processing of some Tomato Product and The Effect of Storage on it

اسم المؤلف: موئل محمد صالح ابراهيم النعيمي

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم الصناعات الغذائية

اسم المشرف: حنفي عبد العزيز هاشم

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1981

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى:

تقدير دوال الطلب على بعض انواع الفاكهة الرئيسية في العراق للفترة 1972 - 1979

اسم المؤلف: رؤوف حسين الاسدي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1981

مكان الجامعة: بغداد

استبدال دهن الحليب بزيوت نباتية وتركيز الحليب المسترجع في صناعة الجبن الطري Butter Fat Substitutes by Vegetable Oil and Recombined Milk Solids Conce-Ntration in Manufacturs of Soft Cheese

اسم المؤلف: علي قاسم حسن

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم الصناعات الغذائية

اسم المشرف: رياض محمد سليم

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1981

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى:

دراسة لتثبيت نوعية المواد الاولية والمساعدة وطرق التصنيع لتحسين انتاج الخبز العراقي (الصمون)

اسم المؤلف: عبد الواحد شمخي جبار

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1981

مكان الجامعة: بغداد

تاثير المعاملات الفيزيائية والكيميائية وحامض الجبريليك على صناعة المالت

اسم المؤلف: خليل ابراهيم معروف البياتي

الجامعة: جامعة بغداد

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1981

مكان الجامعة: بغداد

انتاج انزيم الكلوكواميليز والبروتين بتنمية فطر Aspergillus Niger Van Tieghem على مخلفات بعض مصانع الاغذية

اسم المؤلف: وليد احمد محمود

الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة - قسم الزراعة والغابات

اسم المشرف: باسل كامل دلالي

الموضوع العام: علوم الزراعة

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

اللغة: العربية

السنة: 1981

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى: