العلم العراقي
عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 2 من أصل 2

سيطرة على تسوية الجبن الابيض الطري بالمعاملات الحرارية والمصنع من الحليب المعدل

مكان الجامعة: الموصل
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
الدرجة: دكتوراه
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 1985
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المؤلف: سمية خلف بدوي

دراسة الصفات الكيميائية والمكونات الغذائية والمحتوى الميكروبي للمثلجات اللبنية المنتجة محليا

مكان الجامعة: الموصل
اللغة: العربية
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
الدرجة: ماجستير
الموضوع الدقيق: الاغذية
السنة: 1985
الموضوع العام: علوم الزراعة
اسم المؤلف: عبد الكريم عبد القادر امين الجبيلي