العلم العراقي

مشاركة

سيطرة على تسوية الجبن الابيض الطري بالمعاملات الحرارية والمصنع من الحليب المعدل

اسم المؤلف: سمية خلف بدوي
الجامعة: جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: دكتوراه
اللغة: العربية
السنة: 1985
مكان الجامعة: الموصل