البحث — المستودع الرقمي العراقي

المستخلص: لدراسة تاثير استخدام بعض العصائر على الصفات الكيمياوية والفيزياوية والميكروبيولوجية والحسية للبن الكوردي (ماست)، تم اجراء هذه الدراسة في قسم علوم الاغذية/ كلية الزراعة/ جامعة السليمانية. اذ شملت الدراسة اضافة خمسة انواع من عصير الفاكهة الى اللبن الكوردي (ماست) و الذي تم تحضيره في المختبر باستخدام 2 لتر من حليب الابقار كامل الدسم واضافة 4% من الحليب الفرز المجفف، وتم اضافة السكروز وعصير الفواكه بالنسب التالية: 6% سكروز، 8% عصير الاجاص في المعاملة الاولى (T1)، %8 سكروز، 10٪ عصير المشمش في المعاملة الثانية (T2)، %6 سكروز، 6٪ عصير عنب الاسود في المعاملة الثالثة (T3)، %4 سكروز، 8% عصير عنب الابيض في المعاملة الرابعة (T4)، %6 سكروز، 8% عصير التين في المعاملة الخامسة (T5)، ونوع اخر هو اللبن الكوردي (ماست) غير مطعم كمقارنة حضر باستعمال 4٪ حليب فرز مجفف مع 2 لتر حليب الابقار الدسم (To). تم وضع عينات اللبن في الثلاجة بدرجة (5 ± 2) م، اجريت بعدها الاختبارات الكيمياوية والفيزياوية (تقدير نسبة الدهن، البروتين، اللاكتوز والمواد الصلبة الكلية، تقدير الحموضة والاس الهيدروجيني pH و قوة الهلام) والكيموحيوية (تقدير قيمة درجة حموضة الدهن، الاحماض الدهنية الحرة، قيمة الحامض ومحتوى التايروسين) والصفات الحسية (المظهر، القوام والنسجة، النكهة والحموضة) والمايكروبية (العدد الكلي للبكتريا) بعد فترات الخزن 1، 7، 14، 21، 28 يوم

الصفحات الاولى:

الكلمات الدلالية:

الصفات الكيمياوية
عصائر الفواكه
الصفات الميكروبايولوجية
الصفات الحسية
الصفات الفيزياوية

مكان الجامعة: السليمانية

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاغذية

السنة: 2007

الموضوع العام: علوم الزراعة

اسم المشرف: جاسم محمد جندل انور حسين لطيف

اسم المؤلف: تارا عبد الرحمن احمد امين

تحليل سوق الاسكان في مدينة السليمانية الكبرى خلال الفترة (1996 - 2006) Analysis of Housing Market in Great Sulaimani City During (1996 - 2006 )

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: السليمانية

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الادارة والاقتصاد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاقتصاد

السنة: 2007

الموضوع العام: الادارة والاقتصاد

اسم المشرف: هوشيار معروف كاكة ملا

اسم المؤلف: رزطار عبد الكريم عبد العزيز

تطبيق اسلوب بيز في شركة بيبسي الا للمشروبات الغازية عند تصميم خطة المعاينة

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: السليمانية

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الادارة والاقتصاد

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاحصاء

السنة: 2007

الموضوع العام: الادارة والاقتصاد

اسم المشرف: عبد الرحيم خلف راهي الحارثي

اسم المؤلف: دلير حسين قادر الدييه كه يي

معارف وممارسات النساء الحوامل فيما يتعلق بالمخاض المبكرفي مستشفى الولادة التعليمية في محافظة السليمانية Knowledge and Practices of Pregnant Women Concerning to Preterm Labor in teaching Hospital in Sulaimania City

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: السليمانية

اللغة: الانكليزية

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الطب

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: التمريض

السنة: 2007

الموضوع العام: الطب

اسم المشرف: ايلة خضر غالب ولي

اسم المؤلف: نسرين احمد كريم مصطفى

الوظيفية الاخبارية للقنوات التلفزيونية الفضائية في اقليم كوردستان : دراسة تحليلية للنشرة الاخبارية الرئيسة في قناة كوردسات الفضائية انموذجا لمدة من 1 / 10 - 31 / 12 / 2006 The Role of News Coverage in Kurdistan Regions Satellite Channels An analytical study of the main news reviews on Kurdsat channel from the period of 1/10 - 31/12/2006

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: السليمانية

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية العلوم الانسانية - قسم الاعلام

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الاعلام

السنة: 2007

الموضوع العام: الاعلام

اسم المشرف: وسام فاضل راضي

اسم المؤلف: ابراهيم سعيد فتح الله

THE TEACHING PROBLEMS OF ENGLISH POETRY IN THE ENGLISH DEPARTME

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: السليمانية

اللغة: الانكليزية

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية التربية الاساسية

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: طرائق تدريس اللغة الانكليزية

السنة: 2007

الموضوع العام: العلوم التربوية

اسم المشرف: PROF. FAREED BAHJAT QAZZAZI

اسم المؤلف: نجاة اسماعيل

الدور الامني للمؤسات الاجتماعية : دراسة ميدانية في مدينة السليمانية

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: السليمانية

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية العلوم الانسانية - قسم الاجتماع

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: علم الاجتماع

السنة: 2007

الموضوع العام: علم الاجتماع

اسم المشرف: اسو ابراهيم عبد الله

اسم المؤلف: سميرة مصطفى خضر

صياغة العلاقة بين السرعة الجريان الكثافة للطرق الشريانية في مدينة السليمانية

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: السليمانية

اللغة: الانكليزية

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية الهندسة

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الهندسة المدنية

السنة: 2007

الموضوع العام: الهندسة المدنية

اسم المؤلف: جرو حيدر احمد

تاثير اسلوبي التمرين المكثف والموزع بين وداخل فترات الممارسة في تعلم واحتفاظ رفعة النتر للمبتدئين The Effect of The Massed And Distributed Practice Between And Among The Rest Time In Training of Clean And Jerk For Biggners

المستخلص: تهدف الدراسة الى معرفة تاثير اسلوبي التمرين المكثف والموزع بين وداخل فترات الممارسة في تعلم واحتفاظ رفعة النتر للمبتدئين.عن احسن تمرين تعليمي في التعلم والاحتفاظ رفعة النتر للمبتدئين. ويفترض البحث بان هناك فروقا ذات دلالة احصائية في تاثير اسلوبي التمر | The study objective is to define the condensed and split training technique between and among the rest time in weightlifting training (clean and Jerk) for juniors. The research supposed that there are statistical denotations differences in the effect of the condensed and split training technique The sample consist of 20 beginner trainee from split sport club (2007) and their average ages were (21.6).they were separated randomly by two groups (A and B) groups with 10 trainee in each group the split training used by the group N1 and group N2 used the condensed technique and the training of physical education was used by both groups from the aspect of limited trainings numbers in clean and Jerk (16) times and the time of each training and limited one is (90) minutes. In addition to using the self training but the difference is at the rest time between two groups. The rest time for the condensed group among repetitions’ is (2) minutes and for the split group is (4) minutes. And it concerns on the scientific references related to the subject mater to meet the goals of the research and its hypothesis. And there were some experiences on the numbers of the repetitions’ in addition to the used devices. Then there were some trains and after applying the training technique and after 10 days the experiences of the sole keeping were done and the researcher found differences between two groups. So the researcher suggested the using at condensed and split technique in the training and keeping the clean and Jerk.

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: السليمانية

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية التربية الرياضية

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: التربية الرياضية

السنة: 2007

الموضوع العام: الرياضة

اسم المشرف: ظافر هاشم اسماعيل الكاظمي

اسم المؤلف: نةوذين بختيار صالح

التحليل الجغرافي لسياسة التعريب في قضاء خانقين : دراسة في الجغرافية السياسية Geographical analysis for political Arabizarion Policy Khanqain District : Study in Political Geography

الصفحات الاولى:

مكان الجامعة: السليمانية

اللغة: العربية

الجامعة: جامعة السليمانية - كلية العلوم الانسانية - قسم الجغرافية

الدرجة: ماجستير

الموضوع الدقيق: الجغرافية السياسية

السنة: 2007

الموضوع العام: الجغرافية

اسم المشرف: خليل اسماعيل محمد

اسم المؤلف: صلاح الدين انور قيتولي