عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 4 من أصل 4

استخدام الدبس والطحينية بدائل في تصنيع بعض المنتجات الغذائية == Use Of Date Dibbis And Tahinia As Substitutes In Processing Of Some Food Products

اسم المؤلف: وداد فاضل عباس
اسم المشرف: علي محمد حسين الشيباني
الموضوع العام: العلوم التربوية
السنة: 2008
الموضوع الدقيق: الاقتصاد المنزلي
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:
الملخص:
المصادر:

تصنيع الغذاء العراقي التراثي المتخمر (الكشك الموصلي) ودراسة خواصه النوعية == Processing and Characterization of Traditional Iraqi Fermented Food (Kishik Almosul)And Studying Its Quality Properties

اسم المؤلف: امنة فؤاد علي غالب
اسم المشرف: شذى خليل عبد الاحد | عصام فاضل الجميلي
الموضوع العام: العلوم التربوية
السنة: 2008
الموضوع الدقيق: الاقتصاد المنزلي
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى:
الملخص:
المصادر:

امكانية تحضير اغذية مدعمة بالاحماض الدهنية او ميغا - 3 للاطفال بعمر 1 - 3 سنوات

اسم المؤلف: اسيل قيس باقر
الموضوع العام: العلوم التربوية
السنة: 2008
الموضوع الدقيق: الاقتصاد المنزلي
الدرجة: ماجستير
الجامعة: جامعة بغداد
اللغة: العربية
مكان الجامعة: بغداد