العلم العراقي
عرض: 25 50 75 100 النتائج

نتائج البحث: 2 من أصل 2

دراسة مسحية عن محتوى العناصر النزرة والحمل الميكروبي في الحليب واللبن الرائب المحلي وتاثير الاواني فيها Scanner Study About The Microbial And Trace Elements Content In Local Milk And Yoghurt And Its Containers Effect

المصادر:
اسم المؤلف: علياء سعد عبد الرحمن الحافظ
الجامعة: جامعة بغداد
الملخص:
اسم المشرف: سالم صالح حسين التميمي مهدي ضمد محيسن القيسي
الموضوع العام: العلوم التربوية
الموضوع الدقيق: الاقتصاد المنزلي - غذاء وتغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2009
مكان الجامعة: بغداد
المستخلص: اجريت هذه الدراسة لمعرفة محتوى العناصر النادرة والحمل الميكروبي في منتجين لبنيين هما الحليب واللبن(اليوغرت) وتاثير الاواني فيها، فقد اخذت من مصانع وطنية تسع عينات، بواقع عينتين من الحليب وسبع عينات من اللبن)اليوغرت( من الاسواق المحلية في مدينة بغداد للفتر | This study aimed to know the concentration of trace elements and microbial content in local milk and yoghurt and its containers effect, nine samples collected from the local markets in Baghdad City, two samples of milk and seven of yoghurt within the peri
الصفحات الاولى:

دراسة بعض الخواص النوعية لافخاذ الدجاج المجمدة المستوردة Studying Certain Quality Properties of Imported Frozen Chicken Thighs

المصادر:
اسم المؤلف: مها صاحب عبد الحمداني
الجامعة: جامعة بغداد
الملخص:
اسم المشرف: سالم صالح حسين التميمي منى تركي الموسوي
الموضوع العام: العلوم التربوية
الموضوع الدقيق: الاقتصاد المنزلي - غذاء وتغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2009
مكان الجامعة: بغداد
الصفحات الاولى: