Search results: 25 out of 9,257

دراسة كفاءة استخلاص زيت مخلفات الاسماك باستعمال جهاز مصمم محليا يعمل بالاشعة تحث الحمراء == Studying extraction efficiency of fish byproducts oil using locally infrared ray designed apparatus

تاثير مستخلصات نبات اكليل الجبل في اطالة مدة حفظ الجبن الطري == Effect of rosemary plant extracts on extending the duration of preserving soft cheese

استخدام مستخلص الكاروتينويات الفعال حيويا والمستخلص من قشور الروبيان كمضادات اكسدة في الانظمة الغذائية == Utilization of Bioactive Carotenoids Extracted from Shrimp Shells as Antioxidants in Some Food System

فصل وتنقية وتشخيص بروتينات المناعة ثقيلة السلسلة لحليب الابل ودراسة فعلها تجاه مستضدات البكتريا المرضية == Separation, Purification and Identification of heavy chain Immunoglobulin from Camel’s Milk and Study Their Effect against Antigens of pathogenic bacteria

تنقية وتوصيف وتقييد اليتها كلاكتوسايديز المنتج من عفن بطريقة تخمرات الحالة الصلبة وتطبيق في بعض منتجات الالبان == Purification, Characterization and Immobilization of ?-galactosidase produced from mold Aspergillus oryzae by solid state fermentations and it's applications in some dairy products

تصميم وتصنيع مخمر لانتاج الخل بالطريقة السريعة == Design and Manufacture of a pilot Fermenter to Produce Vinegar by the Quick Method

دراسة تاثير التدعيم على نوعيـة جبن الشرش المركز == Astudy About Effect The Enrichment on Quality of Concentrated Whey Cheese

دراسة تاثير الخلايا البيضاء في تطور التحلل الدهني والبروتيني في حليب الابقار == THE INFLUENCE OF LEUKOCYTES ON THE DEVELOPMENT OF LIPOLYSIS AND PROTEOLYSIS IN COW’S MILK

انتاج جبن تشدر معزز حيويا باستخدام بكتريا Bifidobacterium longum BB536 == Production of Probiotic Cheddar Cheese by using the “Bifidobacterium longum BB 536

التحري عن سموم افلا B1 وB2 واوكرا A والسترينين في الحبية والبرغل والجريش == Detection of Aflatoxin B1 , B2 , Ochratoxin A and Citrinin in Habbia , Burgul and Gerreesh

تاثير مستخلصات بذور الخردل الابيض في بعض الاحياء المجهرية واستخدامها في حفظ الحليب الخام والقشدة == Effect of white mustard seeds extracts against some microorganisms and used them in preservation of raw milk and cream

دراسة تاثير بعض العوامل في تحضير بعض انواع البكتريا العلاجية بالتجفيف == Study of effect of some properties on preparation of some types of Therapeutic Bacteria by drying

استعمال خميرة Debaryomyces hansenii في انضاج جبن المونتري == Using of Debaryomyces hansenii in ripening of Monterey cheese

استخدام الاصماغ النباتية المستخلصة في معالجة المياه السطحية الخام == Using of extracted plant gums in raw surface water treatment

تحضير اغلفة قابلة للاكل من معزول بروتينات الشرش المدعم بالمستخلصات الكحولية لاوراق الشاي الاخضر واستعمالها في تغليف الجبن الطري العراقي == PREPARATION OF EDIBLE FILM FROM WHEY PROTEIN ISOLATE SUPPLEMNTED WITH ALCOHOLIC EXTRACTES OF GREEN TEA LEAF AND USING IN IRAQI SOFT CHEESE COATING

استخلاص وتشخيص زيت بذور التشيا Salvia hispanica ودراسة خصائصه الفيزيائية والكيميائية وتطبيقه في بعض الانظمة الغذائية == Extraction and Identification of Salvia hispanica oil and study the Physical and chemical characters and its application in some food system

دراسة كفاءة خميرة Saccharomyces boulardii في الاستجابة المناعية واستعمالها في تصنيع منتوج تازر حيوي == STUDY THE EFFICIENCY OF Saccharomyces boulardii YEAST IN THE IMMUNE RESPONSE AND USE IT IN MANUFACTURE SYNIBIOTIC PRODUCT

استخلاص وتنقية انزيم الزايلينيز من بكتريا Bacillus subtilis المعزولة محليا من بعض المخلفات الزراعية المحلية == Extraction and Purification of Xylanase from Local Isolate of Bacillus subtilis from some Local Agricultural wastes

تاثير اضافة القرفة واليانسون الى الخبز المصنع من طحين الحنطة الصلبة على صفاتها الريولوجية وعلى مستوى الدهون في دم الفئران == Effect of cinnamon and anise addition to bread made from hard wheat flour on rheological characteristics and on mice blood lipid profile

استعمال جنين الحنطة في تصنيع المخمرات اللبنية المعززة حيويا ودراسة بعض صفاتها == Using Wheat germ in manufacturing probiotic fermented milk products and studying some their properties

تقدير متبقيات مبيد (Imidacloroprid) في بعض الفواكه والخضر ودراسة سميته وتاثيراته الفسيولوجية في الفئران == Appreciation Residues Pesticides (Imidacloroprid) In some fruits and vegetables and the study of toxicity and physiological effects in rats

تقدير متبقيات الدلتامثيرين في بعض الاغذية ودراسة تاثيراتها الفسيولوجية == The Determination of Deltamethrin Residues in Some Foods and Studying its Physiological Effects

تقدير متبقيات الاسيتامبرد في ثمار الطماطة ودراسة تاثيراتها الفسلجية والنسيجية == Determination of Acetamiprid Residues in Tomato Fruits and Studying its Physiological and Histological Effects

دراسة بعض الصفات الوظيفية للهلام النباتي المحضر من بذور القصعين L. Salvia hispanica واستعمالها في تصنيع المثلجات القشدية والبسكويت == Studying of some functional properties of mucilage prepared from Salvia hispanica L. and used in manufacture of ice cream and Biscuit

تحضير معزول بروتين بذور السمسم ودراسة تاثير المعاملة الانزيمية في خصائصه الوظيفية == Preparation of Sesame Seed Protein Isolate and Studying the Effect of Enzymatic Treatment on Its Functional Properties