Show: 25 50 75 100 Results

Search results: 75 out of 9,552

ادارة خطر سعر الصرف للاستثمارات الاجنبية المباشرة في الاقطار العربية

Author name: فتحي محمد سليمان
Supervisor name: سرمد كوكب علي الجميل
Specific topic: Banking & Finance Science
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تخصيص التكاليف الصناعية غير المباشرة في ظل الطرق التقليدية وطريقة التكلفة على اساس الانشطة (ABC) : دراسة مقارنة في معمل الالبسة الولادية في الموصل == Allocation of Factory Overhead Costs by Traditional Methods and Method of Activity Based Costing (ABC)A Comparative study in AL - WALADY Clothes Factory in Mosul

Author name: جعفر سليمان الخالد
Supervisor name: محمد علي احمد السيدية
Specific topic: Accounting
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اثر سياسات الصيانة في بنود مختارة من المواصفة الدولية (ISO 9001 - 2000) : دراسة لاراء عينة من العاملين في عدد من الشركات الصناعية الحكومية في محافظة نينوى == THE EFFECT OF THE MAINTENANCE POLICES IN SOME REQUIREMENTS OF INTERNATIONAL STANDARDS ( ISO 9001 - 2000 ) A STUDY OF WORKERS OPINIONS IN SOME GOVERNANCE INDUSTRIAL CONPANIES IN NEINAVA

Author name: وجدان حسن حمودي الراوي
Supervisor name: عادل ذاكر النعمة
Specific topic: Industrial Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

قياس التكلفة المستهدفة لتصنيع المنتج خلال مرحلة التصميم لاغراض التسعير : دراسة حالة في معمل الالبسة الولادية في الموصل == The Measurement of Target Cost for the Product Industrialization Through Design Stage for The Purpose of Pricing Studying the state in Child’s Cloths Factory in Mosul

تفعيل الاستثمار الاجنبي المباشر باتجاه التنمية المستدامة : دراسة نظرية تطبيقية للمدة (1987 - 2003) == THE ACTIVATION OF DIRECT FOREIGN INVESTMENT TOWARDS SUSTAINABLE DEVELOPMENT A THEORETICAL - APPLIED STUDY FOR THE PERIOD (1987 - 2003)

Author name: محمد ذنون محمد الشرابي
Supervisor name: اياد بشير عبد القادر الجلبي
Specific topic: Banking & Finance Science
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اثر خصائص بيئة المهمة في تحديد طبيعة الثقافة المنظمية : دراسة لاراء عينة من مديري شركات القطاع الصناعي - الخاص والعام في محافظة نينوى == THE EFFECT OF CHARACTERISTICS OF TASK ENVIRONMENT IN DETERMINING THE NATURE OF ORGANIZATIONAL CULTURE A Study to The Opinions of Sample of Managers in Public and Private Industrial Companies in Nineva Governmen

Author name: سنان قاسم حسين حيدر المعمار
Supervisor name: حنين محمود قدو القدو
Specific topic: Business Administration
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

دور الاستثمارات الاجنبية في تمويل مشاريع الصناعة النفطية : حالة دراسية في شركة نفط الشمال == The Role of Foreign Investments In Finance the Oil Industry Projects Case Study in the Northern Oil Company

متطلبات ادارة الجودة الشاملة والاداء التشغيلي للمصارف - العلاقة والاثر : دراسة على مجموعة مختارة من المصارف الاهلية في محافظة نينوى == The Total Quality Management Requirements and the Operational Performance - Relation and Imprint A study Which included a Chosen Group of Parivate Banks in Ninevah Governorate

Author name: زهراء صالح حمدي الخياط
Supervisor name: اكرم احمد رضا الطويل
Specific topic: Banking & Finance Science
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اتجاهات الانفاق الحكومي ومحدداته لدول عربية مختارة للمدة (1980 - 2000) == Trends of Government Expenditure and Determinants it for Selected Arab Countries for the Period (1980 - 2000)

Author name: ابراهيم محمد حسين العبيدي
Supervisor name: طلال محمود كداوي المولى
Specific topic: Banking & Finance Science
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تقانة المعلومات الصحية وانعكاساتها في الرضا الوظيفي : دراسة لاراء عينة من مستخدمي التقانات الصحية في مستشفيي ابن سينا والخنساء التعليميين == The Medical Information Technology and the reflection in Job Satisfaction Studying for Opinion to Sample of Medical Information Staff in Ibn - Sina and Al - Khansa Educational Hospitals

متطلبات اقامة نظام الصيانة المنتجة الشاملة وابعاد محتوى استراتيجية العمليات العلاقة والاثر : دراسة ميدانية على عينة من المنظمات الصناعية في محافظة نينوى

Author name: رياض جميل وهاب جمعة الداؤودي
Supervisor name: ثائر احمد سعدون السمان
Specific topic: Industrial Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

التخطيط الاستراتيجي التسويقي واثره في جودة الخدمة المصرفية : دراسة استطلاعية في فروع مصرفي الرافدين والرشيد في مدينة الموصل == Marketing Strategic Planning & Its Impact On Banking Service Quality Survey Study from Banks of Al - Rafideen And Al - Rashid Branches In Mosul

Author name: ثائر طارق حامد محمد
Supervisor name: نجلة يونس محمد ال مراد
Specific topic: Marketing Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

دور الادارة الذاتية في تعزيز الابداع لاعضاء الهيئة التدريسية في جامعة الموصل == The Role of Self - Management In Making Innovation For Members Of Teaching Organization In MOSUL University

Author name: اسيل زهير رشيد امين التك
Supervisor name: سرمد غانم صالح ال ياسين
Specific topic: Human Resource Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

استراتيجيات الاستشعار البيئي وقرارات الانتاج والعمليات العلاقة والاثر : دراسة ميدانية في عينة من المنظمات الصناعية في محافظة نينوى == Boundary Spanning Strategies and Decisions of production and Operations The Correlation & Impact Field Study on a Sample of Industrial Organizations in Nineveh

Author name: خالد محمد جميل عبد القادر
Supervisor name: حكمت رشيد سلطان الخشابي
Specific topic: Organization Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

التعليم الالكتروني باستخدام تكنولوجيا المعلومات والاتصالات نموذج مقترح في جامعة الموصل == Learning Using Information and Communications Technologies Suggested Model in Mosul University

Author name: علي كنانة محمد عبد المجيد ثابت
Supervisor name: ليث سعد الله حسين ابراهيم السعدي
Specific topic: Business Administration
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

الدور التمويلي للضرائب في بلدان عربية مختارة للمدة (1980 - 2002) == The Financing Role of Taxes In Selected Arab Countries For The Period (1980 - 2002)

Author name: محمد سامي عبد الله علي البياتي
Supervisor name: هاشم محمد عبد الله العركوب
Specific topic: Banking & Finance Science
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اثر استراتيجيات ادارة الموارد البشرية في دعم برامج ادارة الجودة الشاملة : دراسة لاراء المدراء في عينة من المنظمات الصناعية العامة - محافظة نينوى == The Impact of Human Resources Management Strategies In Support Of Total Quality Management Programs A study For Sample Managers Opinions In Some Of National Industrial Companies / Nineveh Governorate

Author name: الاء عبد الموجود عبد الجبار محمد العاني
Supervisor name: ليث سعد الله حسين ابراهيم السعدي
Specific topic: Business Administration
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

الابلاغ المالي في الجامعات الحكومية العراقية معيار محاسبي مقترح == Financial Reporting for Iraqi Government Universities Suggested Accounting Standard

اعتبارات التعبئة والتغليف ودورها في بناء وتعزيز المكانة الذهنية : دراسة تحليلية لاراء عينة من مستهلكي منتجات الالبان في مدينة الموصل == Positioning Structure and Reinforcing it according to Packaging Consideration in Products Group

Author name: اثير حسو اسحق كجو
Supervisor name: ابي سعيد احمد الديوه جي
Specific topic: Marketing Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تصميم نظام معلومات محاسبي حكومي لمشروع ري الجزيرة الشمالي == Designing A Governmental Accounting Information System For Al - Jazeerah Northern Irrigation Project

Author name: علي مال الله عبد الله السندي
Supervisor name: زياد هاشم يحيى السقا
Specific topic: Financial Accounting
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اثر الاستراتيجيات التنافسية في تعزيز الاداء الاستراتيجي للمنظمات الصغيرة : دراسة ميدانية لبعض شركات القطاع الخاص في الموصل == The Impact of Competitive Strategies in Consolidation Strategic Performance Field Study of Some Private Sector Companies in Mousl

اثر مراحل اعادة هندسة عمليات الاعمال في ابعاد جودة المنتوج : دراسة استطلاعية لاراء المدراء في عينة من الشركات الصناعية - نينوى == Effect of Stages Business Process Reengineering in Product Quality Dimensions an Exploration study to some views of a sample of industrial carporated companies managers / Neinevah

Author name: رافت عاصي حسين غائب العبيدي
Supervisor name: حكمت رشيد سلطان الخشابي
Specific topic: Industrial Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اثر عمليات ادارة المعرفة في اقامة متطلبات ادارة الجودة الشاملة للبيئة (TQEM) : دراسة استطلاعية في عينة من الشركات الصناعية المساهمة في محافظة نينوى == THE EMPACT OF KNOWLEDGE MANAGEMENT PROCESSES ON THE INITIATING OF TOTAL QUALITY ENVIRONMENTAL MANAGEMENT (TQEM) REQUIREMENTS An Exploratory Study in a Sample from the Corporate Industrial Companies in Ninevah Government

Author name: نشوان محمد عبد العالي العبيدي
Supervisor name: حكمت رشيد سلطان الخشابي
Specific topic: Industrial Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اثر خصائص المعلومات البيئية في تصميم المنتجات : دراسة استطلاعية لاراء المدراء في عينة من الشركات الصناعية المساهمة/ نينوى == The Impact of Characteristics of the Environmental Information in the Products Design A Survey Study for the Managers’ Opinions in the Sample of Corporate Companies / Ninevah

Author name: احمد علي حسين عطية المولى
Supervisor name: اكرم احمد رضا الطويل
Specific topic: Industrial Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

عوامل البيئة الداخلية وبيئة المهمة وتاثيرها في الابداع التقني : دراسة استطلاعية لاراء المدراء في عينة من الشركات الصناعية - نينوى == The Impact of Internal and Task Environment Factors on Technical Innovation Aninvestigation Study of Manager’s Opinions In Sample of Industrial Companies / Ninevah

اثر اخلاقيات العمل في تعزيز ادارة المعرفة : دراسة لاراء عينة من تدريسيي جامعة الموصل == The Impact of Work Ethics In Enhancing Knowledge Management : Analytical Study for Selected Sample of Mosul University Teaching Staff Opinion

دور نظام المعلومات الطبية في تعزيز القرارات الصحية == The Role of Medical Information System in Health Enhancement Decisions

Author name: شهاب احمد خضر سوار
Supervisor name: حسين ذنون البياتي
Specific topic: Administrative Data System
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

الرسملة وعلاقتها بحركة اسعار الاسهم بالتطبيق في عينة من الشركات المساهمة المسجلة في سوق بغداد للاوراق المالية للمدة (1993 - 2001)

دور نظام معلومات تسويق الخدمات الفندقية في تعزيز رضا الزبون : حالة دراسية لفندق جيان في محافظة دهوك == The Role of Information System of Marketing Hotel Services In Improving Customer's Satisfaction Case Study for Jiayn Hotel in Dohuk Governorate

Author name: منذر خضر يعقوب المهتدي
Supervisor name: ابي سعيد احمد الديوه جي
Specific topic: Business Administration
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تاثير السياسة النقدية في اداء اسواق راس المال في مجموعة من الدول العربية للفترة 1994 - 2001 == The Effect of monetary Policy in The Performance of The Capital Marketes in The Group of Arab Countries For The peiriod 1994 - 2001

تاثير سياسات منظمة التجارة العالمية على صياغة الاستراتيجية الشاملة لمنظمات صناعة الادوية : دراسة استطلاعية على عينة من المديرين في شركات الادوية الاردنية == The Impact of WTO on The Formulation of Comprehensive Strategy of Pharmaceutical Industries Organizations A Study For Sample Mangers Opinions In The Jordanian Pharmaceutical Companies

Author name: محمد الصغير قاسم الشعيبي
Supervisor name: بسمان فيصل محجوب
Specific topic: Business Administration
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تحليل النمو واثره في المخاطر المالية للاسهم العادية : دراسة تطبيقية في مجموعة من شركات القطاع الصناعي المساهمة المسجلة قي سوق بغداد للاوراق المالية (للفترة 1993 - 2001) == The Analysis of Growth and its Effect on Financial Risks of the common Stock An Applied Study on A Group of Stock Industrial Sector Companies Registered in the Baghdad Stock Market from 1993 - 2001.

Author name: رغد رياض عبد الله الحسنكو
Supervisor name: طلال محمود كداوي المولى
Specific topic: Banking & Finance Science
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اثر مؤشرات فاعلية نظام المعلومات الادارية في اقامة متطلبات نظام ادارة الجودة ISO 9001 - 2000 : دراسة استطلاعية في عينة من المنظمات قيد التاهيل للحصول على شهادة نظام ادارة الجودة ISO 9001 - 2000 في محافظة نينوىAn Investigation Study For A Number Of Organiz == An Investigation Study For A Number Of Organizations Under Rehabilitation For Acquiring The Certification Of The Quality Management System ISO 9001 - 2000 In Ninevah

اعادة هندسة بعض الانشطة في المصارف العراقية

Author name: سجى فتحي محمد يونس
Supervisor name: موفق احمد علي السيدية
Specific topic: Banking Sciences
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

مقومات التحول نحو المنظمات المتعلمة : دراسة تشخيصية في عينة من المنظمات - محافظة نينوى

Author name: ميسون عبد الله احمد الشلمة
Supervisor name: سرمد غانم صالح ال ياسين
Specific topic: Human Resource Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

طرائق المعالجة المحاسبية لتكاليف المسح والاستكشاف واثرها في القوائم المالية لصناعة النفط : بالتطبيق على شركة نفط الشمال == Methods of Accounting Treatment for the Cost of Searching and Exploration and its Impact on the financial Statements in Oil Industry Applied on North Oil Company( Public Com. )

الاسلوب المحاسبي الملائم لفحص وتحليل انحرافات عناصر الكلفة : دراسة تطبيقية في معمل الالبسة الولادية في الموصل == The Suitable Accounting Technique to Test and Analyze the Variances of Cost Elements - An Study Applied to Al - Walady Clothes Factory in Mosul

اثر بعض اجراءات التسويق الداخلي في اداء العاملين : دراسة ميدانية في عينة من المصارف التجارية في محافظة نينوى == Impact of The Internal Marketing Procedures In Improving The Employees Performance A field study to a sample of the commercial Banks in Neneveh

قياس القدرة الائتمانية في منظمات الاعمال في الاردن == Creditworthiness Measurement of Business Organization in Jordan

المخاطر السوقية وعلاقتها بهيكل راس المال : دراسة في عينة من الشركات الصناعية المساهمة بالعراق == Market Risks and Its Relation with Capital Structure A Study in Sample of Industrial Companies Registred in Iraq

Author name: حلا سامي خضير
Supervisor name: موفق احمد علي السيدية
Specific topic: Banking Sciences
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تقدير نماذج التنبؤ باسعار الاسهم في اسواق راس المال العربية واختبار دقتها == Estimating the models of stock prices forecasting in the Arab capital markets and testing it’s accuracy

Author name: عمر محمد فهمي حازم السراج
Supervisor name: سرمد كوكب علي الجميل
Specific topic: Banking & Finance Science
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تقييم كفاءة اداء وفاعلية الكلفة في التعليم الصناعي المهني : دراسة حالة اعدادية الجزيرة الصناعية في الموصل == Evaluation of cost competency and efficiency in the industrial vocational education (A Case Study of Al - Jazirah Industrial Preparatory School in Mosul)

Author name: اسماعيل ابراهيم رشيد مراد
Supervisor name: قبيس سعيد عبد الفتاح الفهادي
Specific topic: Economy
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

عمليات غسيل الاموال وسبل مواجهتها من خلال التشريعات والجهاز المصرفيThe Processes of Money Laundering and The Means of facing it through Legislation and Banking System == The Processes of Money Laundering and The Means of facing it through Legislation and Banking System

Author name: ميادة صلاح الدين تاج الدين
Supervisor name: طلال محمود كداوي المولى
Specific topic: Banking & Finance Science
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

برامج التكييف الهيكلي واثرها في التنمية الاقتصادية لدول نامية مختارة == Structural adjustment programs and their impact on the economic development of Selected developing countries

تحليل جدوى المشاريع بين الاقتصاد الوضعي والاقتصاد الاسلامي == ANALYSIS OF PROJECTS USEFULNESS BETWEEN CREATED AND ISLAMIC ECONOMICS

Author name: مصطفى فاضل حمادي
Supervisor name: جاسم محمد شهاب الفارس
Specific topic: Islamic Economy
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

الاثار الاقتصادية للازمات في الاسعار العالمية للحبوب للمدة 1961 - 2002 == The Economic Effects of Crises on The World Prices of Grains During the Period 1961 - 2002

Author name: عبد الله عبد الواحد مصلح الخولاني
Supervisor name: سالم توفيق محمد احمد النجفي
Specific topic: Agricultural Economy
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اثر سياسات الاقتصاد الكلي على الفقر في دول نامية مختارة == The Effect of the Macroeconomic Policies on Poverty in Selected Developing Countries

محددات الاستثمار الاجنبي المباشر في اقطار عربية == Determinants of Foreign Direct Investment in Arab Countries

Author name: دينا احمد عمر حميد
Supervisor name: مفيد ذنون يونس الملا ذنون
Specific topic: Economy
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

تقييم المشاريع الصناعية في المناطق الحرة في العراق : اشارة خاصة الى المنطقة الحرة في محافظة نينوىThe Evaluation of Industrial Projects in Free Zones in Iraq Special Reference to the Free Zone in Ninevah Governorate == The Evaluation of Industrial Projects in Free Zones in Iraq Special Reference to the Free Zone in Ninevah Governorate

Author name: ضحى سالم احمد الزيدان
Supervisor name: عبد الغفور حسن كنعان المعماري
Specific topic: Economy
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اثر متغيرات نقدية ومالية على النمو الاقتصادي لبلدان نامية مختارة == The Effects Of monetary And Financial Variables On Economic Growth In Selected Developing Countries

Author name: اوس فخر الدين ايوب الجويجاتي
Supervisor name: مظهر محمد صالح قاسم | احمد حسين الهيتي
Specific topic: Monetary Economy
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

دور التقدم التقني في تنمية القطاع الزراعي في العراق : محافظة نينوى انموذجا == The Role of Technical Progress in Developing The Agricultural Sector In Iraq (Ninavah as a model)

Author name: علاء وجيه مهدي النعمة
Supervisor name: عماد حسن مصطفى النجفي
Specific topic: Agricultural Economy
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

دور المصارف الخاصة ومؤسسات الاقراض في الاقتصاد الاردني : دراسة تحليلية للمدة 1990 - 2001 == The Role of Private Banks & Loan Institutions in Jordanian Economy “Analytical Study for the Period 1990 - 2001

Author name: رفاه عدنان نجم الطائي
Supervisor name: احلام معيوف يونس الشماع
Specific topic: Economy - Development
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

الانفاق الحكومي والخاص واثرهما في التنمية البشرية في الاردن : دراسة اقتصادية للمدة 1970 - 2002 == The Governmen and Private Expenditure and its Impact on the Human development in Jordan Economic Study for the Period 1970 - 2002

المصارف العراقية بين خياري الرسملة والاندماج : دراسة على عينة من المصارف التجارية == The Iraqi Banks alternative Between Merger and Capitalization Study on simple of commercial Iraqi banks

Author name: مها مصطفى جانكير بك
Supervisor name: موفق احمد علي السيدية
Specific topic: Bank Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

الاتجاهات العامة للنفقات التحويلية في بلدان عربية مختارة للمدة (1980 - 2002)

Author name: عدي سالم علي فتاح الطائي
Supervisor name: هاشم محمد عبد الله العركوب
Specific topic: Banking & Finance Science
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

اثر العولمة في الاداء الزراعي في بلدان نامية مختارةEffect of Globalization in Agricultural Performance in Selected Developing Countries == Effect of Globalization in Agricultural Performance in Selected Developing Countries

Author name: قيس ناظم غزال
Supervisor name: سالم توفيق محمد احمد النجفي
Specific topic: Economy
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

التنمية الاقتصادية والبيئة بين فشل السوق والسياسة الاقتصادية : دراسة في اقتصاد البيئة == The Economic Development and Environment Between The Market Failure and Economic Policy

Author name: اياد بشير عبد القادر الجلبي
Supervisor name: سالم توفيق محمد احمد النجفي
Specific topic: Economy
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

التفكير باعادة هندسة الاعمال واثره في جودة الخدمات الصحية بالتطبيق على مستشفيي السلام العام والخنساء في الموصل == Thinking of reengineering business and its Impact on the quality of healthy services An opplication on AL - Salam & AL - Khansae hospitals in Mosul

Author name: رضاء حازم محمد الدليمي
Supervisor name: حسين ذنون البياتي
Specific topic: Hospital Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

انعكاسات التجارة الالكترونية على الاداء التسويقي للمنظمات الخدمية : دراسة على مجموعة مختارة من المنظمات الخدمية في محافظة نينوى == The Reflection of Electronic Commerce on Marketing Performance for Service Organization

Author name: عواطف يونس اسماعيل الزيواني
Supervisor name: ابي سعيد احمد الديوه جي
Specific topic: Business Administration
Degree: Doctorate
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

العلاقة بين اسلوب فرق العمل وراس المال الفكري واثرها في فاعلية فرق العمل : دراسة لاراء عينة من اساتذة المراكز البحثية والمكاتب الاستشارية وعدد من كليات جامعة الموصل == Relation between Work Teams Approach and Intellectual Capital and Their Impact On Work Teams Efficiency A Study of a Sample of Professors at Research Centers, Consultant Bureaus and a Number of Colleges at Mosul University

Author name: ريم سعد الجميل
Supervisor name: ليث سعد الله حسين ابراهيم السعدي
Specific topic: Business Administration
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

استراتيجية تصميم وتغليف العبوات الدوائية واهميتها في تدفق وانسيابية المنتجات الدوائية : دراسة استطلاعية لاراء عينة من الصيادلة والاطباء في مدينة الموصل == Strategy of design and Packaging of medicinal can and its importance in the streaming of medicinal products

Author name: الاء نبيل عبد الرزاق الحيالي
Supervisor name: ابي سعيد احمد الديوه جي
Specific topic: Marketing Management
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:

استخدام ادوات التماسك في النصوص المسرحية الانكليزية للبالغين والاطفال == The Use Of Cohesive Devices In English Drama Texts For Adults And Children

Author name: اسيل عزت ناصر
Supervisor name: احمد عثمان محمد الباججي
General topic: Foreign Languages
Specific topic: English - Language
Degree: Master
Language: English
University location: Mosul
First pages:

تحليل نقدي لعملية الاقناع ودلالاتها كاستراتيجية خطابية في الخطاب السياسي للحرب == A Critical Analysis Of Persuasion As A Discoursal Strategy And Its Implications In The Political Discourse Of War

Author name: سعد صالح حمد الزبيدي
Supervisor name: نشوان مصطفى صالح الساعاتي
General topic: Foreign Languages
Specific topic: English - Language
Degree: Master
Language: English
University location: Mosul
First pages:

التدريس التاملي : طريقة مقترحة لتحسيـن تدريـس اللغـة الانكليزيـة == Reflective Teaching : A Suggested Approach For Improving English Language Teaching

Author name: اسماء يحيى قاسم احمد
Supervisor name: حسين علي احمد الجرجري
General topic: Foreign Languages
Specific topic: English - Language
Degree: Doctorate
Language: English
University location: Mosul
First pages:

تحليل الخطاب العائلي == A Discourse Analysis Of Family Interaction

Author name: امير سليمان صالح الشرفاني
Supervisor name: ويس جلود ابراهيم
General topic: Foreign Languages
Specific topic: English - Language
Degree: Master
Language: English
University location: Mosul
First pages:

تصحيح الانشاء لطلبة اللغة الانكليزية في جامعة الموصل == Scoring University English Language Students' Composition Writing

Author name: احمد عبد العظيم عبد الله ياسين الطائي
Supervisor name: عباس جودة رحيم الربيعي
General topic: Educational Sciences
Degree: Master
Language: English
University location: Mosul
First pages:

التراكيب الجزئية المتلازمة لفظيا في الترجمة من الانكليزية الى العربية == Collocational Partitive Constructions In English - Arabic Translation

Author name: رفد سطام حمد الجبوري
Supervisor name: مصباح محمود داود السليمان
General topic: Foreign Languages
Specific topic: English - Translation
Degree: Master
Language: English
University location: Mosul
First pages:

تنغيم النفي في اللغة العربية الفصحى الحديثة مع الاشارة الى اللغة الانكليزية == The Intonation Of Negation In Modern Standard Arabic With Reference To English

Author name: نواف محمد عبد الله المحجوب
Supervisor name: محمد باسل قاسم العزاوي
General topic: Foreign Languages
Specific topic: English - Language
Degree: Doctorate
Language: English
University location: Mosul
First pages:

تاثير الثنائية اللغوية على استخدام الاستعارة كاستراتيجية لتلطيف الكلام في الامثال العربية القياسية مع الاشارة الى اللغة الانكليزية == The Effect Of Bilingualism On The Use Of Metaphor As A Strategy Of Hedging In Standard Arabic Proverbs With Reference To English

Author name: نعم كمال سعيد عيواز
Supervisor name: حسين علي احمد الجرجري
General topic: Foreign Languages
Specific topic: English - Language
Degree: Doctorate
Language: English
University location: Mosul
First pages:

دراسة حياتية حشرة خنفساء الطحين ذات الراس الطويلLATHETICUS ORYZAE WATERHOUSE (COLEOPTERA : TENEBRIONIDAE) وتاثيرها في مواصفات الطحين == BIOLOGICAL STUDY OF THE LONG HEADED FLOUR BEETLE LATHETICUS ORYZAE WATERHOUSE (COLEOPTERA : TENEBRIONIDAE) AND ITS EFFECT ON THE ROPERTIES OF FLOUR

Author name: بسام يوسف سليم
Supervisor name: اسامة سعيد محمد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Plant - Prevention
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:
Abstract: خنفساء الطحين ذات الراس الطويل Latheticus oryzae Waterhouse ، هي من الافات الاقتصادية المهمة التي تصيب منتجات الحبوب في المخازن، وتسبب خسائر كبيرة لها، وتنتشر في المناطق الحارة والرطبة في اقطار العالم المختلفة والعراق. تبين من تربية الحشرة في الدرجات الحرارية الثلاث (25 و30 و35) م ان درجة الحرارة 35˚م هي الدرجة الحرارية المثلى للتربية وذلك من خلال الزيادة الحاصلة في اعداد البيض والذي بلغ 495 بيضة/انثى وفقس البيض في خلال مدة يومين، واستغرقت مدة الطور اليرقي معدلا قدره 20,7 ايام مرت فيه اليرقة بثمانية اعمار يرقية انسلخت خلالها سبعة انسلاخات كما بلغت مدة طور العذراء معدلا قدره 3,4 ايام وطالت مدة وضع البيض فبلغت معدلا قدره 164,4 يوما، وتبين ان للحشرة ستة اجيال طيلة مدة حياتها في الدرجة الحرارية المثلى. كما تم تربية الحشرة في بيئات غذائية مختلفة وهي : طحين الحنطة والطحين التركي وطحين الحنطة المخلوط مع النخالة بنسبة 1 : 2 وبيئة النخالة لوحدها، وتبين ان طحين الحنطة هو افضل البيئات الغذائية لتربية الحشرة، ولوحظ زيادة في اعداد البيض للانثى المرباة عليها اذ بلغ معدل اعداد البيض 604 بيضة/انثى جاءت بيئة النخالة بالمرتبة الاخيرة فبلغت معدلا قدره 198 بيضة/انثى، وقد كانت نسبة الفقد بالمادة الغذائية في بيئة طحين الحنطة اعلى قيمة بمقدار 6,93% لمدة 60 يوما، في حين بلغت نسبة الفقد على بيئة النخالة اقل قيمة فبلغت 3,11 % لمدة 60 يوما. ووجد من اختبار الخبز المختبري انخفاضا في كل من وزن وحجم اللوف، والحجم النوعي النفاشية، مع زيادة الدرجة الحرارية المرباة عليها الحشرة، ومدة الاصابة فضلا عن تدهور الصفات الخارجية لللوف (لون وصفة القشرة وصفة التخبيز وخط الانتشار)، والصفات الداخلية (صفة التحبب ولون اللب وصفتي رائحة وطعم اللب)عند زيادة مدة الاصابة بفعل فضلات الحشرة وجلود انسلاخها، ودرجة حرارة التخبيز، وعلى معدل التلون البني غير الانزيمي( تفاعل ميلارد), وظهر ان ادنى القيم للمعاملات عند درجة حرارة 35 م ومدة الاصابة 60 يوما, واظهرت اختبارات جودة الطحين التي تغيرا في لون الطحين بزيادة مدة الاصابة ، وكانت اعلى درجة للون بمقدار 6,61 Satak للطحين المصاب لمدة 60 يوما. كما جاء اختبار قياس نسبة الكلوتين ليؤكد تغذية الحشرة على الكلوتين حيث حصل انخفاض في نسبة الكلوتين بفعل تغذية الحشرة فبلغت اقل نسبة للكلوتين 21,39% في الطحين المصاب عند درجة حرارة 35 م لمدة 60 يوما. وجاء اختبار الاميلوكراف ليظهر لزوجة عالية في الطحين المصاب عند زيادة مدة الاصابة فبلغت اعلى مقدار لها 980 B.U في الطحين المصاب على درجة حرارة 35 م ومدة 60 يوم والسبب قد يعود الى زيادة نسبة النشا في مكونات الطحين بفعل تغذية الحشرة على البروتين. اماالاختبارات الريولوجية في الطحين التركي فقد اظهرت قراءات الفارينوكراف انخفاضا في امتصاص الماء وزمن الاستقرارية وزمن التدهور وارتفاعا في كل من زمني الوصول للقوام وزمن النضج ومعامل العجن مؤشرة على تغير صفات الطحين بفعل تغذية الحشرة على الكلوتين بزيادة مدة الاصابة, وجاءت قراءات الاكستينسوكراف لتظهر انخفاضا في كل من معايير المطاطية والمقاومة ونسبة المقاومة/المطاطية والمساحة .ان الانخفاض في القيم يعزى الى الضعف الحاصل في الشبكة البروتينية بسبب تغذية الحشرة عليها بالاضافة الى اختلال في نسب مكونات الطحين الاخرى.اظهرت الدراسة ان تعريض اطوار الحشرة المختلفة الى درجات حرارة مرتفعة هي : (40 و45 و50 و55)˚م، ادت الى تغيير في سلوكية الحشرة حيث ازدادت حركتها العشوائية مع مرور الوقت ثم اصيبت بالجفاف، وتبين ان تعريض الحشرة في درجة حرارة 40 م استغرق مدة معدلها 1,5 يوم لقتل الجنين ومدة معدلها 4,4 ايام للقضاء على اليرقة عمر اول ومدة معدلها 3,6 ايام لقتل العذراء واحتاج مدة معدلها 15 يوما لموت الكاملات. بينما عند تعرض الحشرة لدرجة حرارة 55 م استغرق مدة معدلها 20 دقيقة لموت الجنين ومدة معدلها 30 دقيقة لقتل يرقات عمر اول، ومدة معدلها 40 دقيقة لموت يرقات عمر اخير، واستغرق مدة معدلها 46 دقيقة لقتل العذارى واخيرا بلغت مدة لا تزيد عن 54 دقيقة لقتل الكاملات . في حين تعريض اطوار الحشرة الى درجات حرارة منخفضة هي : (صفر و5 و10 و15)˚م تبين ان الحشرة قل نشاطهواتوقفت اطوارها عن النمو. حيث وجد ان تعرض البيوض لدرجة الصفر المئوي ولمدة يومين ادى الى موت الجنين وعدم فقس البيض على الفقس واستغرق تعريض يرقات العمر الاول مدة يوم واحد لموتهوامدة معدلها 4,2 يوما لموت يرقات العمر الاخير، وتتطلب مدة معدلها 5,2 ايام لموت العذارى، ولوحظ عدم حدوث تزاوجا بين الذكر والانثى في درجة الصفر المئوي، وتوقفت الحشرة نهائيا عن وضع البيض، واستغرق مدة معدلها 2,7 ايام لموت الكاملات. اما عند تعريض البيض لدرجة حرارة 15 م استغرق مدة معدلها 5,4 ايام لموت الجنين ومنع الفقس، وتطلب مدة معدلها سبعة ايام لموت اليرقات عمر اول , وبلغت هذه المدة معدلا قدره 19 يوما لموت اليرقات عمر اخير, واستغرق تعريض العذارى مدة معدلها 11 يوما لموتها ، واخيرا استغرق مدة معدلها 31 يوما لموت الكاملات .تبين ان الكمون مادة طاردة للحشرات (ذكور واناث)، وتم تحديد قوة الطرد ضمن اوزان مختلفة من بذور الكمون (0,5 و1 و2) غرام المطحون وغير المطحون، وتبين ان الكمون المطحون يطرد الحشرات بقوة طرد وبوزن اقل من الكمون غير المطحون. باستخدام الكمون المطحون بوزن نصف غرام سجلت نسبة طرد 6,67 % بقوة 21,67، ونسبة طرد 20 % بقوة طرد 72 عند استخدام غرامين من الكمون المطحون، واظهرت النتائج ان الكمون غير المطحون سجل نسبة طرد اقل من الكمون المطحون وباستخدام وزن نصف غرام سجلت نسبة طرد 3,33% بقوة طرد 8,33، ونسبة طرد 6,67% بقوة طرد 22 عند استخدام غرامين من الكمون غير المطحون. كما تبين انه مادة قاتلة للحشرة بعد تعريضها له لمدة 1,5 - 2 يوم وعند استخدام كمون مطحون بوزن غرامين للبالغات حديثة السن ويرقات عمر اخير . | The long - headed flour beetle Latheticus orayzae Waterhouse is one of the most important economic pests that infect grain storage products causing high economic damage. This pest found around all humid worm countries.The insect was reared by applying three temperatures (25, 30 and 35)˚C, and it was found that temperature 35˚C is the optimal temperature for rearing the insect through the increase in the number of eggs, which amounted to 495 egg/female, and the incubation period of two days, and the shortened period of larval stage, which lasted a rate of 20.7 days in which it passed the age of eight larvae ripped through 7 instars reaching pupal stage, which lasted rate of 3.4 days. These conditions have led to the length of egg - laying period, reaching a rate of 164.4 days, and found that the pest had 6 generations during the period of her life on the optimal temperature .The insect was reared on four different food environments : the Turkish flour, wheat flour, wheat flour mixed with bran by 2 : 1 and bran alone, it was found that wheat flour is the best food environment for rearing the insect, in which, there was an increase in the number of eggs/ female laid down averaging 604 eggs/female, while found that the environment of bran was the least preferred one since the least eggs laid by the female on it amounted to a rate of 198 eggs/female. The percentage of loss was calculated for each article of food and found that percentage of loss in wheat flour gives the highest value of 6.93% for 60 days for two pairs of insects, while the lowest value of loss was 3.11% on bran incubated for 60 days. Regarding lab. baking test showed decrease in both weight, volume and specific volume with increased degree of temperature and duration of infection as well as the deterioration of qualities of external features of crust color, and the degree of baking and proliferation line. There was also a clear deterioration in the inner qualities of Loaf, represented in the character of graininess, color of the pulp, smell, and taste of the pulp by increasing the duration of infection by the insect waste and leather of instars, baking temperature and the rate of non - enzymatic brown variegated reaction (Millard Interaction), and appeared the worst characteristics at a temperature of 35°C with a duration of infection of (60) days. Tests of quality of flour showed a change in color of the flour to extend the duration of infection, the highest degree was 6.61 Satak for flour infected for a period of 60 days. Test measuring the proportion of gluten confirmed the insect feeding on gluten by the decline in the percentage of it, the lowest percentage of gluten was 21.39% in the flour incubated at a temperature of 35˚C for a period of 60 days. The Amylograph test showed increase in the maximum gelatenation of the flour starch reaching the highest value of 890 B.U. for the flour incubated at 35˚C for 60 days and this could be due to increase in the amount of starch in realation to decrease in protein by the effect of insect feeding on it. The Rheological tests on the flour showed readings of Farinograph decrease in the percentage of water absorption, stability time, deterioration time. It recorded an increase in both arrival time and development time and the coefficient of kneading on the changing characteristics of the flour by insect feeding on gluten. The readings of the Extensograph confirmed flour deterioration in standards of elasticity, resistance, ratio of resistance/ elasticity and the area, the decrease in values due to weakness in the protein network due to insect feeding by the addition to the imbalance ratios of flour components in comparison to low gluten.This study was also conducted at high temperatures (40, 45, 50, & 55)˚C, and results showed a change in the behavior of insect when exposed to high temperatures by increased random movement with the passage of time, then the drought hit, and have found that exposing the insect in all stages at temperature of 40˚C took a 1.5 days to kill eggs and 4.4 days for elimination of the first larva larval age and 3.6 days for the killing of the pupa and the need 15 days of the death adults. However, when exposing the insect to a temperature 55˚C took an average period of 20 minutes for the death of eggs and an average period of 30 minutes to kill the first larval age and a period rate 40 minutes for the death of the last larval age. It took an average period of 46 minutes to kill pupa and, finally, a period not exceeding 54 minutes to kill adults. Exposing the insect to low temperatures (zero, 5, 10, & 15)˚C showed that the insect was less active and stopped growth of all insect stages, it found that exposing eggs at zero degrees for two days led to the death of the emberyo and the inability of eggs to hatch while exposing first larval age for one - day died, and the 4.2 days for the death of the last larval age, and require an average period of 5.2 days for the death of pupa. It was noted that there was no significant interaction between male and female of this insect on the degree of freezing and it stopped eggs lay down and thus stop their reproduction. It took an average period of 2.7 days for the death of adults, while exposing the insect to a temperature of 15˚C, took 5.4 days for the killing of the emberyo and to prevent hatching, and requested an average period of 7 days for the death of the of first larval age, and a period of 19 days for the death of last larval age, and a period of 11 days for pupal death, and finally took an average period of 31 days to kill adults.Cummins is identified material repellent to insects (male and female) and the repellent force within different weights of Cumin (o.5 ,1 & 2)g of milled and non milled one, showed that milled Cumin has expelled force for insects greater than non milled one within the same weight. the milled Cumin weights 0.5g has the percentage of expulsion 6.67% with strength of 21.67, while the percentage of expulsion 20% with strength of expulsion 72.00 when we use the 2g of milled Cumin. The results also showed that the non milled Cumin has less repellent effects in comparison to milled one, the use of non milled Cumin weighting 0.5g has the percentage of expulsion 3.33% with strength of 8.33, and the percentage 6.67% with strength of expulsion 22.00 by the use the 2g of non milled Cumin. As shown by experiment that Cumin (milled and non milled) is insect repellent and killer at the same time after exposure to a period of 1.5 - 2 day for both young adults and the last larval age.

السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين في قضاء تلكيف وعلاقته ببعض المتغيرات == Leadership Behavior for Local Rural Leaders in Telkaif District and its Relation with Some Variables

Author name: وسام ياقو عـزيز الـمسو
Supervisor name: عامل فاضل خليل يوسف العباسي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Plant - Extension
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:
Abstract: استهدف البحث تحديد السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين في قضاء تلكيف محافظة نينوى من وجهة نظر الاتباع ثم تحديد التباين في السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين في كل من بعدي العمل والعلاقات الانسانية وفقا لبعض المتغيرات, كذلك استهدف البحث استكشاف النمط القيادي للقادة الريفيين المحليين في بعدي العمل والعلاقات الانسانية في ان واحد , والتحقق من استقلالية بعدي السلوك القيادي ( العمل والعلاقات الانسانية ) وتحديد النمط القيادي للقادة الريفيين المحليين وفقا لما جاءت به نظرية جامعة ولاية اوهايو .شمل البحث جميع القادة الريفيين المحليين في قضاء تلكيف كما شمل جميع المزارعين التابعين للقضاء ايضا .تم اختيار عينة تتكون من ( 30 ) قرية عشوائيا من بين ( 99 ) قرية تابعة لقضاء تلكيف ،ثم تم استكشاف القادة الريفيين المحليين في القرى التابعة للعينة فبلغ عدد القادة المبحوثين ( 30 ) قائدا من مجموع (99) قائد ، اما عينة الاتباع الذين حددوا السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين فبلغوا (208) مزارع اذ تم اختيار نسبة (10%) من عدد الزراع من كل ناحية من النواحي التابعة للقضاء والبالغ عددهم (2078) مزارعا موزعين على اربعة نواحي .تم جمع البيانات بواسطة استمارتي استبيان الاولى خاصة بالقادة الريفيين المحليين وتضمنت بعض المتغيرات المستقلة الخاصة بالقادة اما الاستمارة الثانية فخصصت لتحديد السلوك القيادي لهؤلاء القادة من وجهة نظر الاتباع .وقد حدد الباحث (8) متغيرات مستقلة خاصة بالقادة الريفيين المحليين كما حددت( 107) فقرات خاصة بقياس السلوك القيادي بصيغتها الاولية ،وبعد التاكد من صدق وثبات المقياس وحساب قوة تمييز الفقرات تحدد مقياس السلوك القيادي بصيغته النهائية ب (76) فقرة.ثم بدا الباحث بعملية جمع البيانات وتمت معالجتها احصائيا باستخدام عدة وسائل احصائية منها ( الاختبار التائي ،معامل ارتباط الرتب لسبيرمان ،الوسيط, اختبار كروسكال واليس ). وقد اظهرت النتائج بالنسبة للمتغيرات الخاصة بالقادة الريفيين المحليين ان اغلب القادة كانوا من فئة الشابة وذي مستوى تعليمي عالي وان اغلبهم وقعوا ضمن المدة القصيرة لممارسة الدور القيادي وان نصف عدد القادة يعملون اعمال اخرى بالاضافة الى الزراعة وانهم كانوا ذوي انفتاح حضاري متوسط ويتعرضون لمصادر مختلفة لزيادة معلوماتهم الزراعية وانهم ذوو اتجاهات متوسطة نحو العمل الزراعي . كما اظهرت النتائج ان السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين وفقا لبعدي العمل والعلاقات الانسانية معا متوسط يميل الى الارتفاع وان السلوك القيادي لبعد العمل وبعد العلاقات الانسانية كلا على انفراد متوسط يميل الى الارتفاع ايضا. كما تبين ان الفقرة (يتصرف كناطق رسمي باسم الريفيين) جاءت في المرتبة الاولى بمتوسط حسابي قدره ( 2,876) درجة بينما احتلت الفقرة ( يستطيع التنبؤ بما سوف يحدث ) بالمرتبة الاخيرة بمتوسط حسابي قدره ( 1,618) درجة عند ترتيب فقرات السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين في بعد العمل , كما بينت النتائج ان الفقرة ( يتفهم ظروف الريفيين وهمومهم ) جاءت بالمرتبة الاولى بمتوسط حسابي قدره (2,396) درجة بينما احتلت الفقرة ( من السهل معرفته كقائد للريفيين ) بالمرتبة الاخيرة بمتوسط حسابي قدره ( 1,836) درجة عند ترتيب فقرات السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين في بعد العلاقات الانسانية. كما اظهرت نتائج البحث وجود تطابق كبير بين موارد في نظرية السلوك القيادي لجامعة ولاية اوهايو وبين نتائج البحث الحالي اذ ان غالبية الاتباع حددوا السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين في نمط الاهتمام العالي بالعمل والاهتمام العالي بالعلاقات الانسانية , بينما خالفت نتائج البحث الحالي ما اوردته النظرية بان بعدي السلوك القيادي مستقلين عن بعضهما البعض. وكشفت نتائج البحث عن وجود تباين في السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين في بعد العمل وفقا للمتغيرات المستقلة الاتية (العمر والتحصيل الدراسي ومحل السكن والتفرغ للعمل الزراعي ومدة ممارسة الدور القيادي والانفتاح الحضاري والتعرض لمصادر المعلومات الزراعية والاتجاه نحو العمل الزراعي ) كذلك وجود تباين في السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين في بعد العلاقات الانسانية وفقا للمتغيرات المستقلة الاتية (العمر والتحصيل الدراسي ومحل السكن والتفرغ للعمل الزراعي ومدة ممارسة الدور القيادي والانفتاح الحضاري والتعرض لمصادر المعلومات الزراعية ) بينما لايوجد تباين في السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين في بعد العلاقات الانسانية وفقا للاتجاه نحو العمل الزراعي .وقد استنتج الباحث ان القادة الريفيين المحليين يقومون بادوارهم بصورة جيدة وكفوءة في كلا البعدين ( العمل والعلاقات الانسانية ), كما استنتج بانه لا يمكن الفصل بين بعدي السلوك القيادي للعمل, والعلاقات الانسانية بالنسبة للقادة الريفيين المحليين . وان التجارب والخبرات القيادية التي يمر بها القائد الريفي هي التي تحسن سلوكه القيادي, بغض النظر عن عمره ومدة ممارسته لدوره القيادي ،فضلا عن ان المستوى التعليمي للقادة الريفيين المحليين يؤدي دورا كبيرا في تحسين ادائهم القيادي في كلا البعدين . وتبين ان القادة الريفيين الذين يعملون اعمالا اخرى بالاضافة الى الزراعة تساعدهم على التطلع والانفتاح على تجارب اخرى وتكوين علاقات واستنتج ايضا ان متغيرات ( الانفتاح الحضاري ،التعرض لمصادر المعلومات الزراعية ،والاتجاه نحو العمل الزراعي) قد لا تكون متغيرات حاسمة في تحديد السلوك القيادي للقادة الريفيين المحليين اجتماعية اوسع في كلا البعدين (العمل والعلاقات الانسانية) .وفي ضوء هذه النتائج يوصي الباحث الجهات المختصة العمل على ضرورة الاستعانة بالقادة الريفيين المحليين ذوي الاعمار الشابة وذوي المستوى التعليمي المرتفع من اجل مساعدة المرشدين الزراعيين لنشر التقنيات الزراعية الحديثة والعمل على تطوير ادائهم القيادي من اجل ان يؤدوا ادوارهم باحسن صورة ،كذلك العمل على اعداد برامج تدريبية خاصة من لدن الجهات المختصة لتطوير وتنمية القدرات القيادية وخاصة للقادة الريفيين المحليين الذين كشفت نتائج هذه الدراسة بان لديهم ضعفا في بعدي السلوك القيادي وذلك من اجل رفع ادائهم الى الاداء الفعال ليكونوا قادرين على حل المشكلات التي تواجه الاتباع في اثناء العمل والتعامل الانساني | The research aimed at identify the leadership behavior of the local rural leaders in Tal - Kaif district in Nineveh Governorate from the farmers' point of view, and then determine the differences in leadership behavior of the local rural leaders with reference to the two dimensions of work and human relations seperatly according to some variables. The research has also aimed at discovering leadership pattern of the local rural leaders according to the two dimensions of work and human relations at the same time as well as to check the independency of the two dimensions of the leadership behavior , (work and human relations) in accordance with Ohio State University Theory.All the local rural leaders in Tal - Kaif district have been included in population the study in addition to all the farmers who come from the district. A sample of (30) Tal - Kaif villages ,out of (99) ones, has been randomly chosen and then the local rural leaders, who come from the villages of the sample, have been discovered . The leaders' number under discussion amounted to (30) out of (99) leaders while the farmers' sample number that determined the leadership behavior of the local rural leaders mounted to(208) farmers if a (10% ) ratio has been taken from the total number of the farmers, which amounts to (2078), from each area of Tal - Kaif's district. The data have been collected through two questionnaire forms. The first one has been allocated to the local rural leaders and included some of special independent variables concerning the leaders while the second one has been allocated to determine the leadership behavior of these leaders from the farmers' point of view. The researcher has specified (8) independent variables relating to the local rural leaders and (107) special items have been also specified to measure the leadership behavior in its initial formula. Then, the two forms of questionnaire were submitted to a group of experts and specialists to realize the validity as well as the comparison of extreme groups, as well. After deleting, adding, modifying, and calculating the items discrimination strenght, the scale of the leadership behavior in its final formula has been limited by (76) items distributed to two dimensions , the work dimension which consists of (36) items and the humanistic relations which consists of (40) item . The reliability coefficient has been measured by Alfa - crombach method where it amounted to (0.959, 0,900, and 0.932) for each of the leadership behavior in the dimension of the work and human relations together the leadership behavior in the dimension of work and the in the dimension of the human relations respectively. The researcher, then, started the operation of collecting data which have been statistically dealt with by using many statistical methods such as (T - Test, Rank Correlation Coefficient of Spearman, and Kruskal - Wallis Test).With respect to the variables concerning the local rural leaders, the results have shown that most of the leaders were of the less age category and highly educated and were within the short period to practice the leadership role and half of the leaders have many other works in addition to agriculture and they were of a medium cultural openness and exposding to different resources to increase their agricultural knowledge and they were of intermediate attitudes towards the agricultural work. According to the two dimensions of the work and human relations together, the results have also demonstrated that the leadership behavior of the local rural leaders was intermediate and also tends to rise. The results also show that the item: (behaves as a formal speaker of the rurales) has ranked the first with an arithmetic average equals to (2.876) dgree while the item: (He can predict what will happen), has ranked the final with an arithmetic mean equals to (1.618) dgree during the ordering of the leadership behavior items of the local rural leaders concerning the work dimension. The results have also revealed that the items: (He can understand the circumstances and grief of the rustics) has ranked the first with an arithmetical average equals to (2.396) dgree whereas the item: (It is easily to know him as a leader of the country people) has ranked the final with an arithmetic mean equals to (1.836) dgree during the ordering of the leadership behavior items of the local rural leaders in relation to the dimension of the human relations. Besides, the results of the study have shown that there is a very close match between what mentioned in the Ohio Leadership Behavior Theory and the current research results where the majority of the farmers have defined the leadership behavior of the local rural leaders in the mode of the high concern with the work and human relations. The majority of the rural leaders were also encompassed within this mode while the current research results have contradicted with what mentioned in the theory that the two dimensions of the leadership behavior are independent from each other. The results have also revealed that there were differences in the leadership behavior of the local rural leaders concerning the work dimension according to the following independent variables ( age, education , place of residence , attitude to the agricultural work , period of practicing the leadership role , cultural openness , agricultural information resources , and the attitudes towards the agricultural work ) . In addition, there was a difference in the leadership behavior of the local rural leaders concerning the human relations' dimension according to the following independent variables (age, education, place of residence, devotion to the agricultural work, period of practicing the leadership role, cultural openness, and agricultural information resources) whereas there was no difference in the leadership behavior of the local rural leaders with regard to the dimension of the human relations according to the attitudes the agricultural work . The researcher has concluded that the local rural leaders perform their roles well and competently relating to both (the work and human relations) dimensions. He has also come up with the conclusion that it is difficult to separate between the two dimensions of (the work and human relations) and that the experiences of the rural leader goes through are the means of improving his leadership behavior regardless of his age and period of practicing his leadership role.In addition, the education level of the local rural leaders plays a significant role in improving their performance regarding both dimensions. Besides, the rural leaders who are engaged in other works in addition to agriculture will be helped, by this virtue, to looking forward and openness towards other experiences and establishing wider social relations. The researcher has also deduced that probably the following variables :( cultural openness, agricultural information resources, and the attitudes toward the agricultural wok) will not be decisive ones in determining the leadership behavior of the local rural leaders regarding both dimensions of the work and human relations. In the light of these results, the researcher recommends the concerned authorities to take into consideration the necessity of seeking the help of the less age and highly educated rural leaders to aid the agricultural extension workers in spreading the modern agricultural techniques and develop their leadership performance in order to perfectly perform their roles and also to prepare special training programs by the concerned authorities to develop the leadership abilities especially for the local rural leaders whose weakness, concerning the two leadership behavior dimensions, has been proved by this study to improve their performance to the active level in order to be able to solve the problems that encounter the farmers during the work and human dealing

حساسية بعض اصناف الرز المحلية والمستوردة للاصابة بخنفساء الحبوب المنشارية Oryzaephilus surinamensis L (Coleoptera : Silvanidae) == THE SENSITIVITY OF SOME LOCAL AND IMPORTED VARIETIES OF RICE TO INFECTION BY SAW TOOTHED BEETLE

Author name: احمد صلاح عمر احمد الطائي
Supervisor name: محمد عبد الكريم محمد حسن الحيالي
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Plant - Prevention
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:
Abstract: هدفت الدراسة الى معرفة وتحديد حساسية اصناف الرز المحلية ( عنبر ، عقراوي ، بازياني ) والمستوردة ( امريكي ، فيتنامي ، تايلندي ) للاصابة بخنفساء الحبوب المنشارية. Oryzaephilus surinamensis L. ( Coleoptera : Silvanidae ) تحت تاثير فترات مختلفة من الخزن ( 2 ، 4 اشهر ) ومستويات مختلفة من الاصابة ( 10 ، 20، 30 حشرة ) وحالات الحبوب المختلفة ( الكاملة والمتكسرة والمجروشة ) وقد بينت النتائج ماياتي : اوضحت النتائج ان هناك زيادة في معدل اعداد الحشرات بزيادة فترة الخزن، اذ وصل الى حده الاعلى بعد اربعة اشهر من الخزن وبلغ 61,94 حشرة ويعد صنف الرز البازياني الاكثر حساسية للاصابة بالحشرة اذ بلغ معدل اعداد الحشرات لكل عينه بعد 4 اشهر من الخزن 33,134 حشرة . كما ازداد معدل الفقد في وزن الرز وبخاصة بعد 4 اشهر من الخزن ليبلغ 75,0غم ولاسيما في صنف الرز البازياني اذ وصل الى 56, 1غم خلال فترة الخزن .وازداد معدل نمو الحشرة على الاصناف السته للرز اذ ظهر ان المعدل بلغ حده الاعلى 38,1 حشرة بعد شهرين من الخزن ويعد صنف البازياني الاكثر ملائمة لنمو الحشرة . كما لوحظ بصورة عامة انخفاض في صلابة الحبة ووزن 1000 حبة وحجم 100 حبة خلال فترات الخزن وبتاثير الحشرة .وكذلك تغير في نسب المكونات الكيميائية لاصناف الرز خلال الخزن تبعا لتغير درجات الحرارة والرطوبة النسبية والنشاط الحيوي للحشرة . لوحظ بان ازدياد مستوى الاصابة يعمل على زيادة اعداد الحشرات وبلغ المعدل 72,72 حشرة عند مستوى للاصابة بـ 30 حشرة فيما ازدادت اعداد الحشرات بزيادة مدة الخزن . يعد صنف الرز العقراوي الاكثر ملائمة للحشرة اذ بلغ معدل اعداد فيه 55,110 حشرة . وازداد الفقد في الوزن بزيادة مستوى الاصابة ليبلغ 45,0 غم عند مستوى الاصابة بـ 30 حشرة كما ازداد الفقد باطالة مدة الخزن الى 4 اشهر وبلغت 38,0 غم خاصة في صنف الرز العقراوي . وبلغ معدل نمو الحشرة 66,1 عند مستوى الاصابة بـ 10 حشرات فقط وهو اعلى من باقي مستويات الاصابة وخاصة بعد شهرين من الخزن 36,1حشرة . يعد صنف الرز العقراوي الاكثر ملاءمة لنمو الحشرة وانخفضت الخواص الفيزيائية وخاصة صلابة الحبة ووزن الـ1000 حبة وحجم الـ 100 حبة بازدياد مستويات الاصابة . فيما تغيرت نسب مكونات الرز الكيميائية اذ حصل انخفاص في المحتوى الرطوبي للحبوب وزادة نسب المكونات الكيميائية الاخرى وهي ( البروتين والدهن والرماد والكاربوهيدرات) وبعد اربعة اشهر حصل العكس نتيجة لتغير درجات الحرارة والرطوبة النسبية ومستويات الاصابة بالحشرة . اما بالنسبة لحالات الحبوب المختلفة فقد حصلت زيادة في اعداد الحشرة في الرز المجروش مقارنة مع حالة الرز ( الكاملة ، المتكسرة ) وبلغت 45,64 حشرة وخاصة بعد 4 اشهر من الخزن اذ بلغ معدل الاعداد 91,60 حشرة ويعد صنف الرز العقراوي الاكثر ملاءمة لزيادة اعداد الحشرات . وبينت النتائج ان الرز المجروش كان الاكثر عرضة لفقد الوزن بلغ 76,0 غم بعد 4 اشهر من الخزن فيما يعد صنف الرز العقراوي الاكثر تعرضا للفقد في الوزن ولم يحصل اختلاف معنوي بين حالة الرز الكاملة والمتكسرة في معدل نمو خنفساء الحبوب المنشارية، ويعد صنف الرز العقراوي الاكثر ملائمة لزيادة معدل نمو هذه الحشرة . كما لوحظ ان مادة التكيس الجنفاص اكثر ملاءمة لانجذاب خنفساء الحبوب المنشارية وبلغ معدل الحشرات المنجذبة اليها 53,8 حشرة تليها مادة الخام القطني وبلغ 92,5 حشرة مقارنة مع مواد التغليف الاخرى . | The aim of this study was to know and establish the sensitivity of different varieties of local rice (Anbar, Aqrawi and Baziani) and imported rice (American, Vietnam and Thailandi) to infect by saw toothed beetle insect Oryzaephilus surinamensis L. (Coleopera : Silvanidae) throughout different storage periods (2 and 4 months), different infection intensity (10, 20 and 30 insects), different seed states (whole, crashed and grinding grain) and the results show the following : Results indicated that there was increase in the average of insects numbers with increasing storage period in which accomplished the highest (94.61 insects) after 4 months of storage. The varieties rice Baziani was considered the more susceptible to insect infection in which attained 134.33 insects after 4 months of storage. The average in rice weight loss was increased especially after 4 months of storage to attain 0.75 g and especially for varieties rice Baziani to attain 1.56 g throughout the storage period. The average of insect growth on all six varieties of the rice was also increased. Results show that the average was the highest (1.38 insects) after 2 months of storage. Varieties rice Baziani was considered to be the more suitable for insect growth. Generally, results also show that seed hardness, weight of 1000 seeds and volume of 100 seeds throughout the storage were decreased under the effect of insect. Further, results also show that the percentages of chemical contents of the rice throughout the storage were changed corresponding to the change of temperature, relative humidity and the bio activity of the insect. Results showed that increase the level of infection resulted in increasing the number of insects. The average number was reached to 72.72 insects with the level of 30 insects, whereas increased the number of insects with increasing the storage period. Varieties rice Aqrawi was considered the more suitable to insect in which the average numbers of the insects was reached to 110.55 insects. Weight loss was increased with increasing the level of infection to attain 0.45 g with 30 insects level of infection. Further, the weight loss was increased with increasing the storage period to 4 month to attain 0.38 g especially for varieties rice Aqrawi. The average of insect growth was 1.66 insects at the level of infection of 10 insects only. That was the highest among other levels of infection (1.36 insects) especially after 2 month of storage. Varieties Aqrawi was considered to be more suitable for insect growing. However, physical properties, especially seed hardness, weight of 1000 seeds and the volume if 100 seeds were decreased with increasing the level of infection. Whereas, the percentages of chemical contents of the rice throughout the storage were changed corresponding to the change of temperature, relative humidity and the levels of insects infection. The numbers of insects were increased (64.45 insects) in grinding rice comparing with whole and crashed grains especially after 4 months of storage to reach 60.91 insects. Varieties Aqrawi was more suitable to increase the numbers of insects. Results show that grinding rice was more susceptible to decrease in weight to attain 0.76 g after 4 months of storage, whereas varieties Aqrawi was the most susceptible to decrease in the weight. There was no significant difference in the average of insect growth between whole and crashed grains and varieties Aqrawi was considered to be the most suitable to increase the average of incest growth. Result showed that Genfass storage material was more in attracting to Silvanidae insect. The average of attracted insects was 8.53 insects followed by 5.92 insects for crude cotton material compared with other packaging materials.

تاثير النقع بالماء والمعاملة الحرارية لبذور البيقيا الخام sativa Vicia بديلا جزئيا او كليا لكسبة فول الصويا في بعض الصفات الانتاجية والفسلجية ليافعات اسماك الكارب الشائع Cyprinus carpio L. == THE EFFECT OF SOAKING IN WATER AND HEATING TREATMENTS OF Vicia sativa SEED AS A PARTIALLY OR COMPLETELY SUBSTITUTION OF SOYBEAN MEAL ON SOME PRODUCTIONAL AND PHYSIOLOGICAL TRAITS IN Cyprinus carpio L

Author name: عمار ماجد بشير الجلبي
Supervisor name: محمود احمد محمد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Zoology
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:
Abstract: هدفت الدراسة الى تحسين القيمة التغذوية لحبوب البيقيا الشائعة Vivia sativa الخام التي تم الحصول عليها من الهيئة العامة للبحوث الزراعية / نينوى ، وذلك باجراء معاملات مختلفة شملت النقع لمدة 12 و24 ساعة والتعقيم بالموصدة (121˚م وضغط 15 بار ولمدة 20 دقيقة) والنقع مع التعقيم بالموصدة وتاثير هذه المعاملات على التركيب الكيميائي للحبوب (البروتين الخام ومستخلص الايثر والالياف والرماد والمستخلص الخالي من النيتروجين ) فضلا عن تاثيرها على محتوى الحبوب من سيانيد الهيدروجين HCN . ولاختبار تاثير هذه المعاملات في تحسين القيمة التغذوية للحبوب المعاملة نفذت تجربة تغذية استخدم فيها 165 سمكة كارب شائع Cyprinus carpio L. بمعدل وزن 32,8 ±2 غم/سمكة وزعت عشوائيا على الاحواض الزجاجية للمعاملات التجريبية بواقع ثلاث مكررات لكل معاملة وتم دراسة معايير النمو وبعض صفات الصورة الدموية والكيموحيوية لدم الاسماك ، ويمكن تلخيص نتائج هذه الدراسة بما ياتي : 1 - تاثير المعاملات على التركيب الكيميائي لحبوب البيقيا : ادت عملية النقع والتعقيم بالموصدة والنقع مع التعقيم بالموصدة الى حدوث تباين في التركيب الكيميائي لحبوب البيقيا (البروتين الخام ومستخلص الايثر والالياف والرماد والمستخلص الخالي من النيتروجين ) ؛ اذ ادت عملية النقع لمدة 12 و24 ساعة والنقع مع التعقيم بالموصدة الى حدوث انخفاض في محتوى حبوب البيقيا من البروتين الخام والرماد مقارنة مع الحبوب الخام مع ارتفاع طفيف في محتوى الحبوب المعاملة بالنقع والنقع مع التعقيم بالموصدة في المستخلص الخالي من النيتروجين ، وادت عملية النقع لمدة 12 و24 ساعة الى خفض نسبة سيانيد الهيدروجين الى 80,3 و86,1٪ على التوالي بينما ادت عملية التعقيم بالموصدة الى انخفاض هذا المركب بنسبة 71,5٪ مقارنة بالحبوب غير المعاملة ، كما ادت عملية النقع لمدة 12 و24 ساعة مع التعقيم بالموصدة لكل منهما الى حدوث انخفاض في نسبة هذا المركب وصلت الى 83,3 و88٪ على التوالي .2 - تجربة النمو : لاختبار تاثير المعاملات المذكورة انفا غذيت 165 من صغار اسماك الكارب الشائع (32,8 ±2 غم/سمكة) والمرباة في احواض زجاجية لمدة 70 يوما سبقتها مدة اقلمة امتدت الى 21 يوما ، وقد غذيت هذه الاسماك على احدى عشرة عليقة احتوت على نسبة 45 و60٪ من حبوب البيقيا المعاملة اي بنسبة احلال 80 و100٪ من كسبة فول الصويا ، وقد بينت نتائج التحليل الاحصائي ان الاسماك المغذاة على العلائق الحاوية على 45٪ من حبوب البيقيا المعاملة بالنقع لمدة 12 ساعة (عليقة 2) وبالنقع لمدة 24 ساعة (عليقة 3) والتعقيم بالموصدة (عليقة 4) ، والمعاملة بالنقع لمدة 12 و24 ساعة مع التعقيم بالموصدة (عليقة 5 و6) لم تختلف معنويا (ا<0.05) عن عليقة المقارنة (عليقة 1) في معاير الوزن النهائي والزيادة الوزنية والنمو النوعي 1,34 والنمو النسبي ونسبة كفاءة الغذاء 36,49 ونسبة كفاءة البروتين protein efficiency ratio ((PER والقيمة المنتجة للبروتين للمعاملات المذكورة انفا .بينما حدث انخفاض معنوي مابين عليقة المقارنة والعلائق الحاوية على 60٪ حبوب بيقيا معاملة في المعايير المذكورة انفا ، وقد بينت نتائج التحليل الاحصائي للتركيب الكيميائي لجسم الاسماك عدم وجود فروق معنوية (ا<0.05) بين جميع المعاملات .3 - الصورة الدموية والكيموحيوية : بينت نتائج تحليل الصورة الدموية ان الاسماك المغذاة على العليقة الثالثة قد تفوقت معنويا (ا<0.05) على العليقة السابعة (نقع 12ساعة 60٪ من العليقة) والعليقة الثامنة (نقع 24 ساعة 60٪من العليقة) والعاشرة (نقع 12ساعة مع التعقيم بالموصدة 60٪ من العليقة) في معيار نسبة حجم الخلايا المرصوصة Packed Cell Volume والهيموغلوبين ، وبين دليل الاجهاد stress index (Heterophil / Lymphocyte) ان الاسماك المغذاة على العليقة السابعة والبالغة 17,5 قد سجلت اعلى القيم التي اختلفت معنويا عن الاسماك المغذاة على كافة العلائق التجريبية باستثناء الاسماك المغذاة على العليقة التاسعة (تعقيم بالموصدة 60٪ من العليقة) والعليقة الحادية عشر(نقع 24ساعة مع التعقيم بالموصدة ، 60٪ من العليقة) والبالغتان 15 و16,5 على التوالي . في حين لم يلاحظ وجود فروق معنوية بين المعاملات التجريبية المختلفة لمعيار الانزيمات الناقلة للامين ALT وAST وانزيم الفوسفاتيز القاعدي ALP . | The present investigation aims to improve the nutritional value of common vetch vicia sativia seeds. (c.v) . The seeds were obtained from general state board in Nineveh. Seeds were subjected to soaking (12, 24h.). Autoclaving (121c, 15 bar, 20 min) and soaking with autoclaving. mean while , the effect of above treatments on chemical composition of seeds (crude protein , ether , crude fiber , ash and nitrogen free extract) as well as cyanide hydrogen (HCN) was examined 165 common carp cyprinus carpio (32.8+2gm fish )fingerling was employed in feeding trails in aquaria to evaluate the nutritional value of processing common vetch on growth performance , blood picture as well as biochemical assay . 1 - Effect of treatments on chemical composition of common vetch seeds : During soaking, autoclaving and soaking with autoclaving there were different effects on chemical composition (crude protein) ether extract ,ash, crude fiber and nitrogen free extract .The percentage of crude protein was decreased slightly by soaking and autoclaving ,but the levels of ash was decreased by 50% compared with crude seeds of common vetch were subjected to soaking for 12 h and 24 h decreased HCN percentage as 80.3 and 86.1 % respectively. as well as autoclaving had decreased the percentage as 71.5%. soaking with autoclaving decreased the percentage to 83.3 and 88% respectively mean white crude common vetch seeds contained 62.6 mg/kg of HCN . . 2 - Growth trial : To investigate the effect of above treatments , eleven rations were fed to common carp fish (32.8 g/fish) cultured in glass aquaria for 70 days The fish was adapted for 21 days before growing trail . Rations fed contained two levels of common vetch (45 ,60% total ration) were subjected to different treatment . The results showed that the fish fed diet containing 45% of common vetch soaked 12 and 24 h (diet 2 , 3), autoclaved (diet 4) and soaked 12 and 24 h with autoclaving (diet 5 , 6) .There were no significant differences among control (diet 1), for the criteria of final weight ,weight gain , specific growth rate , food efficiency , protein efficiency ratio(PER) , protein productive values (PPV) . There were a significant different among the fish fed diet containing 60% common vetch seeds soaking 12 and 24 h , autoclaving and soaking 12 and 24h with autoclaving above criteria . . .*************************************** 3 - Blood picture and biochemical The results of blood picture showed that the fish fed at diet 3th(soaked 12 h . 60% ) were significantly different the 7th among diet (soaked 12 h 60% c.v.),diet ,(soaked 12h.with autoclaving ,60% c.v.) for criteria for percentage of pcv which. and hemoglobin for the 3th diet with significant differences among diets 7,3,11. The index stress (hetetophil / lymphocyte) was 17.5 for the 7th diet which significantly differs among all treatments except thet 9th die (autoclaving,60%) and 11 which recorded 15 and 16.50 respectively. Therefore the results showed that there were no significant differences among all experimental treatments Liver enzymes were studied AST (aspirate trans aminase , ALT (alanine transaminase ), ALP (alkaline phosphate

تقـيـيـم اداء تراكيب وراثية مـن قـطـن الابـلـنـد وتقدير بعض المعالم الوراثية ومعامل المسار == EVALUATION PERFORMANCES OF UPLAND COTTON GENOTYPES AND ESTIMATE SOME PARAMETERS GENETIC AND PATH ANALYSIS

Author name: عبد السلام رجب احمد صالح الجميلي
Supervisor name: خالد محمد داؤد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Plant - Field Crops
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:
Abstract: بهدف تقييم صفات عدة تراكيب وراثية مدخلة من محصول القطن, ومقارنتها بالاصناف المحلية عند مسافتين للزراعة بين المروز (60 و75سم) وتقدير التباينات والتوريث بالمعنى الواسع ومعاملات الاختلاف المظهرية والوراثية والارتباطات وتحليل معامل المسار لحاصل القطن الزهر وبعض مكوناته, فقد تم اختبار عشرين صنفا من قطن الابلند G. hirsutum L. (تم الحصول عليها من الشركة العامة للمحاصيل الصناعية/ وزارة الزراعة) زرعت في موقعين الاول في الشرقاط والثاني في الحويجة باستخدام تصميم القطاعات العشوائية الكاملة وفق نظام الالواح المنشقة بثلاثة مكررات. تضمنت الدراسة اثنتا عشرة صفة حقلية وهي (ارتفاع النبات وعدد الايام حتى تفتح اول زهرة وعدد الافرع الخضرية وعدد الافرع الثمرية وعدد العقد لغاية اول فرع ثمري وعدد الجوز ووزن الجوزة وحاصل القطن الزهر وتصافي الحليج ومعامل التبكير ودليل البذور ودليل التيلة) وسبع صفات نوعية للالياف وهي (طول التيلة عند50% وعند 2,5% وانتظام طولهوامتانتهوااستطالتهوانعومتهوانسبة النضج). وتتلخص نتائج الدراسة بما يلي : 1 - اظهرت التراكيب الوراثية كمعدل للموقعين اختلافات معنوية لجميع الصفات باستثناء صفتي معامل التبكير ونسبة النضج. وتبين من متوسطاتها تفوق التركيب الوراثي IK378 لصفة ارتفاع النبات وS118 لصفتي عدد الافرع الخضرية ودليل البذور وكورد26 لصفتي عدد الايام لتفتح اول زهرة وعدد العقد لغاية اول فرع ثمري ودير22 لصفتي عدد الافرع الثمرية ونسبة النضج, وكوندور لعدد الجوز المتفتح بالنبات, وحلب33 لصفات وزن الجوزة وحاصل القطن الزهر واستطالة التيلة, ولاشاتا لصفات تصافي الحليج ومعامل التبكير ودليل التيلة, وS29 لصفات طول التيلة عند 50% وعند 2,5% ومتانتهوانعومتها, ومونتانا لانتظام طول التيلة.2 - اظهرت المواقع اختلافات معنوية لصفات ارتفاع النبات وعدد الايام لتفتح اول زهرة وعدد الافرع الخضرية ومتوسط وزن الجوزة وحاصل القطن الزهر ودليل البذور وطول التيلة عند 2,5%, وكان التداخل بين التراكيب الوراثية والمواقع معنويا لصفات ارتفاع النبات وعدد الجوز ومتوسط وزن الجوزة وحاصل القطن الزهر.3 - اظهرت مسافتي الزراعة بين المروز اختلافات غير معنوية لجميع الصفات ماعدا صفات عدد الايام لتفتح اول زهرة وعدد الافرع الثمرية وعدد الجوز بالنبات وحاصل القطن الزهر ونعومة التيلة. تفوقت المسافة 60سم بين المروز لصفات ارتفاع النبات وعدد الافرع الخضرية والثمرية وحاصل القطن الزهر ومعامل التبكير, وطول التيلة عند 2,5% ومتانتهوانعومتهوانضجها. كان التداخل بين التراكيب الوراثية والمسافات غير معنوي لجميع الصفات باستثناء صفتي ارتفاع النبات عند مستوى احتمال 5% وحاصل القطن الزهر عند1%, بينما كان التداخل بين التراكيب الوراثية والمسافات والمواقع معنويا عند مستوى 1% لصفتي عدد العقد لغاية اول فرع ثمري وحاصل القطن الزهر وعند 5% لمتانة التيلة فقط.4 - كان التباين الوراثي الكلي معنويا عن الصفر للصفات جميعها في الموقعين ومعدلهما باستثناء حاصل النبات الفردي ومعامل التبكير ونسبتي الاستطالة والنضج في الشرقاط, وصفات حاصل النبات الفردي وتصافي الحليج ومعامل التبكير في الحويجة والمعدل, بالاضافة الى صفتي النعومة والنضج في معدل الموقعين. اما التباين البيئي فكان معنويا للصفات جميعها في الشرقاط باستثناء معامل التبكير, وفي الحويجة كان غير معنويا لجميع الصفات النوعية باستثناء طول التيلة عند 2,5% ونسبة النضج وكان معنويا لجميع الصفات الحقلية والحاصل ومكوناته, اما كمعدل للموقعين فقد كان التباين البيئي غير معنويا لجميع الصفات. وكان التباين المظهري معنويا للصفات جميعها في الموقعين ومعدلهما. وظهر التباين البيئي اقل من التباين الوراثي لمعظم الصفات.5 - كانت قيم معامل الاختلاف المظهري واطئة لاغلب الصفات باستثناء صفتي عدد الجوز في الشرقاط وعدد الافرع الخضرية في الموقعين والمعدل (كانت مرتفعة). وكان لمعامل الاختلاف الوراثي سلوكا مقاربا للمظهري في بعض الصفات, اذ كان واطئا لاغلب الصفات ماعدا صفات عدد الجوز ووزنه ودليل التيلة في الشرقاط وارتفاع النبات في الحويجة ودليل التيلة في معدل الموقعين فضلا عن عدد الافرع الخضرية في الموقعين والمعدل. وزادت قيم معامل الاختلاف الوراثي عن المظهري لاغلب الصفات باستثناء حاصل النبات الفردي ومعامل التبكير في الموقعين والمعدل والصفات النوعية للتيلة في الشرقاط وتصافي الحليج وطول التيلة عند 50% في الحويجة ونسبتي الانتظام والنضج في معدل الموقعين.6 - كانت قيم التوريث بالمعنى الواسع مرتفعة (اكثر من 60%) للصفات جميعها باستثناء صفات عدد الافرع الثمرية وطول التيلة عند 50% في الشرقاط وعدد العقد ودليل البذور ونسبة الانتظام والنعومة في الحويجة واستطالة التيلة في معدل الموقعين كانت متوسطة بين (40 - 60%), وصفات نسبة الانتظام والاستطالة والنعومة والنضج في الشرقاط وتصافي الحليج واستطالة التيلة ونضجها في الحويجة وحاصل النبات الفردي في الموقعين ومعدلهما كانت واطئة (اقل من 40%).7 - ان اعلى قيم للتحسين الوراثي المتوقع كنسبة مئوية من المتوسط تراوحت بين الواطئة والمتوسطة للصفات جميعها في الشرقاط والحويجة ومعدلهما, وان اعلى القيم كانت لصفتي عدد الافرع الخضرية في الموقعين ومعدلهمواعدد الجوز بالنبات في الشرقاط.8 - كانت لحاصل النبات الفردي ارتباطات وراثية ومظهرية معنوية موجبة مع صفات دليل البذور ووزن الجوزة ودليل التيلة ومعامل التبكير في الشرقاط, وصفات ارتفاع النبات وعدد الافرع الثمرية وعدد الجوز ووزنه ودليل التيلة ومعامل التبكير في الحويجة, وصفات ارتفاع النبات ودليل البذور ووزن الجوزة ودليل التيلة ومعامل التبكير كمعدل للموقعين, وارتباطات وراثية معنوية سالبة مع صفات عدد الافرع الثمرية وعدد الجوز في الشرقاط والمعدل.9 - بينت نتائج تحليل المسار انه كان لمعامل التبكير تاثيرات مباشرة عالية على حاصل القطن الزهر وراثيوامظهريا, وتاثيرات غير مباشرة مهمة من خلال بعض الصفات الاخرى, تليه صفتي عدد الجوز المتفتح ومتوسط وزن الجوزة مظهريا, وهذا يفيد في امكانية الاعتماد على هذه الصفات كادلة انتخابية للحاصل العالي في برامج التربية. | To evaluate characters of several introduced genotypes of cotton and comparison with local genotypes at two planting spaces between rows, and estimation of variances, broad sense heritability, phenotypic and genotypic coefficients of variability, correlation and path way analysis for seed cotton yield and some of it’s components, twenty genotypes of upland cotton were planting at two locations, the first at Al - Sharqat and the second at Al - Hawiga, using randomized complete block design (split plot system) with three replications. The study included twelve agronomic characters (plant height, number of days to first opening flower, number of vegetable and fruiting branches, number of nodes to first fruiting branch, number of bolls, boll weight, seed cotton yield, ginning outturn, earliness, seed and lint indices) and seven fiber properties (50% and 2.5% span length, fiber length uniformity, strength, elongation, fineness and maturity).The results summarized as follows : - 1 - The variety as average of two locations showed significant differences for all characters except for earliness and fiber maturity. The genotypes means revealed that some genotypes were superior than others for some characters, i. e. IK378 for plant height, S118 for number of vegetable branches and seed index, Gourd26 for number of days to first flower and number of nodes to first fruiting branch, Deer22 for number of fruiting branches and maturity ratio, Kondor for number of bolls per plant, Aleppo33 for boll weight, seed cotton yield and fiber elongation, Lachata for ginning outturn, earliness and lint index, S29 for 2.5% ,50% span length, fiber strength and fineness, and Montana for fiber length uniformity.2 - The location showed significant differences for plant height, number of days to first flower, number vegetative branches, boll weight, seed cotton yield, seed index, 2.5% span length. The interaction between genotypes and locations was significant for plant height, number of boll per plant, boll weight and seed cotton yield.3 - The two spaces between rows showed non significant differences for all characters, except for number of days to first flower, number of fruiting branches, number of boll per plant, seed cotton yield and fiber fineness. The space 60 cm between rows was superior for plant height, number of vegetative and fruiting branches, seed cotton yield, earliness, 2.5% span length, fiber strength, fineness and maturity ratio. The interaction between genotypes and row spaces was non significant for all characters except for plant height and seed cotton yield, while the interaction between genotypes, row spaces and locations was significant at 1% level for number of nodes to first fruiting branch and seed cotton yield and at 5% level for fiber strength.4 - The total genetic variance was significant from zero for all character at the two locations and their average except for seed cotton yield, earliness, fiber elongation and maturity at sharqat location, and seed cotton yield per plant, ginning outturn and earliness at Al - Hawiga and average of locations in addition to fiber fineness and maturity at locations average. The environmental variance was significant for all characters except earliness at Al - Sharqat. This variance was not significant for all fiber characters except 2.5% span length and maturity at Al - Hawiga location, while it was significant for all agronomic characters in addition to their, yield and its components. As average of the two locations the environmental variance was not significant for all characters. The phenotypic variance was significant for all characters at the two locations and average. The environmental variance was less than genotypic one for most characters.5 - The phenotypic coefficient of variability was low for most characters except for number of bolls per plant at Al - Sharqat and number of vegetative branches at the two locations and their average. The genotypic coefficient of variability performance was approximately similar to phenotypic one for some characters. It was low for most characters except for number of boll per plant, boll weight, lint index at Al - Sharqat, plant height at Al - Hawiga and lint index at average of locations, in addition to number of vegetative branches at the two locations and their average. The genotypic coefficient of variability was more than phenotypic one for most character except for seed cotton yield per plant and earliness at the two locations and their average, fiber properties at Al - Sharqat, ginning outturn and 50% span length at Al - Hawiga and fiber length uniformity and maturity for average of locations.6 - Broad sense heritability was high (more than 60%) for all characters except for number of fruiting branches and 50% span length at Al - Sharqat, number of nodes to first flower branch, seed index, fiber length uniformity and fineness at Al - Hawiga and fiber elongation for average of locations. It was moderate (between 40 - 60%) for fiber length uniformity, elongation, fineness and maturity at Al - Sharqat, ginning outturn, fiber elongation and maturity at Al - Hawiga and seed cotton yield per plant for the two location and their average (its less than 40%).7 - The highest values of genetic advance as percent of the mean was ranged between low to moderate for all characters at the two locations and their average. Highest values were obtained for number of vegetative branches at the two locations and their average in addition number of bolls per plant at Al - Sharqat.8 - Seed cotton yield per plant had positive significant genotypic and phenotypic correlations with seed index, boll weight, lint index, earliness at Al - Sharqat, plant height, number of fruiting branches number of bolls per plant, boll weight, lint index and earliness for average of the two locations, and negative significant genotypic correlations with number of fruiting branches and number of bolls per plant at Al - Sharqat and average.9 - Path analysis results showed that the earliness had high direct effects on seed cotton yield (genetically and pheontypically) and important indirect effect through other some characters, followed by number of bolls per plant and boll weight (pheontypically), this indicates the possibility of using these characters as indices in the selection to high yield in breeding programmes

تاثير استخدام المضافات في بعض الصفات الكيميائية والبكتريولوجية والحسية للبسطرمة المحلية == Effect of Using Additives on Some Chemical, Bacteriological And Sensory Properties of Local Basturma

Author name: ناسكة عبد القادر محمد المرزاني
Supervisor name: ماجد بشير الاسود | صلاح عمر احمد
General topic: Agricultural sciences
Specific topic: Food
Degree: Master
Language: Arabic
University location: Mosul
First pages:
Abstract: هدفت الدراسة الى معرفة تاثير استخدام بعض المضافات الغذائية مثل (فيتامين C والنترات والنتريت وفوسفات الصوديوم وبعض الحوامض العضوية مثل حامضي اللاكتيك والخليك) بتراكيز مختلفة في بعض الخصائص الكيميائية والبكتريولوجية والصفات الحسية للبسطرمة المصنعة بالطريقة المحلية, اذ تم تقسيم خلطة البسطرمة الى (13) جزء بواقع 5 كغم/معاملة, ثم عومل كل جزء بتراكيز معينة من المضافات المذكورة انفا عدا الجزء الاول الذي صنف معاملة المقارنة (القياسية) وبعد ذلك تم تعبئتها في صندويلات( ) ومن ثم تخزينها بدرجة حرارة الجو الاعتيادية، (جو مفتوح) للاشهر من (اذار الى حزيران), بعدئذ اجريت التحاليل الكيميائية التي تضمنت الاتي (تقدير النسب المئوية لكل من الرطوبة والبروتين والدهن)، ثم دراسة التغيرات في الصفات النوعية وتمثلت باختبارات الاس الهيدروجيني ورقم البيروكسيد والاحماض الدهنية الحرة والنتروجين الاميني, اما الاختبارات البكتريولوجية فقد شملت كل من (العدد البكتيري الكلي واعداد بكتريا السالمونيلواالشيجلوا Staphylococcus aureus وبكتريا القولون والبكتريا المحللة للبروتين والبكتريا المحللة للدهن والبكتريا المكونة للسبورات التابعة للجنسين (Bacillus وClostridium) وتاثير الخزن في التلوث بسموم الافلا, وكذلك تمثلت بالاختبارات الحسية التي تضمنت اللون والرائحة للعينات الطازجة والتذوق واللون والرائحة والنكهة والنسجة للعينات المقلية للبسطرمة المخزنة), اجريت الاختبارات المختلفة بعد كل شهر من مدة الخزن, وتم تحليل النتائج احصائيا لمعرفة تاثير المضافات وفترات الخزن بين المتوسطات عند مستوى احتمال (0.05) في البسطرمة، وقد تبين من الدراسة ماياتي : اولا : الاختبارات الكيميائية والنوعية : 1 - وجود فروقات معنوية في قيم المحتوى الرطوبي للمعاملات المختلفة للبسطرمة المخزنة للاشهر من (اذار والى حزيران) , اذ انخفض المحتوى الرطوبي بزيادة مدة الخزن مما اثر معنويا في ارتفاع نسبة كل من البروتين والدهن .2 - ان المعاملة بفيتامين C ادت الى انخفاض في نسبة الرطوبة وزيادة في نسبة البروتين وتغيرات بسيطة في نسبة الدهن, وانخفاض رقم البيروكسيد, والاحماض الدهنية الحرة والنتروجين الاميني طيلة مدة الخزن.3 - حصل ارتفاع في نسب البروتين والدهن والاس الهيدروجيني ورقم البيروكسيد والاحماض الدهنية الحرة والنتروجين الاميني خلال مدة الخزن عند استخدام النترات والنتريت.4 - بصورة عامة اثرت المعاملة المدمجة (فيتامين C + النترات والنتريت) معنويا في المحتوى الرطوبي للبسطرمة مقارنة مع المعاملة القياسية كما لوحظ زيادة معنوية في البروتين والدهن وانخفاض في الخواص النوعية للبسطرمة. 5 - ادى استخدام تراكيز مختلفة من فوسفات الصوديوم الى المحافظة على المحتوى الرطوبي بصورة عامة في كل شهر من اشهر الخزن وزيادة معدلات الاس الهيدروجيني في العينات وانخفاض في نسبة الاحماض الدهنية الحرة والنتروجين الاميني.6 - ان المعاملة بحامضي الخليك واللاكتيك بتركيز 5% اديا الى بقاء المحتوى الرطوبي بمستويات لاتختلف معنويا عن المعاملة القياسية وزيادة معنوية في نسبة البروتين وانخفاض الاس الهيدروجيني ورقم البيروكسيد والنتروجين الاميني وزيادة في نسبة الاحماض الدهنية الحرة.ثانيا : الاختبارات البكتريولوجية والسمية : 1 - ادى استخدام فيتامين C بتراكيزه المختلفة الى انخفاض في (العدد الكلي للبكتريوا S.aureus والقولون والمحللة للدهن والمحللة للبروتين والـ Bacillus وClostridium) بصورة عامة وقتل تام لبكتريا السالمونيلواالشيجلا طيلة مدة الخزن.2 - كان للتراكيز المختلفة من النترات والنتريت دور كبير في انخفاض العدد الكلي للبكتريوابكتريا القولون والمحللة للبروتين والمحللة للدهون والـ Bacillus وقتل تام لمعظم انواع هذه البكتريا المذكورة انفا، عند استخدام التراكيز العالية منهواقتل تام لاعداد السالمونيلواالشيجلوا S.aureus والـ Clostridium.3 - اظهرت النتائج ان لفوسفات الصوديوم بتراكيزها المختلفة دورا كبيرا في خفض كلا من العدد الكلي للبكتريوااعداد بكترياS.aureus والقولون والمحللة للدهن والبروتين والـ Bacillus وقتل تام لمعظم انواع هذه البكتريا عند استخدام التراكيز العالية منهواقتل تام لبكتريا السالمونيلواالشيجلوا الـ Clostridium .4 - ادت المعاملة المدمجة من فيتامين C والنترات والنتريت الى انخفاض في العدد الكلي للبكتريوااعداد كل من S.aureus والمحللة للدهن والبروتين ، وقتل تام لبكتريا القولون والسالمونيلواالشيجلوا الـ Bacillus.5 - ان المعاملة بحامضي الخليك واللاكتيك بتركيز 5% ادت بصورة عامة الى خفض كل من العدد الكلي للبكتريواالقولون، والى نمو ضعيف جدا للبكتريا المحللة للبروتين، وقتل تام لاعداد البكتريا المحللة للدهن والـ Bacillus وClostridium وS.aureus والسالمونيلواالشيجلا.6 - ظهر ان للخزن تاثيرا معنويا في محتوى البسطرمة من سموم الافلا لـ B1 وG1 اذ حصل اختزالا (تحطما) واضحا في نوعي السم بالتراكيز المستخدمة بمرور اشهر الخزن.ثالثا : التقويم الحسي : 1 - اعطى التقويم الحسي لصفة اللون افضل الدرجات عند المعاملة بفيتامين C وخاصة في التراكيز العالية منه, والنترات والنتريت وفوسفات الصوديوم في العينات الطازجة والمطبوخة.2 - حصلت صفة التذوق على التقويم الافضل عند المعاملة بفيتامين C وفوسفات الصوديوم, في حين انخفضت درجات التقويم الحسي في البسطرمة المعاملة بحامض الخليك 5% في العينات المطبوخة.3 - لم تظهر فروقات في صفة الرائحة بين جميع المعاملات في معظم اشهر الخزن في العينات الطازجة والمطبوخة.4 - كانت افضل درجات النكهة والنسجة في العينات المطبوخة في اثناء المعاملة بفوسفات الصوديوم واقل الدرجات كانت في اثناء المعاملة بحامض الخليك 5%. | The thesis aimed to study the effect of using food additives like (vitamin C, nitrate and nitrite, sodium phosphate and some organic acids like lactic and acetic acids) with different concentrations upon some chemical, Bacteriological and sensory qualities of locally manufacture basturma. The basturma mixture was divided into (13) thirteen parts each 5kg/treatment. Then, each part was treated with a certain concentration of the above - mentioned additions except the first part which was regarded as the (standard) comparative treatment. After that, they were packed in haggis ( )(Sundawel) and then stored within open climate temperature of the months March, April, May and June. The chemical analyses were carried out which consisted of what follows : estimating the percentage of moisturer, protein, and the fat, then studying the changes in the organoleptic features represented by testing pH, peroxide value, free fatty acids, and amino nitrogen. But Bacteriological tests contained the bacterial count, the value of salmonella, shigella, s.aureus bacteria, coliform bacteria, proteolytic, Lipolytic bacteria, and spores forming bacteria (Clostridium & Bacillus) and the effect of storage on aflatoxins contamination. In addition to the sensory tests which included colour and smell of the fresh samples, and taste, colour, smell, flavour, and texture of the cooked samples of stored basturma. The different tests were executed after each month from storage and the result was analysed statstically in order to know the effect of the additions, storage periods, and the overlappings among the averages at the level of 0.05.The study has reached the following : 1. Chemical and Organoleptic Tests : A. Significant differences were found in the values of the moisture content of the different treatments of the stored basturma for the months March, April, May and June. The moisture content of stored basturma decreased with the increase of the period of storage significantly which led to the increase of protein and fat ratio significantly.B. Treating with vitamin C resulted in the decrease of the moisture content and the increase of protein quantity and slight changes in fat ratio, and the decrease of peroxide value, free fatty acids and amino - nitrogen during the storage period.C. When nitrate and nitrite were used, there was an increase in the ratios of protein, fat, pH value, peroxide value, free fatty acids and amino - nitrogen during the storage.D. The joint treatment (vitamin C + nitrate and nitrite) generally affect the moisture content of the basturma significantly in comparison with control; while there was a significant increase of protein, fat, and a decrease of peroxide value, free fatty acids and amino - nitrogen.E. Generally, the use of sodium phosphate led to maintaining of the moisture content of the stored basturma for the storage months, and the increase of the averages of the pH value in the samples, and the decrease of the free fatty acids and amino - nitrogen.F. The treatment with 5% of acetic and lactic acids did not affect significantly on moisture content in comparison with control the and the increase of the protein, and decrease in pH value, peroxide value and amino - nitrogen, and an increase in the ratio of the free fatty acids.2. Bacteriological and Toxic Analyses : A. In general the use of different concentrations of vitamin C led to decrease of the total count bacterial , S. aureus, coliform, Lipolytic, Proteolytic, Bacillus, and Clostridium bacteria, and complete death of Salmonella, and Shigella bacteria along the period of storage.B. The different concentrations of nitrate and nitrite played a great role in reducing the bacterial count, Coliform, Lipolytic, Proteolytic, Bacillus, and complete death of Salmonella, Shigella, S. aureus and Clostridium.C. The results have shown that the different concentrations of sodium phosphate played a big role in the decrease of both the bacterial count and the counts of S.aureus, Coliform, Lipolytic, Proteolytic and Bacillus, and complete death of most types of these bacteria when high concentrations were used, and complete death of Salmonella, Shigella and Clostridium.D. The joint treatment with vitamin C plus nitrate and nitrite resulted in reduction of bacterial count, the counts of each of S. aureus, Lipolytic, Proteolytic, and complete death of Coliform, Salmonella, Shigella, and Bacillus. E. The treatment with 5% of both acetic and lactic acids generally led to the decrease of bacterial count, and Coliform count, and a very weak growth of Proteolytic bacteria, and complete death of the count of Lipolytic, Bacillus, Clostridium, S.aureus, Salmonella and Shigella. F. It was found that the storage has a significant effect upon the content of basturma from aflatoxin B1 and G1 where there was an obvious reduction in both types of the toxin with the used concentrations with the passage of the months of storage.3. Sensory Evaluation : A. The sensory evaluation for the colour quality has yielded the best degrees when treated with vitamin C, especially when high concentrations were employed, and nitrate and nitrite and sodium phosphate in the fresh and cooked samples. B. The taste quality received the best evaluation when treated with vitamin C and sodium phosphate; while there was a significant decrease in the degrees of the sensory evaluation in the basturma which was treated with 5 % of lactic acid in the cooked samples. C. There were no differences in the smell quality among all treatments during most of the months of storage in the fresh and cooked samples.D. The best degrees of flavour and texture in the cooked samples were during the treatment with sodium phosphate, and the least degrees were
1 ... 52 53 54 55 56 ... 128