تاثير تخمير المخلفات العضوية في بعض صفاتها الكيميائية والفيزيائية واثر اضافتها في صفات التربة ومفردات نمو وحاصل زهرة الشمس Helianthus annuus L. == Effect of Organic Residues Composting on its Chemical and Physical Characteristics and Their Influence on Soil Properties, Growth and Yield of Sunflower (Helianthus annuus L.)