مشاركة

تحضير اغشية قابلة للاكل من المركز البروتيني للشوفان وتطبيقها في تغليف بيركر اللحم البقري == Preparation of Edible Films from Oat Protein Concentrate and Using it for Coating Beef Burgers

اسم المؤلف: علي اياد حسين السبع
اسم المشرف: اميرة كاظم ناصر الطائي | علي خضير جابر الركابي
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2022
الموضوع الدقيق: الحيوان - الانتاج
الدرجة: دكتوراه
الجامعة: جامعة البصرة
اللغة: العربية
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى: T96804 - p.pdf