تاثير الخزن المجمد على التركيب الكيميائي والصفات النوعية لاسماك الصبور والبياح الذهبي == Effect of Freezing Storage on Chemical Composition and Quality Characteristi of Subor and Biyah Fish
اسم المؤلف:
فليحة حسن حسين علي
الجامعة:
جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية
