مشاركة

فصل وتنقية الببتيدات الفعالة المنتجة من خميرة Saccharomyces boulardii واستعمالها في حفظ اقراص اللحم البقري == The separation and purification of the active peptides produced from Saccharomyces boulardii and using it as beef patties preservative

اسم المؤلف: منار جبار عبد الشهيد الشاوي
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة
اسم المشرف: علاء كريم نعيمة | علاء جبار عبد المنهل
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2017
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى: 31T2724 - p.pdf