فصل وتنقية الببتيدات الفعالة المنتجة من خميرة Saccharomyces boulardii واستعمالها في حفظ اقراص اللحم البقري == The separation and purification of the active peptides produced from Saccharomyces boulardii and using it as beef patties preservative
Author name:
منار جبار عبد الشهيد الشاوي
Supervisor name:
علاء كريم نعيمة | علاء جبار عبد المنهل
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University Of Basrah - Faculty Of Agriculture