Share
تاثير اضافة الكتلة الحيوية للفطر المحاري Pleurotus ostreatus للعليقة واضافة راشح الوسط الزرعي لماء الشرب في بعض الصفات الانتاجية والفسلجية لفروج اللحم == Effect of Addion of biomass of oyster mushroom Pleurotus ostreatus in diets and Addion of growth medium filtertes to drinking water in some productive and physiological traits of Broiler Chicks
Author name:
احمد محمدحسين حسن
Supervisor name:
مجيد متعب ديوان | عدنان نعمة الاسدي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Prevention
Degree:
Doctorate
University:
University of Kufa - Faculty Of Agriculture - Department Of Plant Protection
Language:
Arabic
University location:
Najaf
First pages:
31T1712 - p.pdf
Abstract:
استهدفت هذه الدراسة تاثير اضافة الكتلة الحيوية للفطر المحاري Pleurotus ostreatus الى العليقة مع اضافة راشح الوسط الزرعي للفطر لماء الشرب في الاداء الانتاجي والفسلجي لفروج اللحم , اذ تم زراعة الفطر المذكور بالمختبر على تبن الحنطة وحضن بدرجة حرارة 25 + 2 م لمدة 21 يوما , اما التجربة الحقلية فقد نفذت في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الثروة الحيوانية ، كلية الزراعة / جامعة الكوفة , ونفذت خلال المدة من 26/10/2014 ولغاية 1/12/2014 , استخدم في هذه التجربة 360 فرخ فروج لحم غير مجنس من السلالة التجارية روز (Rose - 308 ) . ربيت الافراخ على فرشة ارضية ، واعطيت معاملات التجربة الى الافراخ من عمر 7 يوم الى عمر 35 يوم ، واظهرت النتائج تقارب محتويات كل من الجسم الثمري والكتلة الحيوية للفطر المحاري P. ostreatus من محتواها من بعض العناصر الغذائية مع تفوق الكتلة الحيوية على الجسم الثمري بعدد الايونات الذائبة لكل من عنصر Ca++ , Mg++ والنسبة المئوية للنتروجين (N) , كموااظهرت النتائج انه بزيادة فترات التحضين للفطر المحاري على انواع التبن تزاد معها النسبة المئوية للبروتين الخام معنويا, وحصلت اعلى زيادة في نسبة البروتين الخام مع تبن الحنطة , وتلاها تبن الشعير ثم الشلب . بينت ايضا نتائج الدراسة قدرة تنافسية عالية للفطر P. ostreatus ضد عدد من الفطريات الملوثة للعليقة , حيث غطى الفطر المذكور كامل مساحة الطبق الذي سبق وزرع ببعض الفطريات دون السماح لها بالنمو . لوحظ تفوق معنوي لمعاملتي اضافة راشح الفطر بنسبة 100 مل/لتر ماء شرب واضافة الكتلة الحيوية للفطر بنسبة 50 غم/كغم عليقة وراشحه بنسبة 50 مل/لتر ماء شرب في معدل وزن الجسم الاسبوعي والزيادة الوزنية الاسبوعية (غم) لفروج اللحم على معاملة المقارنة وباقي المعاملات . وايضا كان هناك تحسن معنوي لمعامل التحويل الغذائي بين طيور معاملات اضافة راشح الفطر المذكور بالنسبة 100 مل/لتر ماء الشرب ومعاملة اضافة كتلته الحيوية بنسبة 50 غم/كغم عليقة مع 50 مل/ لتر من راشح الفطر والذي بلغ 1.38 و1.47 غم علف/غم زيادة وزنية حسب الترتيب مقارنة بمعاملة السيطرة التي بلغ فيها معامل التحويل الغذائي 1.82 غم علف/غم زيادة وزنية . بينت النتائج ان اضافة الكتلة الحيوية للفطر P. ostreatus الى العليقة وراشحه الى ماء الشرب قد حسن معنويا او حسابيا من حجم خلايا الدم المرصوصة لجميع المعاملات مقارنة مع معاملة السيطرة . وتبين ايضا ان اضافة الكتلة الحيوية للفطر P. ostreatus الى العليقة وراشحه الى ماء الشرب قد خفض في اعداد البكتريا الهوائية الكلية وبكتريا القولون في الامعاء الدقيقة للافراخ معنويا كلمزاادت النسبة المضافة . كذلك لوحظ من خلال دراسة تكاليف العليقة للمعاملات المختلفة ان معاملتي اضافة الكتلة الحيوية للفطر بنسبتي 50 و100 غم/كغم عليقة قد اعطيتا اعلى معدل في استهلاك العليقة بلغ 3198.92 و3305.82غم حسب الترتيب بكلفة 2314.1 و2319.2 دينار لكل منهما حسب الترتيب . وان الربح المتاتي من هاتين المعاملتين هاتين مقارب الى الربح المتاتي من معاملة المقارنة الذي بلغ 3427.2 و3483.1و 3595.8 دينار لكل منهوا حسب الترتيب . واظهرت النتائج ايضا ان معاملة اضافة راشح الفطر بتركيز 100 مل/لتر ماء شرب قد اعطت اعلى صافي ربح بلغ 5157.0 دينار , تلتها معاملة اضافة راشح الفطر بنسبة 50 غم/كغم عليقة و50 مل/لتر ماء شرب بلغت 4827.4 دينار فيما بلغ صافي الربح في معاملة المقارنة 3595.8 دينار . | The research aims to the effect of adding biomass of oyster mushroom Pleurotus ostreatus to the Diet, and exudates to drinking water and the mixture is synergistic to them in productive performance and Physiology for broiler chickens, as was the cultivation of mushrooms mentioned in the laboratory on the straw of wheat and lap at a temperature of 25 +2 ° C for 21 days, This study was conducted in the Poultry farm, Animal resources department, Agriculture Faculty / University of Kufa, and Perform the field experience special for this study during the period from 26/10/2014 until 01/12/2014 . was used in this experiment 360 broiler chickens t is naturalized commercial strain Rose (Rose - 308). nurtured chicks mattress on the floor, and were given experimental treatments to chicks from age 7 to age 35 on the day , We reached the end of the search to several results, including : The convergence of the contents of each of the fruiting body and biomass of oyster mushroom P. ostreatus of some nutrients with superiority biomass fruiting body on a number of dissolved ions for each element of Ca ++, Mg ++ and the percentage of nitrogen (N) . Observed a significant superiority in treatment of Add exudates mushroom at 100 ml / liter of drinking water and the addition of biomass of the fungus by 50 g / kg feed and exudates at 50 ml / liter of drinking water in the rate of body weekly weight and increase the weight weekly (g) of chicken meat to the treatment of the comparison and the rest of the treatment . While my treatment achieved Add biomass mushroom at 50 and 100 g / kg feed a significant superiority for the treatment of control, reaching the two feed weekly consumption rate of 611.45 and 658.67 gm. The rest of the treatment did not show significant differences between them and the control treatment. also there was a significant improvement in the coefficient of feed conversion between birds treatment Add exudates in the proportions of 25, 50 and 100 ml / liter of drinking water and the treatment of adding bio mass by 50 g / kg feed with 50 ml / l of exudates , which stood at 1.74 and 1.65 and 1.38 and 1.47 g feed / g increase in the order by weight compared to the control treatment in which the feed conversion factor of 1.82 g feed / g increase grains. The results showed that the addition of the biomass of the fungus P. ostreatus to feed and leaking into drinking water has improved significantly or mathematically stacked size of blood cells of all treatment, compared with the control treatment. Also shows that adding biomass of the fungus P. ostreatus to feed and leaking into drinking water was reduced in the preparation of the total aerobic and coliform bacteria in the small intestine of chicks was significantly higher the percentage added. Also it observed by studying feed costs of the various treatment that my treatment Add biomass mushroom in 50 and 100 g / kg feed may highest rate in the feed consumption stood at 3305.82 and 3198.92 g in the order at a cost of 2314.1 and 2319.2 dinars each in the order. And that the profit derived from these two treatments were not significantly different from the profit derived from the treatment of comparison, reaching 3427.2 and 3483.1 and 3595.8 dinars for each of them and by the order. It also results showed that the treatment Add exudates mushroom concentration of 100 ml / liter of drinking water has given the highest net profit of 5157.0 dinars, followed by treatment Add exudates mushroom by 50 g / kg feed and 50 ml / liter of drinking water amounted to 4827.4 dinars, while net profit in comparison 3595.8 dinars
