مشاركة
تحضير البومين السمك ودراسة صفاته النوعية == preparing of Fish Albumin and Study its Quality Properties
اسم المؤلف:
زينة كاظم عيسى اليونس
الجامعة:
جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية
اسم المشرف:
منير عبود جاسم الطائي | البشير حميد جابر الموسوي
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
2002
مكان الجامعة:
البصرة
الصفحات الاولى:
T86475 - p.pdf
