Share
تحضير البومين السمك ودراسة صفاته النوعية == preparing of Fish Albumin and Study its Quality Properties
Author name:
زينة كاظم عيسى اليونس
Supervisor name:
منير عبود جاسم الطائي | البشير حميد جابر الموسوي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Food
Degree:
Master
University:
University Of Basrah - Faculty Of Agriculture - Food Industries Department
Language:
Arabic
University location:
Basrah
First pages:
T86475 - p.pdf
