اختبار قابلية بعض انواع بكتيريا Lactococcus وLeuconostoc في انتاج مركبي النكهة ثنائي الاسيتل والاسيتيون == Test of some bacterial of Lactococcus & Leuconostoc In Producing of diacetyl and acetoin Flavour Compounds
Author name:
زبيدة عدنان خضير الجشعمي
General topic:
Biology
Specific topic:
Microbiology - Genetics
Degree:
Doctorate
University:
University of Baghdad - Ibn Al-Haytham College Of Education For Pure Sciences - Department Of Biology
