العلم العراقي

مشاركة

تصنيع توليفات من شبيه المثلجات القشدية باستخدام بدائل الدهن والسكر == Manufacture of various mixtures of ice cream using fat and sugar substitutes

اسم المؤلف: حسن منير حديد الجبوري
الجامعة: جامعة تكريت - كلية الزراعة
اسم المشرف: فريال فاروق حسين
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2014
مكان الجامعة: صلاح الدين
الصفحات الاولى: 31T592 - p.pdf