مشاركة

استخلاص وتشخيص وتوصيف صبغتي البيتا-كاروتين والبايوسيانين من بعض الاحياء المجهرية المعزولة من الاغذية ودراسة خصائصها التثبيطية == Extraction, diagnosis and characterization of ?-carotene and pyocyanin dyes from some microorganisms isolated from foods and studying their inhibitory properties

اسم المؤلف: زهير جميل عزيز الفتلاوي
اسم المشرف: عذراء حرجان محسن
الموضوع العام: علوم الزراعة
السنة: 2021
الموضوع الدقيق: الاغذية
الجامعة: جامعة الكوفة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية
اللغة: العربية
مكان الجامعة: النجف
الكلمات الدلالية:
  • كاروتينات-بايوسيانين
  • HPLC
المستخلص: هدفت الدراسة الحالية الى دراسة وتشخيص وتوصيف بعض الصبغات من الاحياء المجهرية ( البيتا-كاروتين ، البايوسيانين ) المعزولة من الاغذية واضهرت الدراسة ان جنس الخميرة Rhodotorula glutinis M3هو الاكفا بانتاج البيتا-كاروتين والجنس البكتيري Pseudomonas aeruginosa K3 هو الاكفا بانتاج البايوسيانين من بين الاحياء المعزولة كما تم تطفير الاجناس للوصول الى حالة Over production للانتاج وتم ايضا تحضير مركزات من الاصباغ لغرض تثبيط بعض الاحياء المجهرية الممرضة للانسان .
النص الكامل: 24c75c95f3.pdf