مشاركة

استخدام طحين الرز المنبت وبروتين فول الصويا المعزول في تحضير اغذية اطفال مساعدة ودراسة صفاتها الكيميائية والخزنية == Utilization of Germinated Rice Flour and Soy Protein Isolate to Prepare Adjunct Baby Foods and Study Their Chemical and StorageProperties

اسم المؤلف: انوار ياسر حسين الظاهر
الجامعة: جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم الصناعات الغذائية
اسم المشرف: علي احمد ساهي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2000
مكان الجامعة: البصرة
الصفحات الاولى: T86405 - p.pdf